मैं हमेशा यह जानना चाहता था कि क्या इस यूनिवर्स में कोई एक चीज है जिसे सभी स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए मास्टर' के रूप में संबोधित किया जा सकता है। लेकिन लंबे समय तक इस बारे में सोचने के बाद, मुझे उस बारे में जानने में बहुत समय नहीं लगा। जावित्र नामक मूलभूत घटक!
जावित्री इंडोनेशिया में बांदा द्वीपों का मूल है और आमतौर पर दक्षिण एशियाई व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है। भारत में गदा को आमतौर पर जावित्री के नाम से जाना जाता है। जावित्री दिखने में एक जाल के समान बीज को कवर करने की तरह दिखता है। यह एक वाणिज्यिक स्रोत है जायफल मक्खन का और एक आवश्यक तेल के रूप में भी जाना जाता है। इसे माइरिस्टिका नामक प्रजाति से प्राप्त किया जाता है जो कि एक जायफल का पेड़ है। एम अर्जेन्टिया, एम फतुआ और एम मालबेरिका भी ऐसे पेड़ हैं जिनकी खेती जायफल के फलों के लिए की जाती है। लेकिन ये एम सुगंध से प्राप्त अपने स्वाद और सुगंध की तुलना में हीन हैं। जावित्री रंग में लाल रंग का होता है और एक मोटे धागे की तरह दिखाई देता है। यह बाजार में बिकने से पहले धूप में सुखाए गए जायफल के पौधे के बीज से होता है। यह एक पाउडर के रूप में या एक पूरे रूप में बेचा जाता है।
मेस में तांबे और लोहे की असाधारण उच्च मात्रा होती है जो मानव शरीर द्वारा प्रति 100 ग्राम दैनिक पोषक तत्वों की आवश्यकताओं का 174% प्रदान करता है। भारत अपनी समृद्ध वैदिक संस्कृति के लिए जाना जाता है और इस प्रकार विभिन्न प्रकार की वैकल्पिक दवाएं हैं जो एलोपैथी दवाओं के क्षेत्र से अलग हैं । आयुर्वेद चिकित्सा की एक पारंपरिक प्रणाली है जो मानव मन, शरीर और आत्मा का इलाज और एकीकरण करती है। एक दृष्टिकोण जो प्रकृति में समग्र है और इसमें आहार, शारीरिक व्यायाम, श्वास तकनीक और ध्यान के साथ मिलकर हर्बल उपचार शामिल हैं। आयुर्वेद को समझाने का पूरा विचार है क्योंकि जावित्री में औषधीय गुणों की एक पूरी मात्रा है जो आयुर्वेदिक दवाओं को तैयार करने में मदद करती है। हालांकि तीखा, कड़वा, संविधान में गर्म और प्रकृति और स्वाद में कसैले, यह अपार लाभ प्रदान करता है, जैसे; म्यूकोलाईटिक, इसलिए बलगम को हटाता है सौम्य रूप से कृमिनाशक 'रुचिकरुट' जिसका अर्थ है कि यह स्वाद और भूख में सुधार करता है 'वरनक्राट' जिसका अर्थ है कि यह रंग और त्वचा की टोन को बेहतर बनाता है 'हृदया ’, जिसका अर्थ है कि यह मानव हृदय के लिए एक टॉनिक है
बड़ी संख्या में स्वास्थ्य लाभ के साथ, जावित्री पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है। आपके भोजन में शामिल जावित्री कब्ज , पेट फूलना / गैस से संबंधित समस्याएं, पेट का फूलना और कब्ज को दूर रखती है। यह मसाला मल त्याग, मतली और दस्त को भी नियंत्रित करता है।
जबकि हमने पहले कहा है कि जावित्री एक प्रभावी मसाला है जो सूजन को कम करता है और पाचन में मदद करता है, इससे निश्चित रूप से भूख में सुधार होता है। जावित्री आपके भूख के स्तर को खोलने और प्रोत्साहित करने में प्रभावी रूप से काम करता है। यह काफी हद तक खाने की आदतों में सुधार करता है और भूख न लगने के शिकार लोगों को इसकी सिफारिश की जानी चाहिए। अपने दैनिक भोजन के सेवन में छोटी मात्रा में जावित्री शामिल करना कई स्वास्थ्य मुद्दों को आसानी से हल करने में मदद करता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि अपने दैनिक आहार में जावित्री का नियमित सेवन रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है। एक स्वस्थ त्वचा और शरीर मजबूत रक्त परिसंचरण की मांग करता है। दिल का काम इष्टतम रक्त परिसंचरण पर निर्भर करता है, जो जावित्री द्वारा सुविधाजनक होता है।
यूजेनॉल, एक रंगहीन या हल्का पीला तरल यौगिक जो लौंग और गदा के तेल में मौजूद प्रमुख घटकों में से एक है, दांत दर्द से राहत देने के लिए जाना जाता है। यह अच्छे दंत स्वास्थ्य को भी सुनिश्चित करता है। यह खराब सांसों पर प्रभावी नियंत्रण के साथ मसूड़ों से खून बहने जैसी दंत समस्याओं को मिटाता है । यह आपके दांतों की सुरक्षा करता है और मौखिक संक्रमण नहीं होने देता है। अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण जो बैक्टीरिया को मार सकता है, इस प्रकार कई प्रकार के टूथपेस्ट में भी जावित्री का उपयोग किया जाता है।
