संतरे में मौजूद फाइटोकेमिकल्स कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। मंदारिन संतरे में एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। वे रक्तवसा के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं, जबकि पोटेशियम सामग्री आपके दिल को ठीक से काम करने में मदद करती है। इस फल का सेवन विषाणुजनित संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है और आपके शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाता है। वे उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं, कब्ज से राहत देते हैं, दृष्टि में सुधार करते हैं और आपकी त्वचा की रक्षा करते हैं।
संतरे तकनीकी रूप से पोमेलो और मैंडरिन के बीच एक क्रॉस है और वैज्ञानिक अर्थों में उन्हें जामुन माना जाता है। फल को कार्पेल में विभाजित किया गया है जो कि चमड़े से बना हुआ है, पके हुए छिलके से घिरा हुआ है जो बहुत पौष्टिक है। एक नारंगी में 170 से अधिक विभिन्न फाइटोकेमिकल्स होते हैं और 60 से अधिक फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो हमें स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। संतरे स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, कई प्रकार के होते हैं और कई प्रकार से उपयोग किए जा सकते हैं।
संतरे फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और कोलीन में समृद्ध हैं - ये सभी हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यदि आप ओ कार्डियोवास्कुलर रोगों के जोखिम को कम करना चाहते हैं, तो आपके लिए सोडियम का सेवन कम करना और पोटेशियम की मात्रा बढ़ाना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, संतरे, पोटेशियम की उच्च सामग्री वाले,थक्के के जोखिम को कम करते हैं, अस्थि खनिज घनत्व को संरक्षित करते हैं, मांसपेशियों के नुकसान से बचाता है और यहां तक कि गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है।
संतरे के रस का सेवन सूजन को रोकने में मदद करता है और इस तरह गठिया के इलाज में मदद करता है। संतरे में अनुत्तेजन गुण होते हैं जो रुमेटीइड गठिया को रोकने में मदद करते हैं।
संतरे में फ्लेवोनोइड स्ट्रेपरिडिन होता है जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। संतरे की रक्तचाप नियामक संपत्ति मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण भी है।
संतरे विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो वास्तव में एक बहुत शक्तिशाली प्रतिउपचायक है। विटामिन सी हमारे शरीर के हानिकारक मुक्त कणों के खिलाफ कार्य करता है। ये मुक्त कण हमारे शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं पर काम करते हैं और उन्हें कैंसर में बदल देते हैं। इस प्रकार संतरे का सेवन फेफड़ों के कैंसर, पेट के कैंसर, त्वचा कैंसर और स्तन कैंसर जैसे विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद करता है।
यदि आप गुर्दे से संबंधित बीमारियों से पीड़ित हैं, तो आप अपने आहार में संतरे का रस शामिल कर सकते हैं। संतरे का रस गुर्दे की बीमारियों को रोकने में मदद करता है और यहां तक कि गुर्दे की पथरी के जोखिम को भी कम करता है।
यदि आप बुढ़ापे में अपनी हड्डियों और दांतों के कमजोर होने के बारे में चिंतित हैं, तो आप अपने आहार में संतरे को शामिल कर सकते हैं। संतरे में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है जो आपकी हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद होता है और उन्हें स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करता है। संतरे में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स हमारे शरीर को हानिकारक बीमारियों से भी बचाते हैं।
संतरे फोलेट के अच्छे स्रोत हैं। इस प्रकार गर्भवती महिलाओं को अपने आहार में इस फल को शामिल करना फायदेमंद होगा क्योंकि फोलेट का सेवन एक स्वस्थ भ्रूण के विकास को सुविधाजनक बनाता है। इसी तरह, स्तनपान करवाने वाली माताएं संतरे के छिलके वाली चाय का सेवन कर सकती हैं, जो कि स्तन की सूजन के उपचार और रोकथाम में मदद करता है।
संतरे का सेवन रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है और लसीका प्रणाली के माध्यम से इसके प्रवाह में भी मदद करता है। रक्त परिसंचरण में सुधार तनाव, घबराहट और अनिद्रा से निपटने में मदद करता है। संतरे का रस खराब सांस को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार आपकी मौखिक स्वच्छता का ख्याल रखता है।
संतरे में हल्के कामोद्दीपक गुण होते हैं और इस प्रकार विभिन्न यौन समस्याओं का इलाज करने में मदद मिलती है। आप संतरे का सेवन कर सकते हैं यदि आप कामशैत्य, उत्थानक्षम समस्या , यौन-क्रिया में अरुचि, कामेच्छा में कमी और नपुंसकता से पीड़ित हैं।
संतरे हमारे शरीर के विभिन्न ग्रंथियों जैसे अंत: स्रावी और एक्सोक्राइन ग्रंथियों से हार्मोन और अन्य रसों के स्राव की सुविधा प्रदान करते हैं। यह स्राव पाचन रस और किण्वक, पित्त हार्मोन, मासिक धर्म और दुद्ध निकालना को बढ़ावा देने में मदद करता है।
संतरे के कई दिलचस्प उपयोग हैं। संतरे के छिलके की चाय स्तनपान करने वाली माताओं में स्तन की सूजन को रोकने में मदद करती है और सांसों की बदबू को दूर करने और दंत स्वच्छता में सुधार करने में भी मदद करती है। संतरे में कामोत्तेजक गुण होते हैं और इस तरह यह यौन समस्याओं जैसे स्तंभन समस्याओं, घर्षण,यौन-क्रिया में अरुचि और कामेच्छा में कमी से निपटने में मदद करता है। संतरे काले धब्बे और दाग , मुँहासे का इलाज करने में मदद करते हैं और त्वचा को भी सफेद करते हैं और बहुत सारे एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करते हैं। संतरे के रस का उपयोग कंडीशनर के रूप में भी किया जाता है और यह बालों के विकास को भी बढ़ाता है।
संतरे पोटेशियम में समृद्ध हैं और बहुत अधिक खपत गुर्दे के कामकाज के लिए हानिकारक हो सकते हैं। संतरे को बीटा-ब्लॉकर्स पर लोगों द्वारा सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए क्योंकि यह दवा रक्त में पोटेशियम के स्तर को बढ़ाती है। इस फल की उच्च अम्लीय सामग्री के कारण संतरे का सेवन करते समय गैस्ट्रो-एसोफेगल रिफ्लक्स रोग से पीड़ित लोगों को सावधान रहना चाहिए।
संतरे की सबसे पहले की जाने वाली खेती 1525 में सिसिली, कालब्रिया और दक्षिणी स्पेन में हुई थी। इस फल के पहले जंगली पूर्वज ऑस्ट्रेलिया और न्यू गिनी में पाए गए थे। यह भी माना जाता है कि चीन में संतरे जैसे खट्टे फलों का सेवन पाषाण युग के दौरान भी किया जाता था। चीन और भारत से, यह पश्चिम एशिया, मध्य एशिया और पूर्वी अफ्रीका तक फैल गया। 1000 ई.पू. से मिस्र की कब्र पेंटिंग में संतरे पाए जा सकते हैं। मंदारिन संतरे सभी ठंढ से मुक्त उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ते हैं। पौधे के ठीक से विकसित होने के लिए 10-35 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान और 100-120 सेमी की वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है। इस फल की खेती विभिन्न प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है। इस पौधे को भूमि को अच्छी तरह से जोतने और समतल करने की आवश्यकता होती है।