आजकल, चीनी और दूध के साथ एक नियमित चाय पसंद करने के बावजूद, लोग अक्सर औषधिक चाय पीते हुए देखे जाते हैं, क्योंकि यह नियमित चाय की तुलना में शरीर के लिए कहीं अधिक फायदेमंद है। इसके अलावा, क्योंकि इसकी कई किस्में हैं, किसी व्यक्ति के लिए जायके का विकल्प कभी सीमित नहीं होता है। वह जो स्वाद पसंद करता है, उसके अनुसार, या वह जिस पोषण को प्राप्त करना चाहता है, उसके अनुसार, वे एक स्वाद चुन सकते हैं या अपने क्षितिज का विस्तार कर सकते हैं।
सबसे लोकप्रिय औषधिक चाय में से कुछ हैं, कैमोमाइल चाय, अदरक चाय, दालचीनी चाय, सिंहपर्णी चाय, एचिनासा चाय, सौंफ़ चाय, जिनसेंग चाय, और गिगिनको चाय। ये सभी आपको शरीर की कुछ बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि सुस्त पाचन से जूझना, गठिया के दर्द को कम करना और ध्वनि नींद का आनंद लेना।
औषधिक चाय सुगंध, स्वाद और चिकित्सा गुणों के साथ पेय की सूची में आती है। प्राचीन काल में, औषधिक चाय को 'टिसेन' कहा जाता था, जो ग्रीक शब्द 'पीटिसन' से लिया गया है जिसका अर्थ है 'कुचल जौ।' हालांकि, जब हम चीन की ओर बढ़ते हैं, तो वे इसे 'लिआंग चा' कहते हैं, जिसका अर्थ है 'कूलिंग टी' । चीनी लोगों के अनुसार, औषधिक चाय शरीर के तापमान को संतुलित करके शरीर पर ठंडा प्रभाव प्रदान करने के लिए होती है। जब लोग बीमार पड़ते हैं, तो वे आमतौर पर चंगा करने के लिए औषधिक चाय का सेवन करते हैं।
हर्बा चाय का सेवन करने के लाभों में शरीर को आराम देना, शरीर के तापमान को ठंडा करना, पेट को आराम देना और शरीर में द्रव प्रतिधारण को कम करना शामिल है। औषधिक चाय को पानी में विभिन्न पौधों को मिलाकर पकाया जाता है, जिसे उपयोगकर्ता की पसंद के आधार पर 'गर्म' और 'ठंडा' परोसा जा सकता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस औषधिक चाय पर बैठ रहे हैं, इसका बहुत बड़ा पोषण मूल्य है। जैसा कि पहले कहा गया था, औषधिक चाय पौष्टिक मूल्य से भरी हुई है। जैसा कि पोषण मूल्य का मानदंड एक औषधिक चाय का 1 मग है, जो लगभग 8 fl Oz है या 100 ग्राम कह सकते हैं। इसके पोषक मूल्य को नीचे परिभाषित किया गया है।
पोषण का महत्व:
खांसी और जुकाम एक आम समस्या है, और आप इसे 'बड़े पेड़' से बनी औषधिक चाय पीकर ठीक कर सकते हैं। यह नाक गुहा में गिरावट को कम करता है, गले की खराश को कम करता है, और सर्दी और खांसी को ठीक करता है। अन्य औषधिक चाय जो सर्दी और खांसी के लिए अच्छी हैं, लौंग चाय, अदरक चाय, और नद्यपान चाय हैं।
यदि प्रारंभिक चरण में संक्रमण है , तो अदरक औषधिक चाय का सेवन करना अच्छा है। 2013 में किए गए एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि अदरक में प्रतीकवक गुण होते हैं, और यह मुख्य रूप से खमीर संक्रमण के संक्रमण से लड़ सकता है। एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि अदरक में सूक्ष्मजीवनिवारक क्षमता भी होती है और इसलिए, अदरक औषधिक चाय पर घूंटने से भी सूक्ष्मजीव वृद्धि के कारण होने वाले किसी भी संक्रमण को कम किया जा सकता है।
पुरुषों और महिलाओं दोनों को हीमोग्लोबिन स्तर को बनाए रखने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) के निर्माण के लिए लोहे की आवश्यकता होती है। इसलिए, औषधिक चाय में कैल्शियम , लोहा , सिलिका, शरीर के लिए आवश्यक खनिज की अच्छी मात्रा होती है, ये खनिज की कमी को बढ़ावा देने के लिए सबसे अच्छे हैं। बिछुआ चाय ( लोहे की मात्रा अधिकतम है) का एक नियमित कप स्वस्थ हड्डियों, दांत, नाखून और बालों के लिए अच्छा है।
औषधिक चाय में रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने के कारण होने वाले आमवाती दर्द को राहत देने के लिए प्रज्वलनरोधी गुण होते हैं। गठिया से पीड़ित रोगी सूजन से लड़ने के लिए अदरक की औषधिक चाय का उपयोग कर सकते हैं ।
जो लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं, वे अपने बिस्तर के समय से कुछ मिनट पहले कैमोमाइल चाय के एक गर्म कप पि कर आसानी से सो सकते हैं। चूंकि इस औषधिक चाय में ट्रिप्टोफैन, एक प्रकार का एमिनो एसिड होता है जो शरीर को आराम देता है और सो जाता है। हालांकि, हल्के अनिद्रा में कैमोमाइल की चाय प्रभावी है।
