करेला खाने के 7 कारण

करेला स्वाद में कड़वा हो सकता है. जो इसका इस्तेमाल करते हैं, उनको यह बहुत फायदे पहुँचाता है. चाहे मधुमेह हो या अस्थमा, करेला का गाढ़ा कई तरीकों से मदद करता है. इसके कुछ स्वास्थ्य लाभों को जानने के लिए पढ़ें. उम्मीद है कि आप कड़वे करेले को पसंद करना शुरू कर देंगे.

1. वजन प्रबंधन: सब्जी के 100 ग्राम में लगभग 20 कैलोरी होती है, और यह सबसे कम कम कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है. इस सब्जो को हर व्यक्ति को अपने आहार में जोड़ना चाहिए.
2. मधुमेह: करला में रासायनिक पॉलीपेप्टाइड-पी है जिसे पौधे इंसुलिन भी होता है. यह इंसुलिन के रूप में काम करता है और रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है. करेले का गाढ़ा रस का एक गिलास मधुमेह के लिए सबसे प्रसिद्ध और सफल घरेलू उपचारों में से एक है.
3. फोलेट की मात्रा अधिक होती है: करेले फोलेट्स में समृद्ध होती हैं. इस सब्जी के लगभग 100 ग्राम सेवन करने से आप प्रतिदिन 20% तक फोलेट्स प्राप्त कर सकते है. एनीमिया और रक्त आयरन के स्तर को रोकने के लिए, मासिक धर्म महिलाओं और गर्भावस्था में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है. गर्भावस्था में, यह विकासशील बच्चे में तंत्रिका ट्यूब दोष को कम करने में भी मदद करता है.
4. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: अल्फा और बीटा कैरोटीन, क्संथेन्स, और लुटेइन. यह सभी विषाक्त पदार्थ को मुक्त करता है साथ ही शरीर के उत्तेजना को भी काम करता है. मधुमेह, कैंसर, और समय से पहले उम्र बढ़ने जैसी बीमारियों के विकास के लिए यह सबसे फायदेमंद है. इसलिए, करेला इन बीमारियों की शुरुआत को रोकने और / या लंबे समय तक सुधर करने में मदद करता है. एक अन्य स्वतंत्र एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी है, जो लगभग 100 ग्राम करेले को दैनिक खुराक की 100% से अधिक प्रदान करता है.
5. पाचन के लिए अच्छा: करेला व्यापक रूप से पाचन गुणों के लिए प्रयोग किया जाता है. यह गतिशीलता में सुधार करता है, कब्ज से राहत देता है, और अपचन की समस्याओं को कम करता है.
6. श्वसन प्रणाली के लिए अच्छा: करेला के श्वसन लाभ में शुक्राणु को साफ़ करना, सांस लेने में सुधार, और खांसी से राहत शामिल है. अस्थमा रोगियों में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है.
7. रक्त शोधक: यह एक उत्कृष्ट रक्त शोधक है, और सुबह में सेवन करने से शरीर को डेटॉक्स करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है.

करेला एचआईवी / एड्स रोगियों की मदद करने के लिए जाना जाता है, क्योंकि उनमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं और शरीर में समग्र संक्रमण और सूजन को कम करते हैं. हालाँकि यह साबित होना बाकि है.

उपयोग के तरीके:

1. करेले के पत्तियों और करेला दोनों हीं स्वास्थ्य लाभ के लिए सेवन किया जा सकता है.
2. करेला का रस सबसे फायदेमंद तरीका है, हालांकि यह आपको इस स्वाद को प्राप्त करने में कुछ समय ले सकता है. चाहे वह वजन घटाने या मधुमेह के लिए है, यह सबसे अच्छा औषधीय मूल्य प्रदान करता है.
3. करेले की करी हर जगह खाना पकाने की प्राथमिकताओं के आधार पर तैयार होते हैं.
4. इसे बेक्ड, उबला हुआ और तल भी सकते है.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं और अपने सवालों के जवाब प्राप्त कर सकते हैं.