अवलोकन

Last Updated: Apr 14, 2020
Change Language

विटिलिगो डाइट चार्ट - Vitiligo Diet Chart in Hindi

इसके बारे में इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें क्या करें और क्या न करें फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है

इसके बारे में

इसके बारे में

विटिलिगो एक त्वचा रोग है जो एक सामान्य मानव शरीर को होता है। जिन लोगों को यह बीमारी होती है उनके शरीर का रंग शरीर के सामान्य रंग से बदल जाता है। विटिलिगो वाले लोगों के शरीर में दो तरह के रंग होंगे। त्वचा चिकित्सक से परामर्श करना और उचित विटिलिगो आहार लेने से यह रोग ठीक हो सकता है। इसे ठीक होने में लंबा समय लगता है इसलिए लोगों को पूरी तरह से ठीक होने के लिए अपार धैर्य की आवश्यकता होती है। कुछ निश्चित खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें बीमारी को ठीक करने के लिए लिया जा सकता है और कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचा जाना चाहिए।

विटिलिगो आहार में शामिल किए जा सकने वाले खाद्य पदार्थ हैं:

  1. ऑक्सीकरणरोधी- इसमें पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियां शामिल हैं ताकि यह आपको ताज़ा और सक्रिय बनाए रखे और आपको किसी भी एलर्जी से बचाए। यह शरीर को कण मुक्त करने में भी मदद करता है।
  2. सब्जियां - ताजा हरी सब्जियां लेने की जरूरत है जिसमें फ्रेंच बीन्स, मूली, गाजर, पालक, ढोल का छड़ी आदि शामिल हैं।
  3. फल - इसमें आम, अंगूर, अखरोट, खजूर आदि शामिल हैं।
  4. अन्य खाद्य पदार्थों में गेहूं, शुद्ध घी, बादाम, आलू आदि शामिल हैं।

जिन खाद्य पदार्थों से बचा जा सकता है वे हैं:

  1. नारंगी, सीताफल, अमरूद, काजू, बैगन, पपीता, टमाटर, लहसुन। कुछ दूध उत्पाद हैं जिनसे बचना चाहिए वे हैं दूध, दही और छाछ।

मांसाहारी खाद्य पदार्थों से बचा जा सकता है l

  1. मछली, लाल मांस आदि इन खाद्य पदार्थों के साथ-साथ जंक फ़ूडसे भी बचना चाहिए ताकि बीमारी जल्द ठीक हो जाए।

इन फूड आइटम का सेवन लिमिट में करें

  1. कुछ लोगों को ग्लूटेन से एलर्जी होती है उन्हें पता चले बिना। आप इस वजह से उत्तेजन से पीड़ित हो सकते हैं, जबकि इस एलर्जी के किसी भी बाहरी लक्षण का अनुभव नहीं करते हैं। यह आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को विनाश कर सकता है।
  2. अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे नींबू, आपके पेट में एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यह असंतुलन आपके लक्षणों को खराब कर सकता है।
  3. बेलाडोना नामक कुछ सब्जियां हैं, जो सूजन का कारण बनती हैं, और विटिलिगो का कारण बनती हैं। इनमें से कुछ स्वप्नदोष जिनसे आपको बचना चाहिए: टमाटर, सफेद बैंगन, लाल शिमला मिर्च, आलू और तंबाकू।
  4. जितना हो सके प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ से बचना चाहिए। ये अस्वस्थ परिरक्षकों में उच्च हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
  5. फास्ट खाद्य और शीतल पेय हर जगह पाए जा सकते हैं, लेकिन वे आपके आहार में कुछ सबसे बड़े अपराधी हैं। ये आपकी त्वचा के लिए बहुत खराब हैं, और उन शर्करा युक्त शीतल पेय आपके चयापचय को धीमा कर देंगे।

