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जब आप एक्स्ट्रा शुगर लेना बंद करते है, तो आपके शरीर में क्या होता है ?

Written and reviewed by
Dt. Nancy Kashyap 90% (733 ratings)
Dietitian/Nutritionist
Dietitian/Nutritionist,  •  8 years experience
जब आप एक्स्ट्रा शुगर लेना बंद करते है, तो आपके शरीर में क्या होता है ?

300 कैलोरी हमारे दैनिक चीनी का सेवन का औसत कैलोरीफ मूल्य है. इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आहार विशेषज्ञ और वजन घटाने (वजन घटाने के बारे में और जानें) दुनिया भर में गुरु आपको वजन घटाने के कार्यक्रम के पहले चरण के रूप में अतिरिक्त चीनी छोड़ने की सलाह देंगे. एक्स्ट्रा शुगर क्यूब्स, शुगर क्रिस्टल या पाउडर चीनी के रूप में संसाधित शुगर को संदर्भित करता है. इसमें फलों, सब्ज़ियों आदि में पाए जाने वाले प्राकृतिक शुगर शामिल नहीं होते हैं. केक और मिठाई के अलावा, हम कई तरीकों से अतिरिक्त चीनी खाते हैं, जिसमें सॉस और सलाद ड्रेसिंग जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते है.

यदि आप दैनिक आधार पर बहुत सारी चीनी का उपभोग करते हैं, तो अतिरिक्त चीनी छोड़ने से आपको निकासी के लक्षण मिल सकते हैं. अतिरिक्त चीनी छोड़ना आसान नहीं है, लेकिन यहां कुछ कारण हैं जो प्रयास के लायक हैं.

  1. आपके पास कम मुंह होंगे: चीनी में सूजन गुण होते हैं. यह मुँहासे के लिए अग्रणी प्रणालीगत सूजन ट्रिगर कर सकते हैं. इस प्रकार चीनी छोड़ने से आपके चेहरे पर मुंह की संख्या तुरंत कम हो सकती है और आपको स्पष्ट त्वचा मिल सकती है (स्वस्थ त्वचा के बारे में और जानें).
  2. यह आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार करता है: जोड़ा गया चीनी इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकता है. यह सहानुभूति तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करता है और रक्तचाप और हृदय गति को बढ़ाता है. अतिरिक्त चीनी के सेवन को रोकने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम हो सकते हैं और शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा कम हो सकती है. यह रक्तचाप को कम करता है और कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है. (रक्त शुगर के स्तर के बारे में और जानें)
  3. एक दोस्ताना वजन पैमाने: शुष्क फलों के साथ टोफियों को बदलने से आपके कैलोरीफ सेवन में काफी कमी आएगी. इसी तरह ताजा घर के बने ड्रेसिंग के लिए पैक किए गए सलाद ड्रेसिंग को स्विच करने से आपका सलाद स्वस्थ हो सकता है. यह देखते हुए कि हम कई सारे रूपों में अतिरिक्त चीनी खाते हैं, अतिरिक्त चीनी छोड़ने के लिए एक सचेत निर्णय लेने से आपके दैनिक कैलोरी सेवन पर बड़ा असर पड़ सकता है. अध्ययनों से पता चलता है कि यह आसान कदम छह महीने में 10 पाउंड तक वजन घटाने का कारण बन सकता है.
  4. यह याद रखने वाले नामों को आसान बना देगा: जोड़ा गया चीनी सीखने और स्मृति में बाधा डाल सकता है. समय के साथ, यह मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार को भी नुकसान पहुंचा सकता है. चीनी छोड़ने से आपके अल्पकालिक और दीर्घकालिक स्मृति दोनों को बढ़ावा मिल सकता है. आपको इस पर ध्यान केंद्रित करना भी आसान लगेगा कि लंबे समय तक कुछ के लिए चौकस रहना सक्षम होगा.
  5. एक अच्छी रात की नींद: आपको दिन में 8 घंटे सोने की जरूरत नहीं है, आपको सही समय पर 8 घंटे आराम से नींद की जरूरत है. चीनी रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव करता है और चीनी की चोटी के बाद दुर्घटना आपको मध्य-दिन के आसपास सुस्त महसूस कर सकती है. बहुत से लोगों को लगता है कि अगर उनके पास दोपहर का झपकी है, तो रात में सोना उनके लिए मुश्किल हो जाता है. चीनी भी कोर्टिसोल जारी करती है जो नींद में हस्तक्षेप करती है. इस प्रकार अतिरिक्त चीनी छोड़ने से आपको दिन के दौरान सतर्क रहना पड़ता है और दिन के अंत में आपको सोना आसान हो जाता है.

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