अखरोट खाने के लिए अद्भुत कारण !

मनुष्यों द्वारा खेती किए जाने वाली सबसे पुरानी वृक्षों में से एक के रूप में अखरोट लंबे समय से एक आश्चर्यजनक भोजन के रूप में जाना जाता रहा है, जो कई बीमारियों को रोक सकता है और प्रबंधित कर सकता है. यह पोषक तत्व पैक किया जाता है और सभी मौसमों में आसानी से उपलब्ध होता है. दैनिक आहार में इन नट्स के एक छोटे से मुट्ठी सहित आप स्वस्थ और फिट रहने में मदद कर सकते हैं. उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें और यदि ठंडा हो, तो वे कई महीनों तक ताजा रह सकते हैं.

निम्नलिखित कारण हैं कि आपको उन्हें क्यों खाना चाहिए

1. वजन प्रबंधन: अखरोट फैट और प्रोटीन में उच्च हैं. आप उन्हें अपने सलाद, फल, जई या किसी अन्य अनाज पर छिड़क सकते हैं या उन्हें खा सकते हैं. इसकी वसा और प्रोटीन सामग्री के कारण, उनके पास उच्च संतृप्ति मूल्य होता है और लंबे समय तक भूख को रोक सकता है.
2. मस्तिष्क स्वास्थ्य- अखरोट मस्तिष्क और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसा दिखता है, उनमें पाए गए अल्फा-लिनोलेनिक एसिड सभी आयु समूहों में स्मृति, एकाग्रता और मस्तिष्क कार्यों में सुधार करने में मदद करता है. इन नट्स की नियमित खपत अल्जाइमर रोग और डिमेंशिया को रोक सकती है.
3. त्वचा स्वास्थ्य- अखरोट में पाए जाने वाले विटामिन ई त्वचा को स्वस्थ, चमकदार और युवा रखने में मदद करता है. यह त्वचा का सूखापन और उम्र बढ़ने में देरी को रोकने के लिए पाए गए हैं.
4. हृदय रोग और मधुमेह: उनमें पाए जाने वाली वसा मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट है. यह दिल के अनुकूल ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं. अखरोट में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिल को स्वस्थ रखते हैं और टाइप 2 मधुमेह को रोकते हैं. यह एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को नियंत्रित करने और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाने में मदद करता है.
5. खनिजों का स्रोत- वसा और प्रोटीन में समृद्ध होने के अलावा वे तांबे, मैंगनीज, जिंक, सेलेनियम, कैल्शियम, पोटेशियम आदि जैसे विभिन्न खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत हैं.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.