क्या करें और क्या न करें

क्या करे

  1. एक स्वस्थ नाश्ता खाने से आपके चयापचय को एक अच्छा प्रारंभब मिलता है, और यह सुनिश्चित करता है कि यह दिन में जल्दी काम करना शुरू कर दे।
  2. एक कप चाय लें, और अपने चयापचय को 12% तक बढ़ाएं। सुनिश्चित करें कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि बहुत अधिक कैफीन विटिलिगो के लक्षणों को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
  3. पिछले कुछ महीनों में बनाए गए उन सभी नशीले विषाक्त पदार्थों के अपने शरीर से छुटकारा पाने के लिए एक विषहरण योजना का पालन करें।
  4. लोहे से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। इससे आपको भरपूर ऊर्जा मिलेगी, जो बदले में एक स्वस्थ चयापचय का कारण बनेगी।
  5. कुछ व्यायाम करने से भी आपके चयापचय को एक अच्छा उत्थान मिलेगा।

क्या न करे

  1. एक स्वस्थ नाश्ता खाने से आपके चयापचय को एक अच्छा प्रारंभब मिलता है, और यह सुनिश्चित करता है कि यह दिन में जल्दी काम करना शुरू कर दे।
  2. एक कप चाय लें, और अपने चयापचय को 12% तक बढ़ाएं। सुनिश्चित करें कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि बहुत अधिक कैफीन विटिलिगो के लक्षणों को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
  3. पिछले कुछ महीनों में बनाए गए उन सभी नशीले विषाक्त पदार्थों के अपने शरीर से छुटकारा पाने के लिए एक विषहरण योजना का पालन करें।
  4. लोहे से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। इससे आपको भरपूर ऊर्जा मिलेगी, जो बदले में एक स्वस्थ चयापचय का कारण बनेगी।
  5. कुछ व्यायाम करने से भी आपके चयापचय को एक अच्छा उत्थान मिलेगा।

फूड आइटम जिनका आप आसानी से सेवन कर सकते है

  1. मांस प्रोटीन का मुख्य स्रोत है, लेकिन सोयाबीन, केला, तरबूज, पत्तेदार सलाद और सूरजमुखी के अंकुर जैसे अन्य प्रोटीन के साथ अपने सेवन को संतुलित करना महत्वपूर्ण है।
  2. जब तेल और वसा की बात आती है, तो आप लोगों को मत सुनो। सही तेल और वसा का सेवन आपके हृदय प्रणाली, साथ ही साथ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है।
  3. ओमेगा 3 फैटी एसिड , विटिलिगो के विरोध के लिए आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। ये आवश्यक फैटी एसिड बेहतर संचलन स्तर, सूजन की रोकथाम और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ओमेगा 3 के कुछ स्रोतों में सामन, अखरोट और एवोकैडो शामिल हैं।
  4. अपने आहार में शामिल करने के लिए फलों और सब्जियों का चयन करते समय, जितना संभव हो उतने रगीन फलों क लिए जाना सुनिश्चित करें। चुकंदर, पालक, गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां और गाजर का विकल्प।
  5. पानी का खूब सेवन करें, दिन में कम से कम 2 लीटर।

