डायट चार्ट- जब ब्लडप्रेशर हो हाई तो क्या खाएं कितना खाएं | Diet Chart- Jab Blood Pressure ho high to kya khayein in Hindi

इन दिनों ब्लड प्रेशर की समस्या बहुत आम मानी जाती है। आमतौर पर किसी को हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित तब माना जाता है जब उसके ब्लड प्रेशर की माप 140/90 से ऊपर होती है। यदि ब्लड प्रेशर 180/120 से ऊपर है तो इसे गंभीर माना जाता है। अकसर उच्च रक्तदाब के कोई लक्षण नहीं होते हैं। लेकिन अगर किसी व्यक्ति की ब्लड प्रेशर रीडिंग कई हफ्तों में लगातार 140 से अधिक 90, या इससे अधिक आ रही हो तो उसे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है।

इतना ही नहीं हाई ब्लड (उच्च रक्त चाप) प्रेशर के और भी मानदंड हैं। अगर ब्लड प्रेशर की सिस्टॉलिक और डायस्टोलिक में कोई एक भी रीडिंग कई हफ्तों तक बढ़ी हुई आ रही हो तो ये भी ब्लड प्रेशर हाई होने की निशानी हो सकता है। यदि कोई उच्च रक्तचाप से पीड़ित है, तो यह उच्च दबाव आपके हृदय और रक्त वाहिकाओं पर अतिरिक्त दबाव डालता है। समय के साथ, यह अतिरिक्त दबाव और तनाव आपके दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा देता है।

उच्च रक्तचाप भी दिल और गुर्दे की बीमारी का कारण बन सकता है और कुछ प्रकार के डिमेंशिया से निकटता से जुड़ा हुआ है। अधिकांश लोगों के लिए, उनके उच्च रक्तचाप का कोई एक कारण नहीं हो सकता है।

• उच्च रक्त चाप से पीड़ित होने की आशंका उन्हें हो जो बहुत अधिक नमक खाते हैं; आप पर्याप्त फल और सब्जियां नहीं खाते हैं; आप पर्याप्त सक्रिय नहीं हैं; आप अधिक वजन वाले हैं, या आप बहुत अधिक शराब पीते हैं।
• उच्च रक्तचाप में सही डायट प्लान खतरों को काफी कम कर देता है। सही डायट प्लान का पालन करके रक्तचाप को कम किया जा सकता है। सही भोजन के साथ ही खाने की आदतों और जीवनशैली में कुछ बदलाव करके स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।
• उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए एक डायट प्लान में, कम नमक वाले खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाता है, खाने पीने में सही परहेज के अलावा नियमित व्यायाम की भी बहुत बड़ी भूमिका होती है। इसके साथ ही निर्धारित दवा भी हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायक हो सकती है।
• उच्च रक्त चाप को कम करने में आहार में नए भोजन को शामिल करना, खाने में कैलोरी का ध्यान रखना और उसकी गणना करना, एक बार में कितना खा रहे हैं इस पर ध्यान देना भी सहायक हो सकता है।
• इन सारे काम को करे हाई ब्लड प्रेश को नियंत्रित किया जा सकता है। साथ ही पीड़ित दवाओं पर अपनी निर्भरता को भी कम कर सकते हैं। इस लेकर में हम ऐसे ही डायट प्लान पर चर्च करने वाले हैं। हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में बने डायट चार्ट में भारतीय आहारों को शामिल किया गया है।
• योजना में विभिन्न स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है जिनका आप निर्धारित समय का पालन करके सेवन कर सकते हैं। यह डायट चार्ट एक हफ्ते के हिसाब से बनाया गया है। इसे आप आसानी से फॉलो करके हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए हफ्ते दर हफ्ते दोहरा सकते हैं।

यदि आप उच्च रक्तचाप आहार योजना का पालन कर रहे हैं तो इन खाद्य पदार्थों और आदतों को अपनी जीवनशैली में शामिल करें:

• नमक कम खायें
• अधिक फल और सब्जियां शामिल करें
• साबुत अनाज शामिल करें
• स्वस्थ वजन बनाए रखें।
• दुबला मांस, मछली और मुर्गी शामिल करें।
• कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को शामिल करें।

अगर आप हाई ब्लड प्रेशर डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं तो इन आदतों से बचने की कोशिश करें:

• शराब
• धूम्रपान
• निष्क्रीय जीवन शैली
• कम नींद लेना

हाई ब्लड प्रेशर डाइट प्लान में आप निम्न खाद्य पदार्थों को आसानी से खा सकते हैं

• केला: ये पोर्टेबल, आसानी से छीलने वाले फल सिर्फ मीठे और सोडियम में कम नहीं होते हैं; वे पोटेशियम से भी भरपूर होते हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
• पालक: यह हरी पत्तेदार सब्जी कैलोरी में कम , हाई फाइबर युक्त, और पोटेशियम, फोलेट, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। यह रक्तचाप के स्तर को कम करने और बनाए रखने के लिए प्रमुख तत्वों में से एक है।
• अजवाइन: एक दिन में चार अजवाइन के डंठल खाने से उच्च रक्तचाप कम हो सकता है। इसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं जिन्हें फाथालाइड्स के रूप में जाना जाता है। यह धमनी की दीवारों में मांसपेशियों के टिश्यू को आराम देते हैं, जिससे रक्त प्रवाह में वृद्धि होती है और इससे रक्तचाप कम होता है।
• दलिया: फाइबर और साबुत अनाज से भरपूर आहार खाने से आपके शरीर को स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद मिलती है और दलिया ठीक यही करता है! यह आपके सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दबाव दोनों को कम करने में मदद करता है।
• एवोकाडो: एवोकाडो में पाया जाने वाला ओलिक एसिड उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
• तरबूज: इसमें एल-सिट्रीलाइन नामक एक एमिनो एसिड होता है, जो रक्तचाप को कम करने में मददगार साबित हुआ है।
• चुकंदर: यह क्रिमसन रूट वेजी नाइट्रेट से भरपूर है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्त प्रवाह में सुधार करने के लिए माना जाता है।
• संतरे: यह अत्यधिक समृद्ध विटामिन फल - एक और भोजन है जिसे आपको अपने रक्तचाप को कम करने के लिए अवश्य लेना चाहिए।