अचार - क्या आप जानते है यह कितने फायदेमंद हैं !

अचार को विभाजक खाद्य पदार्थ माना जाता है और विभिन्न लोग हमेशा अपने अचार-आनंद स्पेक्ट्रम के अलग-अलग सिरों पर रहते हैं. जबकि ज्यादातर लोग उन्हें प्यार करते हैं, कुछ उन्हें बिल्कुल प्यार नहीं करते हैं. लेकिन चाहे आप उन्हें पसंद करते हों या नहीं, आपको स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त करने के लिए उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए. अधिकांश लोग अचार शॉट्स के विचार से डरते हैं, लेकिन वे सिर्फ आपके स्वाद कलियों को ज़िंग नहीं करेंगे बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए कई लाभ भी प्रदान करेंगे.

आपके पास अचार शॉट क्यों होना चाहिए?

1. इसमें बहुत सारे पोषक तत्व हैं: पिकल शॉट्स पीने के कई फायदे हैं, जिनमें मांसपेशी ऐंठन से राहत मिलती है और कसरत सत्रों के दौरान हाइड्रेटेड रहने में आपकी सहायता होती है. पिकल शॉट बिजली से प्रेरित मांसपेशी ऐंठन को रोक सकते हैं और सोडियम और पोटेशियम सामग्री पसीने के दौरान खोने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में काम करते हैं. अचार के शॉट्स में मौजूद कैल्शियम क्लोराइड और पोटेशियम शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होता है जो इसे एथलीटों और फिटनेस फ्रीक्स के लिए पूर्ण आवश्यकता बनाता है. इसके अलावा, यह फैट से मुक्त है, जो इसे चीनी-भारित खेल पेय का एक आवश्यक प्रतिस्थापन बनाता है. यदि आप पीएमएस के नियमित पीड़ित हैं, तो यह आपको नमक नक्काशी को आसान बनाने में मदद करेगा. लेकिन चूंकि अचार के शॉट में सिरका होता है, यह काफी अम्लीय होता है, और इस प्रकार आपको खाली पेट पर लेने से बचना चाहिए.
2. एंटीऑक्सिडेंट्स में अमीर: अचारक एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होते हैं जो कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों से लड़ सकते हैं. यह विशेष रूप से ककड़ी अचार के शॉट्स के मामले में सच है जो विटामिन ए और ई में समृद्ध है. एंटीऑक्सीडेंट न केवल मुक्त-कट्टरपंथी क्षति को रोकने में मदद करते हैं, बल्कि अचार की अम्लीय प्रकृति के कारण पोषक तत्व शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं.
3. आंत स्वास्थ्य में सुधार होता है: इसके अलावा, अचार किण्वित भोजन का एक रूप है जो पाचन तंत्र के लिए प्रभावी साबित होता है और आंत स्वास्थ्य में सुधार करता है. सिरका खराब सांस से मुक्त होने में मदद करता है, और इस प्रकार आप सांस को ताजा करने के लिए अचार शॉट्स प्राप्त कर सकते हैं.
4. रक्त शुगर को नियंत्रित करता है: आखिरी लेकिन कम से कम नहीं, अचार के शॉट रक्त शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. यदि आपके पास टाइप 2 मधुमेह है, तो अचार के भोजन भोजन के बाद रक्त शुगर के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं.

   यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.