डाइट चार्ट- सेबरेरिक डार्माटाइटिस में जानिए क्या और कितना है खाना

Creator: Drx Hina Firdous
Published: October 6, 2017

सेबरेरिक डार्माटाइटिस डायट चार्ट क्या करें और क्या न करें

क्या होता है सेबरेरिक डार्माटाइटिस

सेबरेरिक डार्माटाइटिस एक्जिमा का एक पुराना रूप माना जाता है। सेबरेरिक डार्माटाइटिस शरीर पर उन जगहों पर दिखता है जहां बहुत सी तेल उत्पादक (वसामय) ग्रंथियां होती हैं। उदाहरण के लिए शरीर के अपर बैक, नाक और खोपड़ी।
सेबरेरिक डार्माटाइटिस क्यों होता है इसका सटीक कारण अभी तक पता नहीं लगाया जा सका है। हालांकि इसके लिए हमारे जीन और हार्मोन एक भूमिका निभाते हैं।
ऐसे सूक्ष्मजीव जो स्वाभाविक रूप से हमारी त्वचा पर रहते हैं, वे भी सेबरेरिक डार्माटाइटिस में योगदान दे सकते हैं। किसी भी उम्र के लोगों में सेबरेरिक डार्माटाइटिस विकसित हो सकता है। इससे प्रभावित होने वाले लोगों में शिशु भी शामिल हैं (उनमें ये 'क्रैडल कैप' के रूप में जाना जाता है)।
वैसे तो यह आमतौर पर 30-60 वर्ष की आयु के वयस्कों और 3 महीने से कम उम्र के शिशुओं को अधिक प्रभावित करता है। सेबरेरिक डार्माटाइटिस के सामान्य ट्रिगर्स में तनाव, हार्मोनल परिवर्तन या कोई बीमारी शामिल हैं।
इसके अलावा ये कठोर डिटर्जेंट के इस्तेमाल, सॉल्वैंट्स, रसायन और साबुन के उपयोग , अधिक ठंड या शुष्क मौसम के कारण, सोरेलन, इंटरफेरॉन और लिथियम जैसी दवाओं के सेवन के कारण भी हो सकता है।
सामान्य तौर पर, सेबरेरिक डार्माटाइटिस महिलाओं की तुलना में पुरुषों में थोड़ा अधिक आम है। ऐसे लोग जिन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली (जैसे एचआईवी/एड्स और सोरायसिस) से जुड़े रोग हैं वे इससे अधिक प्रभावित होते हैं।
नर्वस सिस्टम से संबंधित रोग जैसे कि पार्किंसंस से ग्रस्त लोगों में भी सेबरेरिक डार्माटाइटिस विकसित होने का जोखिम बढ़ जाता है। यह उन लोगों को भी प्रभावित कर सकता है जिन्हें मिर्गी, शराब की लत, मुँहासे, रोसैसिया और मानसिक स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे अवसाद और खाने के विकार हैं।
सेबरेरिक डार्माटाइटिस संक्रामक नहीं है। जानकार मानते हैं कि एक्जिमा के कई अन्य रूपों के विपरीत, सेबरेरिक डार्माटाइटिस किसी प्रकार की एलर्जी का नतीजा नहीं है।
यहां सेबरेरिक डार्माटाइटिस से पीड़ित लोगों के लिए सर्वोत्तम आहार योजना दी जा रही है। इसमें पूरी जानकारी के साथ 7 दिन का डाइट चार्ट मौजूद है, जिसे आप आसानी से फॉलो कर सकते हैं।
इस डाइट प्लान में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने सहित संपूर्ण आहार के लिए भोजन का समय भी सूचीबद्ध किया गया है। ये स्वस्थ भोजन प्रोफेशनल आहार विशेषज्ञों के साथ चर्चा कर के तैयार किया गया है।
सेबरेरिक डार्माटाइटिस रोगियों के लिए इस भारतीय आहार योजना में, आपको जीवनशैली में कुछ बदलाव करने की भी आवश्यकता हो सकती है।

