चीनी सेवन नहीं करने के फायदे

यह हम सभी को पता है कि मानव शरीर को ऊर्जा के लिए प्राकृतिक चीनी की आवश्यकता होती है और शरीर को लाभ होता है, लेकिन जब जांच की जाती है, तो यह पाया जाता है कि हम अधिक रिफाइंड चीनी का सेवन करते हैं. हमारे द्वारा बाजार या दुकानों से खरीदे जाने वाले खाद्य पदार्थों में इस रिफाइंड चीनी की बड़ी मात्रा होती है. मगर एक बार जब हम यह जानते हैं कि हमारे शरीर के साथ चीनी के सेवन से क्या होता है तो हम चीनी खाने से परहेज करने लग जाते है. इसके बाद स्वादिस्ट व्यंजन जिसमे चीनी की मात्रा ज्यादा होती है, वह हम खाना छोड़ देते है.

यह जानने के लिए पढ़ें कि जब आप चीनी को पूरी तरह से अनदेखा करते हैं, तो आपके शरीर के साथ क्या होता है:

1. स्वस्थ चमकदार त्वचा के साथ चमक: पेस्ट्री डोनट्स और मिठाई आपको निश्चित रूप से लुभाते है, लेकिन एक बार जब आप इससे दूर हो जाते है, तो आप अपनी त्वचा पर एक जीवंत चमक आ जाएगी. ऐसा इसलिए है क्योंकि चीनी एलिस्टिन सामग्री को बाधित करती है और कोलेजन बिल्डअप के साथ हस्तक्षेप करती है.
2. ऊर्जा: अतिरिक्त चीनी के सेवन से आपको थकान और सुस्त महसूस करते है. इसे परहेज करने से आप जिस शक्ति के लायक है, वह आपको मिल सकती है. इसके अलावा, इससे मधुमेह होने की संभावना भी कम हो जाती है.
3. वाइब्रेंट मूड: यह विरोधाभासी प्रतीत हो सकता है, लेकिन यह सच है. चॉकलेट या मिठाई खाने से हम खुश हो सकता है, लेकिन यह भावना अस्थायी हो सकता है. लंबे और अधिक समय तक खुश रहने के लिए आपके चीनी के सेवन से परित्याग करना पड़ता है, जिसके बाद आपके परिवर्तन आता है. अतिरिक्त चीनी का सेवन मस्तिष्क में एक शॉर्ट सर्किट का कारण बन सकता है जिससे चिंता विकार और यहां तक ​​कि स्किज़ोफ्रेनिया भी बढ़ जाती है. चीनी डोपामाइन ट्रांसपोर्टर के स्राव को भी रोकता है.
4. अधिक सक्रिय: चीनी का सेवन दर्द के साथ संबंधित है. यह सूजन और जोड़ो के दर्द को बढ़ाने के लिए ऑटोम्यून्यून विकार को भी कमज़ोर बना देता है. आपके शरीर में जितनी अधिक चीनी सामग्री है, उतना ही इंसुलिन का स्तर होता है. यह बढ़ी हुई इंसुलिन दर्द और सूजन का मुख्य कारण है. चीनी के सेवन से परेहज कर के ही आप इस बीमारी से छुटकारा पा सकते है. इससे आप अधिक सक्रिय और स्वस्थ महसूस करते हैं.
5. गुणवात्त नींद: यदि आप चीनी का सेवन कम करते हैं तो आप बेहतर नींद ले सकते हैं. इसका कारण यह है कि चीनी के काम सेवन से अनिद्रा से राहत मिलती है.
6. संतुलित वजन: जब आप चीनी का सेवन कम करते हैं, तो आप बहुत कम कैलोरी का उपभोग करते हैं. जिससे आपके सिस्टम को हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से मुक्त कर दिया जाता है. चीनी खाद्य पदार्थ में कार्बोहाइड्रेट और फैट सामग्री होती है, जो आपके शरीर को मोटा और थका देती है. चीनी के सेवन छोड़ने से आपको संतुलित वजन प्राप्त करने में मदद मिलेगी और आपको फैट मुक्त कर दिया जाएगा, जो कि निश्चित रूप से राहत देती है, क्योंकि आप वजन के मुद्दों से संबंधित बीमारियों के जोखिमों को छोड़ देते हैं.

शुरुआती समय में चीनी छोड़ना आपको तकलीफ दे सकती है, मगर एक बार जब आप चीनी का सेवन छोड़ देते है, तब आप बेहतर मह्सूस करते है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक आहार विशेषज्ञ / पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.