जानिए वाइन पीने के स्वास्थ्य लाभ

25 दिसंबर, अपने परिवार और करीबी लोगों के साथ प्यार और जश्न मनाने का एक उत्कृष्ट समय होता है. यह दुनिया भर में सबसे व्यापक रूप से मनाए जाने वाले त्यौहारों में से एक है. इस त्यौहार में घरों को रोशनी से सजाया जाता है, क्रिसमस के पेड़ बनाते है और विशेष व्यंजन बनाते है. भारत में क्रिसमस समारोह अब ईसाइयों तक सीमित नहीं हैं, अब सभी धर्मों के लोग इस उत्सव में संलग्न हैं. बच्चे विशेष रूप से इस त्यौहार का आनंद लेते हैं, क्योंकि उन्हें अक्सर परिवार में माता-पिता और बुजुर्गों से उपहार दिया जाता है.

क्रिसमस का एक आवश्यक अंग वाइन

स्वादिस्ट भोजन के बिना कोई त्यौहार कभी पूरा नहीं होता है. क्रिसमस के भोजन में अक्सर टर्की, बेर केक, पाई, जिंजरब्रेड, चिकन व्यंजन और सबसे महत्वपूर्ण शराब शामिल होते हैं. चूंकि, तुर्की एक सफेद मांस है, यह वाइट वाइन और रेड वाइन के साथ सेवन किये जाना वाला बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है. यह डिनर पर जरूरी होने के अलावा, क्रिसमस के दौरान ईसाइयों के लिए वाइन को बहुत ही सम्मान दिया जाता है. यीशु ने अपने क्रूस पर चढ़ाई से पहले वाइन को यरूशलेम में अपने प्रेरितों के साथ साझा किया था. ईसाईयों के लिए इसके महत्व और भोजन के साथ इसके महत्व के अलावा, शराब कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आता है. इसके बारे में और जानने के लिए पढ़ें:

रेड वाइन के लाभ:

1. ह्रदय के स्वास्थ्य में योगदान: रेड वाइन में सक्रिय यौगिक होते हैं, जिसमें रेसवर्टरोल, पॉलीफेनॉल और क्वार्सेटिन शामिल होते हैं. इसमें कार्डियोप्रोटेक्टीव गुण होते हैं. यह सिद्ध किया गया है कि मध्यम शराब पीने से कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के खिलाफ आपको सुरक्षा में मदद मिल सकता है.
2. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: शराब में लाल अंगूर और क्रैनबेरी की खाल से प्राप्त रेस्वेराट्रोल यौगिक होता है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली और मुँहासे के उपचार को बढ़ावा देता है. डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है: शराब में पाया गया इथेनॉल ग्लूकोज का चयापचय करता है, जो डायबिटीज के प्रकार -2 रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है. रेड वाइन में प्रोकाइनिडिन यौगिक भी होता है, जो रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है.

वाइट वाइन के लाभ:

1. रोगों को रोकने में मदद करता है: वाइट वाइन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, यह स्तन कैंसर और फेफड़ों की बीमारी को रोकने में बहुत मददगार साबित हो सकता है.
2. हंगओवर को कम करता है: अल्कोहल किण्वन के रासायनिक उप-उत्पाद, कोंगेनेर्स आपको हैंगओवर देने के लिए जिम्मेदार हैं. यह कोंगेनेर्स अल्कोहल में अपनी सुगंध, स्वाद, और रंग देते हैं. वाइट वाइन में मौजूद कोंगेनेर्स किसी अन्य शराब पेय से कम होना चाहिए जो एक हैंगओवर की संभावनाओं और मतली, सिरदर्द और भ्रम सहित इसके लक्षणों को कम करता है.
3. पौष्टिक सामग्री: एंटीऑक्सीडेंट के अलावा वाइट वाइन को अत्यधिक पौष्टिक माना जाता है, इसमें पोटेशियम, फ्लोराइड और फास्फोरस भी शामिल है. यदि वजन काम कर रहे हैं तो स्वीट वाइन के बजाए ड्राई वाइट वाइन के लिए जाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ड्राई वाइन में कम से कम कैलोरी होती है और मीठे वाइन में सबसे अधिक होता है. तो, इस क्रिसमस पर स्वास्थ्य और खुशीयों के लिए एक टोस्ट जरूर लगाए

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं और अपने सवालों के जवाब प्राप्त कर सकते हैं.