सेबरेरिक डार्माटाइटिस से पीड़ितों के लिए साप्ताहिक डायट चार्ट

रविवार
सुबह (8:00-8:30AM)	1 कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स + 1 कप ग्रीन टी
सुबह (11:00-11:30AM)	1 संतरा + नरम नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	2 रोटी + राजमा (1 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	शाकाहारी। सूप (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + लौकी की करी (1/2 कप) + कॉड लिवर ऑयल (1 कैप्सूल)/ 2 सफेद तिल के लड्डू
सोमवार
सुबह (8:00-8:30AM)	सलाद (गाजर, ब्रोकली, हरी प्याज) 1 कप + ग्रीन टी (1 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)	2 चीकू + नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	1 कप उबले चावल + मछली का तेल (1/3 कप) + दाल का सूप (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	तली हुई बेल मिर्च-वसंत प्याज और टमाटर (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + तुरई करी (1/2 कप) + 2 सफेद तिल के लड्डू
मंगलवार
सुबह (8:00-8:30AM)	हरे प्याज और मशरूम सूप के साथ ब्रोकली (1 कप) + 3-4 किशमिश
सुबह (11:00-11:30AM)	1/2 कप अनार + नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	2 चपाती + चना (1/3 कप) + करेले की सब्जी (1/3 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	टमाटर का सूप (1/2 कप) + टोस्ट (2 स्लाइस)
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + मिक्स वेज। करी (1/2 कप) + 2 सफेद तिल के लड्डू
बुधवार
सुबह (8:00-8:30AM)	1 कप स्ट्रॉबेरी के साथ ओट्स मील + 1 ग्रीन टी (1 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)	1/2 कप अंगूर + नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	1 कप शाकाहारी पुलाव + दम आलू (1/2 कप) + भुना हुआ पापड़ (1-2)
शाम (4:00-4:30PM)	1/2 कप चिकन स्टू
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + लौकी करी (1/2 कप) + कॉड लिवर ऑयल (1 कैप्सूल)/ 2 सफेद तिल के लड्डू
गुरुवार
सुबह (8:00-8:30AM)	1 कप उबले हुए मकई और गाजर + ग्रीन टी (1 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)	1 अमरूद + नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	1 कप उबले हुए चावल + मछली करी (1/2 कप) + दाल का सूप (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	तली हुई बेल मिर्च-वसंत प्याज और टमाटर (1/2 कप)
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + पकी हुई गाजर और चुकंदर (1/2 कप) + 2 सफेद तिल के लड्डू
शुक्रवार
सुबह (8:00-8:30AM)	सलाद (गाजर, ब्रोकली, हरी प्याज) 1 कप + ग्रीन टी (1 कप)
सुबह (11:00-11:30AM)	1 कीवी + नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	2 रोटी + आलू और सहजन करी (1/2 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	1/2 कप शाकाहारी सूप
रात (8:00-8:30PM)	2 रोटी + पालक करी (1/2 कप) + कॉड लिवर ऑयल (1 कैप्सूल)/ 2 सफेद तिल लड्डू
शनिवार
सुबह (8:00-8:30AM)	1 कप हरे प्याज और मशरूम सूप के साथ ब्रोकली + 3-4 किशमिश
सुबह (11:00-11:30AM)	1 सेब + कच्चा नारियल पानी (1/2 कप)
दोपहर (2:00-2:30PM)	1/2 कप बेक्ड टमाटर और चिकन + ग्रीन टी (1 कप)
शाम (4:00-4:30PM)	1/2 कप बेक्ड टमाटर और चिकन + ग्रीन टी (1 कप)
रात (8:00-8:30PM)	2 चपाती + बेक्ड कद्दू (1/2 कप) + कॉड लिवर ऑयल (1 कैप्सूल) + 2 सफेद तिल के लड्डू

सेबरेरिक डार्माटाइटिस से पीड़ितों के लिए आहार योजना का पालन करते समय क्या करें और क्या न करें

सेबरेरिक डार्माटाइटिस समस्या से जुड़ी आहार योजना में क्या न करें

सेबरेरिक डार्माटाइटिस में त्वचा की सूजन को नियंत्रित करने के लिए, आप अपनी जीवन शैली और भोजन की आदतों में कुछ सरल बदलाव करना शुरू कर सकते हैं।त्वचा की इस समस्या से निपटने के लिए आपको एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट का पालन करना होगा। कोशिश करें कि पनीर वाली चीजें, ब्रेड, वाइन और बीयर पीने से भी परहेज करें। इसके अलावा इन चीजों को ना करें-

भोजन छोड़ें नहीं।
एक बार में एक साथ खूब सारा खाना ना खाएं
प्रोसेस्ड जूस और सॉफ्ट ड्रिंक से बचें।
ज्यादा तली हुई चीजों से परहेज करें।

सेबरेरिक डार्माटाइटिस समस्या से जुड़ी आहार योजना में क्या करें

उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाएं।
लीन प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर जोर दें।
भोजन में मोनो अनसैचुरेटेड और ओमेगा 3 फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थ शामिल करें।
अलग-अलग फल और सब्जियां शामिल करें।
कई बार में थोड़ा-थोड़ा खाएं
कम से कम 2 लीटर पानी पिएं
नियमित व्यायाम करें

सेबरेरिक डार्माटाइटिस समस्या से जुड़ी आहार योजना में आप आसानी से खा सकते हैं खाद्य पदार्थ

सेबरेरिक डार्माटाइटिस की रोकथाम के लिए बताए गए आहार का पालन करते हुए, आप त्वचा की इस समस्या से निपटने के लिए निम्नलिखित चीज़ों को खाना शुरू कर सकते हैं जैसे:
अनाज और अनाज उत्पाद: साबुत अनाज और इसके उत्पाद जैसे चपाती, ब्राउन ब्रेड, ब्राउन राइस, आदि।
दालें: बंगाल चना, रागी, ज्वार, छोले, राजमा आदि।
फल और सब्जियां: एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर फल और सब्जियां अधिक बार लेनी चाहिए, जैसे गाजर, पालक, जलकुंभी, कद्दू, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केले, सेब, आलूबुखारा, आम, ककड़ी, अंगूर, सलाद, अजवाइन।
तेल और मेवे: जैतून का तेल, अलसी का तेल। नट्स को पहले एलर्जी और/या ऑटो-इम्यून समस्याओं के लिए जांचना चाहिए।
मांस, मछली और पोल्ट्री: चिकन (फाउल और/या लीन), मछली और अंडे की पहले एलर्जी के लिए जाँच की जानी चाहिए।

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Written By

Drx Hina Firdous

PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care

Pharmacology

English Version is Reviewed by

Dr. Bhupindera Jaswant Singh

MD - Consultant Physician

General Physician

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