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Last Updated: Feb 15, 2023
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हियातल हर्निया-डाइट चार्ट

हियातल हर्निया डायट चार्ट करें और क्या न करें खाद्य पदार्थ

क्या होती है हियातल हर्निया? | What is hiatal-hernia?

क्या होती है हियातल हर्निया? | What is hiatal-hernia?

हियातस डायाफ्राम में एक ओपनिंग होती है। यह ओपनिंग एक मांसपेशियों की दीवार होती है जो पेट को छाती से अलग करती है। आम तौर पर, अन्नप्रणाली (भोजन नली) हियातस के माध्यम से जाती है और पेट से जुड़ जाती है।

हियातल हर्निया की स्थिति में में पेट इसी ओपनिंग के माध्यम से छाती यानी चेस्ट कैविटी में घुसने लगता है। हाइटल हर्नियास के दो मुख्य प्रकार हैं:

  • स्लाइडिंग और पैराएसोफेगल (एसोफैगस के बगल में)
  • स्लाइडिंग हियातल हर्निया में, पेट और एसोफैगस का हिस्सा जो पेट से जुड़ता है, वो ओपनिंग के माध्यम से छाती में स्लाइड करता है। यह हर्निया का अधिक सामान्य प्रकार है।
  • स्लाडिंग हार्निया जहां आम है वहीं पैराएसोफेगल हर्निया कम आम है, लेकिन चिंता का अधिक कारण है। इसमें एसोफैगस और पेट अपने सामान्य स्थान पर रहते हैं, लेकिन पेट का हिस्सा हियातस की ओपनिंग में दब कर निकलता और एसोफैगस के बगल तक पहुंच जाता है।
  • इस तरह के हर्निया में यह भी संभव है कि आपको किसी तरह का लक्षण ना हो, लेकिन खतरा यह है कि पेट का 'दबा हिस्सा' दबा ही रह जाय या इसकी रक्त आपूर्ति बंद हो जाय।
  • हियातल हर्निया वाले बहुत से लोगों में कोई लक्षण नहीं होते हैं, लेकिन कुछ लोगों को गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज (या जीईआरडी) से संबंधित सीने में जलन की दिक्कत हो सकती है।
  • यहां पर यह स्पष्ट करना जरुरी है कि जीईआरडी और हियातल हर्निया वैसे तो एक दूसरे से संबंधित हैं पर यह जरुरी नहीं कि ये दोनों हमेशा एक साथ हों। बहुत से लोगों को जीईआरडी के बिना हियातल हर्निया के भी होता है, और दूसरों को बिना हियातल हर्निया के जीईआरडी भी होता है।
  • सीने में जलन वाले लोगों को कई बार सीने में दर्द का अनुभव भी होता है। ऐसी स्थिति में वो इस दर्द को आसानी से दिल के दौरा मानने की गलती कर सकते हैं। इसलिए ऐसी समस्या में ठीक से टेस्ट कराना और डायगनोसिस बहुत जरुरी है।

साप्ताहिक डायट चार्ट | Weekly diet Chart

रविवार
सुबह (8:00-8:30AM)भरवा चपाती (2) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + अंगूर (1/3 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/ चिकन स्टू (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + भुने हुए चावल के गुच्छे (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
सोमवार
सुबह (8:00-8:30AM)गाजर उत्तपम (2) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + अनार (1/3 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + मुरमुरे (1/2 कप)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
मंगलवार
सुबह (8:00-8:30AM)चावल का पुलाव (1/2 कप) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + 1 सेब
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल का सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी / अंडा करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + भुने हुए राइस फ्लेक्स (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
बुधवार
सुबह (8:00-8:30AM)गाजर उत्तपम (2) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + अंगूर (1/3 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/सोयाबीन करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + मुरमुरे (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
गुरुवार
सुबह (8:00-8:30AM)चावल के गुच्छे पुलाव (1/2 कप) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + अनार (1/3 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/ पनीर करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + भुने हुए चावल के गुच्छे (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
शुक्रवार
सुबह (8:00-8:30AM)गाजर उत्तपम (2) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + 1 सेब
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/सोयाबीन करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + मुरमुरे (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
शनिवार
सुबह (8:00-8:30AM)चावल फ्लेक्स पुलाव (1/2 कप) + रायता (1/3 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)मेथी और फनल सीड्स भिगोया हुआ पानी (1 कप) + अनार (1/3 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + दाल सूप (1/2 कप) + 1 रोटी + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)1 कप चाय/कॉफी + भुने हुए चावल के गुच्छे (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)उसना चावल (1/2 कप) + सब्जी/ मछली करी (1/2 कप)