मेस आपके शरीर में गुर्दे की पथरी के विकास को रोककर आपके गुर्दे की रक्षा करने की एक उत्कृष्ट क्षमता है । यदि आप गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं, तो यह उन्हें प्रभावी ढंग से घोल देता है। इस तरह यह गुर्दे के संक्रमण और अन्य स्थितियों के इलाज के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में कार्य करता है जिन्हें गुर्दे के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
यह हृदय की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है क्योंकि इसमें पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा होती है जो मानव हृदय को स्वस्थ रखने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। जबकि इसमें रक्त वाहिकाओं को आराम करने की क्षमता होती है, यह उच्च रक्तचाप के रोगी के लिए काम करना सबसे अच्छी बात है ।जावित्री का नियमित सेवन न केवल दिल को स्वस्थ रखता है बल्कि रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है।
हैरानी की बात यह नहीं है? लेकिन संपूर्ण सच है कि जावित्री एक उत्कृष्ट तनाव बस्टर है। यह एक याद्दाश्त बूस्टर के रूप में जाना जाता है और यह काम पर विस्तार से ध्यान देने की क्षमता को बढ़ाता है। यह चिंता और तनाव को समाप्त करके शांति और शांति को प्रेरित करता है। जावित्री के ऊपर बताए गए गुणों के साथ ही मानसिक थकावट से भी छुटकारा दिलाता है।
जावित्री प्रभावी रूप से सर्दी और खांसी का इलाज करता है । यह आपके शरीर को फिर से वायरस के हमलों से बचाते हुए वायरल रिलैप्स और फ्लू से बचाता है। आम सर्दी से राहत पाने के लिए खांसी की दवाई और वाष्प तैयार करने के लिए जावित्री का उपयोग किया जाता है। यह अस्थमा से पीड़ित रोगियों के लिए एक उपाय है। जावित्री का उपयोग भारतीय पारंपरिक चिकित्सा में बड़े पैमाने पर इसके एंटी-फंगल गुणों के कारण किया जाता है। एक अवसादरोधी कामोद्दीपक होने के लिए जाना जाता है, जिससे आपका दैनिक जीवन बिल्कुल मस्त हो जाता है।
जावित्री विटामिन, खनिज, और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरा होता है जिसमें आवश्यक यौगिक शामिल होते हैं जो विरोधी भड़काऊ क्षमताओं के लिए लोकप्रिय होते हैं। जावित्री संयुक्त दर्द, गठिया, और लुंबागो जैसी भड़काऊ स्थितियों का प्रभावी ढंग से इलाज करता है।
जावित्री में एक अद्भुत सुगंध होती है और इस प्रकार इसका उपयोग इत्र तैयार करने के लिए किया जाता है। यह आपके पाक व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है।
पुराने समय से,जावित्री उत्तेजित और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाने के लिए सिद्ध हुई है। मैकलिग्नन और मिरिस्टिसिन जैसे घटकों से मिलकर, जावित्री तंत्रिका मार्गों को उत्तेजित करता है और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है। उपरोक्त सुविधा से यह एकाग्रता और स्मृति में सुधार करता है।
अपने सुगंधित स्वाद के लिए भोजन की तैयारी में मेस का उपयोग किया जाता है। इसके बाद, इसका उपयोग स्ट्यूज़, करी, अचार, सॉस और केचप को स्वादिष्ट बनाने में किया जाता है। मीट को मीठे पुडिंग, मफिन, केक और ब्रेड में मिलाया जाता है ताकि इसका स्वाद बढ़ सके। भारत में, आमतौर पर इसका उपयोग दूध , या चाय पीते समय किया जाता है क्योंकि इसका स्वाद मिर्च की तरह होता है । पश्चिमी देशों में, मैश का उपयोग अक्सर मैश किए हुए आलू, शोरबा, सूप और चावल के व्यंजनों को स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
मेस एक पादप उत्पाद है और यदि अनुमेय मात्रा से अधिक में सेवन किया जाता है तो असुरक्षित है। यह गर्भवती महिला में गर्भपात या नवजात शिशु में दोष का एक प्रमुख कारण हो सकता है । जबकि दिए गए कथन के साथ, यह नर्सिंग माताओं के लिए भी खतरनाक हो सकता है। अगर नियमित रूप से हैवी डोज में लिया जाए तो जावित्री को मतिभ्रम से भी जोड़ा गया है।
मेस एक पादप उत्पाद है और यदि अनुमेय मात्रा से अधिक में सेवन किया जाता है तो असुरक्षित है। यह गर्भवती महिला में गर्भपात या नवजात शिशु में दोष का एक प्रमुख कारण हो सकता है । जबकि दिए गए कथन के साथ, यह नर्सिंग माताओं के लिए भी खतरनाक हो सकता है। अगर नियमित रूप से हैवी डोज में लिया जाए तो जावित्री को मतिभ्रम से भी जोड़ा गया है।