सोया दूध - क्या आपको इसे पीना चाहिए या नहीं ?

क्या आप नियमित आधार पर सोया दूध का उपभोग या कहे सेवन करते हैं ? तो आपको बता दें कि सोया दूध आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है और शाकाहारियों के लिए पूर्ण प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होता है. हालांकि, कुछ लोग सोया दूध लेने से बचते हैं क्योंकि माया हार्मोन एस्ट्रोजेन के समान कई यौगिक सोया दूध में मौजूद होते हैं. कई विपक्ष होने के बावजूद, अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सोया दूध पीने के पेशेवर महत्वपूर्ण और आवश्यक हैं.

1. सोया दूध में पोषक तत्व: सोया दूध में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और विटामिन डी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन ए, विटामिन बी 12 और रिबोफाल्विन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ मजबूत होता है. एक कप सोया दूध में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है. सोया दूध में अल्फा लिनोलेनिक एसिड या एएलए, ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होता है, जिसे शरीर को उचित कार्य करने की आवश्यकता होती है. सोया दूध में निहित सूक्ष्म पोषक तत्व गाय के दूध में मौजूद हैं.
2. यह लैक्टोज मुक्त है: गाय के दूध में लैक्टोज होता है, जो एक प्राकृतिक चीनी है और कई लोगों को इसे पचाने में मुश्किल होती है. सोया दूध पूरी तरह से लैक्टोज मुक्त है. इसलिए, यदि आपके पास दूध एलर्जी है या लैक्टोज असहिष्णु है, तो सोया दूध आपके शरीर पर कोई नकारात्मक साइड इफेक्ट किए बिना आदर्श पोषक तत्व प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करता है.

स्वास्थ्य सुविधाएं

सोया दूध पीने से कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं. यह आहार कोलेस्ट्रॉल, ट्रांस वसा और संतृप्त फैट से मुक्त होता है, जो इंगित करता है कि हृदय रोग का आपका जोखिम कम हो गया है. स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में 25 ग्राम सोया दूध पीना हृदय रोगों की घटना को रोकता है. सोया में आइसोफ्लावोन होते हैं जो स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और एंडोमेट्रियल कैंसर जैसे हार्मोन से जुड़े कैंसर की रोकथाम में मदद करते हैं.

यदि आप गाय के दूध के साथ अपनी पोषक सामग्री से मेल खाने के बारे में चिंतित हैं, तो सोया दूध सबसे आदर्श गैर डेयरी दूध किस्मों में से एक होने के लिए जिम्मेदार है. हाल ही में, सोया दूध के लाभों के संबंध में कुछ विवाद हुए हैं क्योंकि जीएमओ या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों का उपयोग इसमें किया जाता है. हालांकि, कई सोया दूध विनिर्माण ब्रांड हैं जो जीएमओ का उपयोग नहीं करते हैं. इसके अलावा, जीएमओ शरीर के लिए हानिकारक होने के बारे में कोई सबूत नहीं है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.

कई स्वास्थ्य लाभ होने के बावजूद, सोया दूध और इसकी खपत से जुड़े कुछ संभावित चिंताएं हैं. कुछ अध्ययनों के मुताबिक, सोया पुरुषों में प्रजनन क्षमता को प्रभावित या प्रभावित कर सकता है. सोया थायराइड हार्मोन की गतिविधि में भी वृद्धि कर सकता है और थायराइड फंक्शन को कम कर सकता है. इसके अलावा, दुबला मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाने में सोया प्रोटीन से दूध को अधिक प्रभावी माना जाता है.