Last Updated: Jan 10, 2023
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल द्वारा 2015 में प्रकाशित एक शोध पत्र के अनुसार, नियमित रूप से मध्यम मात्रा में मसालेदार भोजन खाने वाले लोगों में गैर-मसालेदार भोजन खाने वाले लोगो से जीवित रहने की संभावना 14 % अधिक होती है. इसके अलावा एक शोध यह भी इंगित करता है, की नियमित रूप से मसालेदार भोजन खाने वाले लोग में कैंसर या अन्य घातक हृदय रोगों से ग्रस्त होने की संभावना कम होती हैं.
तो ऐसा क्या है जो मसालेदार खाद्य पदार्थों को आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर बनाता है? आइए पता करते हैं.
- मसालेदार भोजन आम तौर पर एंटी-ऑक्सीडेंट्स में समृद्ध होते हैं, इसके नियमित रूप से सेवन कैंसर, श्वसन रोग और अन्य हृदय विकारों को रोकने में मदद करता है.
- मिर्च में 'कैप्सैकिन' की एक बड़ी मात्रा होती है, जो विभिन्न शरीर के अंगों की असामान्य सूजन का प्रतिरोध करने में विशेष रूप से फायदेमंद होती है. कैप्सैकिन शरीर के चयापचय कार्यों के विनियमन में भी मदद करता है, जो मधुमेह और कार्डियो-संवहनी विकारों की गंभीर जटिलताओं को रोकता है. कैप्सैकिन साइनस संक्रमण, उच्च रक्तचाप और गंभीर आंतों के विकारों को रोकने में भी मदद करता है. कभी-कभी कैप्सैकिन दर्द-राहत के रूप में भी कार्य करता है.
- मिर्च में उचित मात्रा में विटामिन सी होता है, जो शरीर को कैंसर के खिलाफ बचाव करता है और कोलेजन (त्वचा के ब्लॉक ब्लॉक) और अन्य संयोजी टिश्यू के गठन में मदद करता है. विटामिन सी ग्लूटाथियोन के उत्पादन में उपयोगी है. यह एक अत्यधिक मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.
यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.