सोरायसिस डाइट चार्ट - Psoriasis Diet Chart in Hindi

सोरायसिस आहार योजना में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं और हृदय के अनुकूल, लस मुक्त और अनुत्तेजक हैं। आहार में संशोधन से सोरायसिस के इलाज में मदद मिलेगी या नहीं, अभी भी सवाल में है। वैज्ञानिकों की राय है कि इस धारणा का समर्थन करने के लिए इस समय बहुत कम सबूत हैं। हालांकि, सोरायसिस आहार को लागू करने का कोई दुष्प्रभाव नहीं है। वजन घटाने के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए सप्ताह में एक पाउंड खोना आवश्यक है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और वसा रहित या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों पर जोर दें। रिफाइंड शर्करा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें। आहार में बिना चर्बी वाला मांस ,मुर्गी ,मछली , बीन्स, अंडे और नट्स शामिल करें। सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाएं। ठंडे पानी की मछली (जैसे अल्बाकोर ट्यूना, मैकेरल, सैल्मन, हेरिंग और लेक ट्राउट) में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो कोरोनरी धमनी रोग के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। त्वचा के बिना बिना फैट वाला मांस और मुर्गी चुनें। सैचुरेटेड फैट या ट्रांस वसा को जोड़ने के बिना उन्हें तैयार करें। बिना चर्बी वाले मांस और मुर्गी को उबालना और फिर पकाना दिल के स्वस्थ तरीके हैं। अलसी के बीज , जैतून का तेल , कद्दू के बीज और अखरोट जैसे अनुत्तेजक खाद्य लेने चाहिए। ये ओमेगा -3 फैटी एसिड के मूल स्रोत हैं। शराब को सोरायसिस के प्रकोप को शुरू करने के लिए माना जाता है, संभवतः सूजन को बढ़ा कर भी । शराब बंद या खत्म करना जरूरी है। एक स्वस्थ आहार को बनाए रखने के लिए डेयरी उत्पादों, तले हुए उत्पादों, ब्लूबेरी, नट्स और एवोकैडो और प्रसंस्कृत चीनी जैसे खाद्य पदार्थों से बचें।

1. सोरायसिस एक उत्तेजक स्थिति है, और जंक फ़ूड संतृप्त और ट्रांस वसा और रिफाइंड स्टार्च और शर्करा में उच्च होते हैं, जो सभी सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं। जंक खाद्य से बचने का एक और कारण यह है कि वे थोड़ा पोषण मूल्य के साथ कैलोरी में उच्च हैं, और सोरायसिस वाले लोगों को अक्सर वजन की समस्या होती है।
2. लाल मांस में एक पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है जिसे एराकिडोनिक एसिड कहा जाता है। इस प्रकार की वसा सोरायसिस के लक्षणों को खराब कर सकती है क्योंकि यह आसानी से उत्तेजक यौगिकों में परिवर्तित हो सकता है। इसके अलावा प्रसंस्कृत मीट, जैसे सॉसेज और बेकन से बचें।
3. कुछ लोग कहते हैं कि 'बेलाडोना परिवार' से पौधों का उपभोग करना - जिसमें मिर्च, सफेद आलू, बैंगन और टमाटर शामिल हैं - उनके छालरोग को बढ़ाता है। इन सब्जियों में सोलनिन होता है, एक रासायनिक यौगिक जिसे कुछ लोगों में दर्द को शुरू करने के लिए दिखाया गया है।
4. कभी-कभी एलर्जी की प्रतिक्रिया से सोरायसिस उत्तेजक हो सकता है। खट्टे फल, जैसे कि अंगूर, संतरे, नींबू और नीबू, एक सामान्य एलर्जीन हैं।
5. यह प्रोटीन कुछ घास से संबंधित अनाज में पाया जाता है, जिसमें राई, गेहूं और जौ शामिल हैं। पुर्तगाल के शोधकर्ताओं ने पाया कि ग्लूटेन से बचने के बाद कुछ लोगों में सोरायसिस के लक्षण लस संवेदनशीलता में सुधार हुए।
6. सोरायसिस वाले कुछ लोग मसालों को अपना दुश्मन मानते हैं। जो लोग सोरायसिस से पीड़ित लोगों के लिए सबसे अधिक परेशानी का कारण बनते हैं, वे हैं शिमला मिर्च, दालचीनी, करी, सिरका, मेयो, लाल शिमला मिर्च, मसालेदार चटनी, वोस्टरशायर सॉस, और केचप। ये मसालों सभी न की सूची में हैं क्योंकि उनमें से प्रत्येक पदार्थ सूजन को बढ़ा सकता है।

