राखी स्पेशल - स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता विकल्प इसे अतिरिक्त विशेष बनाने के लिए!

आप अक्सर अपने भाई या बहन से छोटी-छोटी चीजों के लिए लड़ते है, लेकिन जब भी आपको किसी चीज की जरूरत पड़ती है, तो सबसे पहले भाई या बहन ही मदद करने के लिए आते है. यह बिलकुल सत्य है की भाई-बहन के साथ आप पूरे जीवन अपना सुख दुख बाटँते है. यही कारण है कि रक्षाबंधन को बहुत ही खास दिन मानते है. यह एक अच्छा अवसर होता है, अपने भाई या बहन को दिखाने के लिए आप उनके लिए क्या मायने रखते हैं.

इस दिन प्यार दिखाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक उनके लिए खाना बनाना है. तो, यदि आप अपने भाई के लिए रक्षाबंधन विशेष बनाना चाहते हैं, तो दिन शुरू करने के लिए उन्हें एक शानदार नाश्ता बना सकते हैं. यहां चार आसान टिप्स हैं, जो आपके सिब्लिंग्स के साथ एक अच्छे नोट्स पर शुरू कर सकते हैं.

1. पीनट मक्खन और केले: केला को एक सम्पूर्ण भोजन के रूप में माना जाता है. यह दिन शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका है. हालांकि, हर कोई केले खाने को पसंद नहीं करता है. शेक बनाने के लिए पीनट मक्खन और दूध के साथ केले को मिलाएं जिससे कोई भी इनकार नहीं करता हैं. यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी सुनिश्चित करता है कि आपके सिबलिंग को एक स्वस्थ नाश्ता मिलता हैं.
2. पकाने की विधि: एक ब्लेंडर में, सभी अवयवों (दूध, एक चमच पीनट मक्खन, 1मध्यम केले) को मिलाएं और शेक बनने तक मिश्रण करें. गाढ़ा करने के लिए बर्फ का प्रयोग कर सकते हैं.
3. क्विनोआ मफिन्स : क्विनोआ एक प्रोटीन समृद्ध भोजन है जिसमें कई अन्य विटामिन और खनिज भी हैं. यदि आपका भाई वजन प्रबंधन के बारे में जागरूक है, तो क्विनोआ मफिन सही रक्षाबंधन उपहार हो सकता है. इन मफिन को एक रात पहले भी बनाया जा सकता है. इतना ही नहीं, जिन्होंने कहा कि आप उन्हें केवल नाश्ते के लिए रख सकते हैं- अपने भाई को इन मफिन की एक टोकरी दें और जब भी वे एक पर स्नैक करते हैं तो वे आपके बारे में सोचेंगे
4. पकाने की विधि: आपको 1 कप क्विनोआ (पकाया जाता है), 1/4 कप वनस्पति तेल, 2 कप आंटा, 3/4 कप ब्राउन चीनी, 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच नमक, ½ कप किशमिश, 1 कप पूरे दूध, 1 बड़ा अंडा की जरूरत होती है. अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट से पहले गरम करें. बड़े कटोरे या स्टैंड मिक्सर में, सभी अवयवों में डाल दें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण करें. मफिन टिन में सिर्फ ½ पूर्ण से अधिक डालो. चिपकने से रोकने के लिए तेल के साथ अपने मफिन टिन को मिस करें या सिलिकॉन लाइनर या फोइल लाइनर के साथ लाइन करें. आप उसे 15-16 मिनट तक बेक करें. टूथपिक परीक्षण इन पर अच्छी तरह से काम नहीं करता है क्योंकि थोड़ी सी टुकड़ी टूथपिक तक चिपक जाती है क्योंकि वे इतनी समृद्ध और नम होती हैं.
5. ओटमील स्क्वायर: ओट्स लस एलर्जी वाले लोगों के लिए आदर्श नाश्ता हैं. फाइबर, विटामिन और खनिजों का समृद्ध स्रोत होने के साथ-साथ दलिया रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, वजन घटाने में सहायता और हृदय संबंधी परेशानी के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है. इस प्रकार, ओटमील स्क्वायर एक स्वस्थ नाश्ता हैं, फिर भी ब्राउनी और केक के स्वादिष्ट विकल्प के रूप में होता है.
6. पकाने की विधि: आपको 1/2 कप मार्जरीन चाहिए। 1/2 चम्मच वेनिला, 1/2 कप ब्राउन शुगर, 2 कप जई की जरूरत होती है. मार्जरीन को पिघलाएं और चीनी के साथ मिश्रित करें. इसमें जई को जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं. 8-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन में रखें. इसे फिर 15 मिनट के लिए भूरे रंग होने तक 350 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकनें के लिए छोङ दे. इसे ठंडा करे और 25 हिस्से में काट लें.
7. ग्रोनोला बार: उन लोगों के लिए जो हमेशा सुबह में जल्दी में रहते हैं, ग्रानोला बार एक उत्कृष्ट नाश्ता विचार हैं. इन बार में बादाम से स्वस्थ तेल, मूंगफली के मक्खन से खनिज और शहद से एंटीऑक्सीडेंट के साथ जई से फाइबर को मिलाया जाता है. स्वादिष्ट बनाने के लिए आप कुछ चॉकलेट चिप्स या अन्य प्रकार के ड्राई फ्रूट्स भी जोड़ सकते हैं.

पकाने की विधि: आपको 2 कप दलिया, 1 कप कटा हुआ बादाम, 1 कप कटा हुआ नारियल, 1/2 कप टोस्ट गेहूं रोगणु, 3 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 2/3 कप शहद, 1/4 कप हल्के ब्राउन शुगर, 1 1/2 चम्मच, 1 1/2 शुद्ध वेनिला, 1/2 कप कटा हुआ डेट्स, 1/2 कप कटा हुआ सूखे खुबानी, 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी की आवश्यकता हैं. 350 डिग्री फारेनहाइट को ओवन पर गरम करें. एक शीट पैन पर दलिया, बादाम, और नारियल को एक साथ टॉस करें और हल्के भूरे रंग तक 10 से 12 मिनट तक सेंकते रहें. मिश्रण को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें और गेहूं के साथ मिलाएं. ओवन तापमान को 300 डिग्री फारेनहाइट कम करें. मक्खन, शहद, ब्राउन शुगर, वेनिला, और नमक को एक छोटे सॉस पैन में रखें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें. कुक और एक मिनट के लिए मिलाने के बाद फिर टोस्टेड दलिया मिश्रण में मिला दें. डेट्स, खुबानी, और क्रैनबेरी को डाले और अछि तरह से मिलाएं. मिश्रण को अब तैयार पैन में डाल दे. अपनी उंगलियों को गीला करें और धीरे-धीरे पैन में मिश्रण को दबाएं. हल्के सुनहरे भूरे रंग तक 25 से 30 मिनट तक सेंकते रहे. इसे अलग-अलग काटने से पहले कम से कम 2 से 3 घंटे के लिए कूल करें. कमरे के तापमान पर परोसें.

इस तरह के उपहार से आप सिबलिंग के साथ रक्षा बंधन को याद बना सकते हैं. यह अआप्के रिश्तो में खुशियों के साथ एक स्वस्थ आहार भी प्रदान करती है.