हियातल हर्निया डाइट चार्ट में क्या करें और क्या न करें | Dos and don’ts in hiatal hernia diet

हियातल हर्निया डाइट चार्ट में क्या करें | Dos in hiatal hernia diet chart

हियातल हर्निया से जुड़ी आहार योजना में ऊपर बताए गए डाइट प्लान के साथ ही आप अपनी जीवनशैली और खान-पान की आदतों में कुछ साधारण बदलाव करना शुरू कर सकते हैं। कुछ ऐसे काम हैं जिन्हें करने पर यह प्रभावी साबित होता वो निम्न हैं:

  • एचडीएल में उच्च खाद्य पदार्थ जैसे बादाम, अखरोट, जई, अलसी के बीज शामिल करें।
  • टूना, सार्डिन, सामन, मैकेरल जैसी वसायुक्त मछली को शामिल करें।
  • एग वाइट और स्किन आउट चिकन का सेवन करें।
  • साबुत अनाज, फलियां, सब्जियां और फल फायदेमंद होते हैं क्योंकि ये फाइबर से भरपूर होते हैं।
  • कम वसा वाले दूध उत्पाद शामिल करें।
  • अपनी दिनचर्या में 1 कप ग्रीन टी और शारीरिक गतिविधियों को शामिल करें।
  • घुलनशील फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल करें जैसे केला, जई, सेब, अमरूद, बीन्स, एवोकाडो, जामुन, जौ, क्विनोआ, अलसी और चिया के बीज, अंजीर, नारियल, भिंडी (भिंडी)।

हियातल हर्निया डाइट चार्ट में क्या ना करें | Don’ts in hiatal hernia diet

  • हियातल हर्निया से जुड़ी डाइट का पालन करने में कुछ ऐसे काम हैं जो आपको नहीं करने चाहिए। इन कामों से इस डाइट का प्रभाव बहुत कम या नहीं रह जाता है।
  • रेड मीट, ऑर्गन मीट, शेल फिश से बचें क्योंकि ये कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होते हैं।
  • दोबारा गर्म तेल से बने खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें।
  • भारी तैलीय भोजन, क्रीम और पनीर में उच्च खाद्य पदार्थ
  • ताड़ के तेल, मक्खन, मार्जरीन, घी जैसे संतृप्त वसा से बचें।

हियातल हर्निया डाइट योजना में आसानी से खा सकते हैं ये खाद्य पदार्थ | Food items which can be eaten in hiatal hernia diet

डाइट चार्ट के साथ यहां दिए गए आहारों को भी नो हियातल हर्निया से जुड़ी आहार योजना में शामिल किया जा सकता है। इनसे भी आपको फायदा होगा-

  • अनाज और दालें: पूरे गेहूं के उत्पाद, अटा, मैदा, ब्राउन ब्रेड, अरहर दाल, तूर दाल, चने की दाल, छोले, राजमा।
  • दूध और दुग्ध उत्पाद: टोंड दूध, दही, पनीर, टोफू, लस्सी, छाछ।
  • सब्जियां और फल: गाजर, चुकंदर, कद्दू, लौकी, परवल, करेला, सहजन, मेथी के पत्ते, हरा धनिया, हरा प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मशरूम, बेबी कॉर्न।
  • मांस, मछली और पोल्ट्री: चिकन (मुर्गी और/या लीन मीट), मीठे पानी की मछलियां, खारे पानी की मछलियां।
  • मेवे और तेल: बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता, वनस्पति तेल, जैतून का तेल, सरसों का तेल।
Content Details
Written By
PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care
Pharmacology
English Version is Reviewed by
MD - Consultant Physician
General Physician
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