एचआईवी / एड्स के साथ रहना: आहार, पोषण और खाद्य सुरक्षा

एचआईवी संक्रमण और एड्स (आमतौर पर एचआईवी / एड्स के रूप में जाना जाता है) मानव इम्यूनोडेफिशियेंसी वायरस (एचआईवी) के कारण होते हैं. एचआईवी यौन संक्रमित होता है और रक्त के रूप में शरीर के तरल पदार्थ के आदान-प्रदान के माध्यम से होता है. एचआईवी हमारे रक्षा तंत्र (प्रतिरक्षा प्रणाली) पर हमला करता है, जिससे शरीर पर हमला करने के लिए कई बीमारियों का मौका मिलता है. इन संक्रमणों (अवसरवादी संक्रमण कहा जाता है) असामान्य निमोनिया और कैंसर समेत जीवन को खतरनाक बीमारियों में सामान्य ठंड और दस्त से लेकर होता है. अवसरवादी संक्रमण का प्रकार, सीमा और तीव्रता एचआईवी संक्रमण की गंभीरता और हमारी सीमा से समझौता करने की सीमा के साथ भिन्न होता है.

एड्स एचआईवी संक्रमण का अंतिम चरण विकार है. यद्यपि एचआईवी संक्रमण के लिए आज तक कोई पूरा इलाज नहीं है - दुनियाभर के हजारों वैज्ञानिक इस पर काम कर रहे हैं, अरबों डॉलर से जुड़े शोध के अनगिनत घंटों खर्च करते हुए - एचआईवी के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में चिकित्सा में जबरदस्त प्रगति हुई है -निर्धारित, अपने जीवन काल को लगभग सामान्य स्तर तक बढ़ाने और मां-बाल संचरण को रोकने में सहायता करता है.

जीवन काल में विस्तार करने और अच्छी प्रतिरक्षा और अच्छे स्वास्थ्य को रखने में महत्वपूर्ण कारक हैं

1. संतुलित और पौष्टिक आहार
2. नियमित शारीरिक व्यायाम
3. निर्धारित दवाओं के सही, सुसंगत और आजीवन उपयोग
4. आवधिक चिकित्सा जांच
5. मनोवैज्ञानिक रूप से सकारात्मक और मजबूत रहना
6. परिवार का अच्छा समर्थन और
7. अच्छी जीवनशैली की आदतें.

आखिरी व्यक्ति में अच्छी व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखना, धूम्रपान (सक्रिय और निष्क्रिय), अल्कोहल, मनोरंजक दवाएं, अस्पष्ट और रोग-प्रवण वातावरण और बैठे रहने वाली जीवनशैली से परहेज करना शामिल है. जो लोग इनका पालन करेंगे, दिशानिर्देशों में निश्चित रूप से बेहतर पूर्वानुमान होंगे.

आहार:

एचआईवी संक्रमित करने के लिए एक पौष्टिक आहार अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि पर्याप्त पोषण प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास में योगदान देता है, कुपोषण को रोकता है और इष्टतम शरीर के वजन और शक्ति को प्राप्त करता है और बनाए रखता है. शरीर की अवसरवादी संक्रमण से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है, देरी में मदद करता है. एचआईवी की प्रगति, दवा उपचार की प्रभावशीलता में सुधार करती है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करती है.

1. सुनिश्चित करें कि भोजन में पर्याप्त मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं यानी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा, अन्यथा रोगी प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण के साथ समाप्त हो सकता है. वजन घटाने में खुद को प्रकट कर सकता है और यह एड्स रोगियों के लिए बर्बाद हो रहा है.
2. डब्ल्यूएचओ के अनुसार एक एचआईवी संक्रमित व्यक्ति के पास अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है: गैर-एचआईवी संक्रमित व्यक्ति की तुलना में प्रोटीन सेवन में 10-15 प्रतिशत अतिरिक्त ऊर्जा का सेवन और 50 से 100 प्रतिशत की वृद्धि होना है.
3. एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और संक्रमण से लड़ने के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों (विशेष रूप से विटामिन ए, बी 6 और बी 12, आयरन और जस्ता) का उपभोग करना महत्वपूर्ण है.
4. चावल / रोटी, सब्जियां, फलियां, और फल युक्त दैनिक आहार को आजमाएं और बनाए रखें, जो आपको ऊर्जा और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करता है. संतृप्त वसा, ट्रांस फैट और कोलेस्ट्रॉल में कम खाद्य पदार्थ चुनें.
5. प्रत्येक सप्ताह मछली की कम से कम दो सर्विंग्स खाएं. ऑयली मछली, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं. यह सबसे अच्छे होते हैं. यदि आप मछली नहीं खा सकते हैं, तो आप ओमेगा -3 अंडे, अखरोट, फलों के बीज से ओमेगा -3 वसा भी प्राप्त कर सकते हैं.
6. बेहतर है कि आप फास्ट फूड के सेवन से बचें.

यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.