क्या करे

1. सिर्फ इसलिए कि यह आपके शरीर से ठीक सकता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपकी सिर की त्वचा के लिए उपयुक्त है। एनपीएफ बताता है कि शरीर और सिर की त्वचा दोनों के लिए सुरक्षित कई प्रकार के प्रासंगिक हैं, जिनमें से कुछ में एंथ्रेलिन, डोवोनेक्स, टैक्लोनेक्स और टैज़ोरैक शामिल हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि जब तक डॉक्टर द्वारा निर्देशित नहीं किया जाता है, तब तक सिर की त्वचा के लिए निर्धारित कुछ भी उपयोग न करें।
2. आपके बालों और सिर की त्वचा के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक उत्पाद आमतौर पर ऐसी सामग्रियां हैं जिन्हें आप लगा भी सकते हैं। अन्य सिर की त्वचा के अनुकूल उत्पादों में जैतून का तेल, नारियल का तेल और एवोकैडो शामिल हैं।
3. टार दशकों से छालरोग के लिए एक उपचार के रूप में प्रभावी साबित हुआ है, लेकिन इसे लागू करने में गड़बड़ हो सकती है, समय लगता है और परिवर्तन में समय लग सकता है। सैलिसिलिक एसिड भी उपयोगी हो सकता है, लेकिन अस्थायी बालों के झड़ने के परिणामस्वरूप अगर खोपड़ी पर बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाए। इसके अतिरिक्त, स्केल स्केल पर सॉफ्टेन को ढीला तराजू में मदद करने के लिए खोपड़ी पर रखा जा सकता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि जब ये उत्पाद छालरोग के साथ मदद कर सकते हैं, तो वे अक्सर बालों को रुखा भी कर सकते हैं।
4. भले ही आधे सोरायसिस ग्रस्त हैं, उनकी खोपड़ी पर लक्षणों का अनुभव होगा, कई लोग गलती से रूसी को सफेद पपड़ी समझ लेते है और जब तक स्थिति असहनीय नहीं हो जाती, तब तक उचित उपचार नहीं मिलता। और उस बिंदु पर, यह प्रबंधन करने के लिए एक मुश्किल स्थिति हो सकती है।

क्या न करे

1. यदि आप अपने खोपड़ी में सजीले टुकड़े देखते हैं, तो अपने चिकित्सक को तुरंत सूचित करें। इन लक्षणों को नजरअंदाज करने से बीमारी बिगड़ सकती है और बालों के झड़ने का खतरा बढ़ सकता है। आप अपने डॉक्टर से प्रणालीगत दवाओं के बारे में भी बात करना चाह सकते हैं, जो सीधे सामयिक उपचार लागू करने के बिना खोपड़ी सहित पूरे शरीर को लक्षित करते हैं।
2. कपडे वही पहने जो आरामदायक हो चाहे वो गहरे रंग के हो या हलके रंग के , लेकिन कुछ लोग गहरे रंग नहीं पहनना पसंद करते हैं क्योंकि उन [पर पपड़ी बहुत ध्यान देने योग्य हो सकते हैं। प्रिंट के साथ हल्का रंग के कपड़े या शर्ट छलावरण गुच्छे की मदद कर सकते हैं या उनकी उपस्थिति को कम कर सकते हैं।
3. आपके शरीर के बाकी हिस्सों की तरह, खोपड़ी गर्म पानी से नकारात्मक रूप से प्रभावित हो सकती है। यह आपकी स्थिति के लिए उल्टा भी हो सकता है, आपकी त्वचा को सुखा देता है और आपकी समस्या के खतरे को बढ़ा देता है।
4. अपने बालों के लिए हानिकारक रसायनों का उपयोग न करें।

1. सैल्मन, अल्बाकोर टूना और अन्य वसायुक्त मछली में तेल अनुत्तेजक लाभ प्रदान करता है और सोरायसिस से जुड़ी खुजली और लालिमा को कम करने में मदद कर सकता है।
2. साबुत अनाज कम ग्लाइसेमिक होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर पर हल्के प्रभाव डालते हैं और भूख नियंत्रण और हार्मोनल स्तर में सुधार कर सकते हैं और बेहतर लक्षणों को जन्म दे सकते हैं।
3. साबुत अनाज ब्रेड और अनाज भी फोलिक एसिड प्रदान करते हैं - बी-विटामिन फोलेट का एक कृत्रिम रूप है ।
4. यदि आप सोरायसिस दवा मेथोट्रेक्सेट लेते हैं, तो आपको फोलिक एसिड की आवश्यकता हो सकती है।
5. रंगीन फल और सब्जियां, जैसे कि जामुन, शिमला मिर्च और पत्तेदार साग, ऑक्सीकरण रोधी प्रदान करते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
6. स्वस्थ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में त्वचा रहित सफेद-मांस मुर्गी पालन, मछली, कम वसा वाले डेयरी या सोया-आधारित उत्पाद और फलियां शामिल हैं। वसायुक्त मछली के अलावा, नट्स, बीज, वनस्पति तेल और एवोकैडो स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।