डाइट चार्ट

Sunday
Breakfast (8:00-8:30AM)रागी डोसा -3 + 2 चम्मच मेथी की चटनी
Mid-Meal (11:00-11:30AM)1 कप गाजर और बीट रूट सलाद के साथ जैतून का तेल -1टैबलस्पून
Lunch (2:00-2:30PM)1 कप ब्राउन राइस + 2 रोटी + 1/2 कप गोभी दाल + 1/2 कप शिमला मिर्च की सब्जी
Evening (4:00-4:30PM)1 कप ग्रीन टी + 2-3 ओट्स बिस्कुट
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप तोरई की सब्जी
Monday
Breakfast (8:00-8:30AM)दलिया उपमा -1.5 कप सब्जियों (आलू, प्याज, हरी मटर, गाजर) के साथ +1 कप काली चाय
Mid-Meal (11:00-11:30AM)2 टैबलस्पून पुदीने की चटनी के साथ 2 मूंग दाल चीला
Lunch (2:00-2:30PM)4 रोटी + 1/2 कप गाजर दाल + 1/2 कप राजमा करी
Evening (4:00-4:30PM)1 कप उबले हुए स्प्राउट्स हरे चने की दाल + 1 कप ग्रीन टी
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप कुंदरू सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Tuesday
Breakfast (8:00-8:30AM)ओट्स और सोया दूध (1 कप) 6 बादाम + 3-4 किशमिश
Mid-Meal (11:00-11:30AM)प्याज और धनिया के साथ 1 कप उबले हुए राजमा
Lunch (2:00-2:30PM)1 कप ब्राउन राइस + 2 ज्वार की रोटी + 1/2 कप चकुंदर सब्ज़ी +1/2 कप क्लस्टर बीन्स करी
Evening (4:00-4:30PM)1 कप ग्रीन टी + 2-3 गेहूं के बिस्कुट
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप भिन्डी सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Wednesday
Breakfast (8:00-8:30AM)इडली -4 + सांभर -1 / 2 कप + हरी चटनी -2 टैबलस्पून + 1 गिलास दूध (टोन्ड) / 1 कप चाय
Mid-Meal (11:00-11:30AM)1 गिलास नारियल पानी
Lunch (2:00-2:30PM)4 बाजरे की रोटी + 1/2 कप लुकी दाल + 1/2 कप हरी मटर और शिमला मिर्च की सब्जी
Evening (4:00-4:30PM)1 कप उबली हुई स्प्राउट्स चने की दाल + 1 कप ग्रीन टी
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप कंदुरू की सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Thursday
Breakfast (8:00-8:30AM)सोया और गेहूं का डोसा -3 + 2 चम्मच पुदीना चटनी + 1 गिलास दूध (टोन्ड) / 1 कप चाय
Mid-Meal (11:00-11:30AM)मूंगफली के नट्स की 1 छोटी मुट्ठी
Lunch (2:00-2:30PM)1 कप ब्राउन राइस + 2 बाजरे की रोटी + 1/2 कप मैथी दाल + 1/2 कप फ्रेंच बीन्स
Evening (4:00-4:30PM)1 कप ग्रीन टी + 2-3 मल्टीग्रेन बिस्कुट
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप मूली सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Friday
Breakfast (8:00-8:30AM)सब्जियों (आलू, प्याज, टमाटर, हरी मटर, गाजर) के साथ भुना हुआ ओट्स उपमा -1.5 कप +1 गिलास दूध (टोन्ड) / 1 कप चाय
Mid-Meal (11:00-11:30AM)1 भुना हुआ काला लड्डू
Lunch (2:00-2:30PM)1 कप सफेद चावल + 2 रोटी + 1/2 कप पालक दाल + 1/2 कप सोया चंक और आलू की सब्जी
Evening (4:00-4:30PM)1 छोटी मुट्ठी मूंगफली, किशमिश, बादाम, अखरोट + 1 कप ग्रीन टी
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप लौकी सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Saturday
Breakfast (8:00-8:30AM)पराठा -2 (आलू / मेथी / मूली / गोभी ) +2 चमच्च हरी चटनी + 1 गिलास दूध (टोन्ड) / 1 कप चाय
Mid-Meal (11:00-11:30AM)1 गिलास सोया दूध + 2-3 ओट्स बिस्कुट
Lunch (2:00-2:30PM)4 रोटी + 1/2 कप लौकी दाल + 1/2 कप करेले की सब्जी
Evening (4:00-4:30PM)1 कप ग्रीन टी + 2-3 रागी बिस्कुट
Dinner (8:00-8:30PM)3 रोटी / 1 कप चावल + 1/2 कप फूलगोभी सब्जी + 1/2 कप सब्जी का सलाद
Content Details
Written By
PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care
Pharmacology
English Version is Reviewed by
MD - Consultant Physician
General Physician
Having issues? Consult a doctor for medical advice