औषधिक चाय सेल कायाकल्प और वृद्धि के लिए एक वरदान है। यह शरीर के ऊतकों को मजबूत बनाता है और चूंकि यह एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, इसलिए यह कोशिका क्षति को रोकता है; यह प्रदूषण या मुक्त कणों के प्रभाव के कारण हो सकता है। यह भी कहा जाता है कि औषधिक चाय उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कम करने के लिए अच्छा है।
ख़राब खानपान और ख़राब खाने की गुणवत्ता के कारण अक्सर हमारा पेट खराब हो जाता है। हालांकि, कई औषधिक चाय हैं जो अपने पेट सुखदायक गुणों के लिए जाने जाते हैं। सौंफ की चाय जैसे सौंफ की चाय पेट दर्द, पेट फूलना, शूल और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करती है । यह भोजन के बेहतर पाचन को भी बढ़ावा देता है, और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करता है।
औषधिक चाय के नियमित उपयोग से शरीर को विष रहित करने और इसे अंदर से साफ करने में मदद मिलती है। इस प्रकार, यह सफाई गुण निर्दोष और कोमल त्वचा पाने में मदद करता है। औषधिक चाय का दैनिक उपयोग मुँहासे मुक्त त्वचा को बढ़ावा देता है, सोरायसिस का इलाज करता है ,खुजली खाज को रोकता है ,मुँहासे , लालिमा, सूजन और ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करता है। स्पीयरमिंट टी , ग्रीन टी , और कैमोमाइल चाय इस तरह के उल्लेखनीय गुणों के लिए जानी जाती हैं।
जैसे की औषधिक चाय शरीर को विष रहित करने के लिए जाना जाता है, वे विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। मार्शमैलो टी, पार्सले टी, कैमोमाइल टी और गोल्डनरोड टी ऐसे बेहतरीन फायदों के लिए जानी जाती हैं।
औषधिक चाय के अति-गुण भी तनाव को दूर करने के लिए जाने जाते हैं और कई मामलों में, अवसाद-रोधी के रूप में काम करते हैं। औषधिक चाय मन को शांत करती है और मस्तिष्क में रसायन छोड़ती है जो तनाव और अवसाद से लड़ती है । कैमोमाइल चाय सबसे अच्छी तरह से आराम करने वाली संपत्ति के लिए जानी जाती है।
हल्के मधुमेह से पीड़ित या इंसुलिन पर निर्भर नहीं होने वाले रोगियों ने ऋषि और बिलबेरी जैसे विशिष्ट औषधिक चाय के सेवन पर एक महत्वपूर्ण सुधार देखा है। ये दोनों चाय रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करती हैं और इसलिए व्यापक रूप से मधुमेह न्यूरोपैथी में उपयोग की जाती हैं ।
हालांकि यह एक रूढ़िवादी उपाय है, फिर भी यह अद्भुत काम करता है। औषधिक चाय को मॉर्निंग सिकनेस और मतली से राहत के लिए जाना जाता है । अदरक की चाय इसका सबसे अच्छा उदाहरण है।
औषधिक चाय उन पेय पदार्थों की श्रेणी में आती है जो विभिन्न जड़ी-बूटियों को गर्म और ठंडे पानी में डालकर बनाए जाते हैं। औषधिक चाय की सामग्री जड़ी बूटियों से मसालों तक हो सकती है । इसके अलावा, इसमें कैफीन नहीं होता है और यह शरीर के लिए स्वस्थ होता है। दुनिया भर में, लोग अपने शरीर को विष रहित करने और अपनी इंद्रियों को फिर से जीवंत करने के लिए विभिन्न प्रकार की औषधिक चाय का उपयोग करते हैं।
लोग शरीर को कई स्वास्थ्य बीमारियों से मुक्त बनाने के लिए औषधिक चाय पर भी चुस्की लेते हैं, जैसे, सर्दी और खांसी, खराब पाचन, सूजन, और संक्रमण .. आजकल, औषधिक चाय स्वस्थ त्वचा के लिए एक बहुत बड़ा ब्रांड स्टेटमेंट बन गया है, क्योंकि यह मुंहासों को कम करता है और त्वचा को गहराई से साफ करता है।
हालांकि औषधिक चाय का सेवन करने के दुष्प्रभावों पर पर्याप्त सबूत नहीं हैं, फिर भी यहां कुछ संभावनाएं हैं। खैर, जैसा कि विभिन्न औषधिक चाय हैं, उनसे संबंधित विभिन्न दुष्प्रभाव हैं। हालांकि, सामान्य दुष्प्रभाव सिर दर्द, त्वचा का फूलना , मुंह में खराश , नाराज़गी, जिल्द की सूजन , तीव्रगाहिता संबंधी शॉक , उल्टी , मतली, चक्कर आना और हार्मोनल असंतुलन हो सकते हैं ।
हालांकि औषधिक चाय का सेवन करने के दुष्प्रभावों पर पर्याप्त सबूत नहीं हैं, फिर भी यहां कुछ संभावनाएं हैं। खैर, जैसा कि विभिन्न औषधिक चाय हैं, उनसे संबंधित विभिन्न दुष्प्रभाव हैं। हालांकि, सामान्य दुष्प्रभाव सिर दर्द, त्वचा का फूलना , मुंह में खराश , नाराज़गी, जिल्द की सूजन , तीव्रगाहिता संबंधी शॉक , उल्टी , मतली, चक्कर आना और हार्मोनल असंतुलन हो सकते हैं ।
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