दूध वेज डिश है या नॉनवेज ? खुद फैसला करें

पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर होता है, यह निश्चित रूप से हमारे दैनिक आहार में सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसी का धर्म क्या है, दुनिया का विशाल बहुमत इसे पीता है और ज्यादातर लोग हर सिप को भी पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी दूध के बारे में सोचा है (अगर कोई इसे ऐसा कह सकता है) दूध ? क्या यह 'व्यक्तित्व' या डीएनए द्वारा शाकाहारी या मांसाहारी है ?

पता लगाएं कि शाकाहारियों को क्या कहना है.

4 शक्तिशाली कारणों से, कट्टर शाकाहारियों ने जोर दिया, दूध को एक शुद्ध शाकाहारी पकवान बनाओ.

• दूध एक जानवर का केवल स्राव है, न कि उसका मांस. चूंकि आप इसे पीते समय किसी भी शरीर के हिस्से का उपभोग नहीं कर रहे हैं. इसलिए दूध को मूल और प्रकृति दोनों द्वारा शाकाहारी होना चाहिए.
• दूध में जीवन देने वाली शक्तियां (बायो कोशिकाएं) नहीं होती हैं, जैसे अंडे करता है. उस अर्थ में दूध 'गैर-जीवित' है और तार्किक विस्तार से, एक शाकाहारी पकवान है.
• सिर्फ कुछ धर्मों में नही बल्कि हिंदू धर्म में दूध को पवित्र (सत्त्विक) माना जाता है - एक लेबल केवल 100% शाकाहारी पकवान की इच्छा हो सकता है.
• तकनीकी रूप से बोलते हुए, दूध के लिए अच्छी तरह से स्वीकृत शब्दावली 'लैक्टो शाकाहारी' है. इस शब्द में 'शाकाहारी' होता है, तो दूध एक गैर-वेज आइटम कैसे हो सकता है ?

अब, बाड़ के मांसाहारी पक्ष पर नज़र डालें. यहाँ भी बहुत सारे तर्क उड़ रहे हैं.

4 असंगत कारणों से, गैर-शाकाहारियों को आश्वस्त किया जाता है, दूध को शुद्ध गैर-शाकाहारी भोजन बनाते हैं.

• दूध में आणविक संरचना और डीएनए होता है जो केवल जानवरों में पाया जाता है. यह मूल रूप से मांसाहारी बनाता है.
• अंडे की तरह, दूध में 'पशु वसा' होता है. तो जब आप दूध का उपभोग करते हैं, तो आप वास्तव में एक जानवर (या इसका एक हिस्सा) का उपभोग कर रहे हैं.
• दूध में 9 आवश्यक एमिनो एसिड, विटामिन बी 12 और कोलेस्ट्रॉल होते हैं: ये सभी अत्यंत अनौपचारिक रूप से मांसाहारी व्यक्तित्व हैं.
• विज्ञान के अनुसार, यह रक्त है कि - विभिन्न जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से - दूध में परिवर्तित हो जाता है. दरअसल, विशिष्ट प्रयोगशाला स्थितियों के तहत दूध के नमूनों में रक्त (और पुस कोशिकाओं) की उपस्थिति का पता चला है. रक्त से आता है जो किसी भी कारण से शाकाहारी नहीं हो सकता है, मांसाहारी कहेंगे.

तो दूध शाकाहारी या गैर-शाकाहारी है? वाकई, यह एक पहेली का थोड़ा सा बनी हुई है, है ना?

जिस भी पक्ष के साथ आप जाने के लिए चुनते हैं, बस याद रखें कि दूध सभी उम्र के लिए एक महान पोषण जारी है.

यह सच है. चाहे वह मजबूत हड्डियों और दांतों का निर्माण करे, अपनी मांसपेशियों को किनारे करें, वसा जलाएं (इससे तेज तेज़ इसे चालू करने में मदद करता है), या शीतलन और शांतता की भावना उत्पन्न करें (जो बदले में, शरीर में वात और पित्त को संतुलित करता है).

आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि इसे एक निर्जलित जगह में संग्रहीत किया गया है, और जानवर (गाय या भैंस, उदाहरण के लिए) को एंटी-बायोटिक्स और एफडीए पर हार्मोन से इंजेक्शन नहीं दिया गया है.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.