प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स के फायदे

अधिकांश लोगो ने हाल के दिनों में प्रोबियोटिक और प्रीबायोटिक्स के बारे में शायद सुना होगा, लेकिन क्या आपको पता है कि यह वास्तव में क्या हैं और आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद कैसे हो सकते हैं? यदि आपको पोषण के बारे में कुछ जानकारी है, तो आप प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक्स की प्रमुखता को समझेंगे, जो स्वास्थ्य सुधार में सहायता करता है.

प्रीबायोटिक को गैर-पचान खाद्य पदार्थ हैं, जो प्राकृतिक हैं और शरीर में उपयोगी बैक्टीरिया के प्राकृतिक विकास के लिए उत्कृष्ट रूप में कार्य करते हैं. उन्हें अच्छे बैक्टीरिया प्रमोटर के रूप में जाना जाता है. प्रीबायोटिक भोजन के सेवन शरीर में कैल्शियम स्तर को बढाती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य सुधार के लिए भी जिम्मेदार हैं. प्रीबायोटिक विकास के लिए कोई अलग से पिल्स खाने की जरूरत नहीं होती है. कुछ खाद्य पदार्थों जैसे प्याज, लहसुन, केला, सोयाबीन, साबुत गेहूं, शतावरी, चुकंदर में प्रीबायोटिक पाए जाते है.

प्रोबायोटिक्स एक अच्छे बैक्टीरिया हैं, जो शरीर में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं और आंतों के जीवाणुओं के पुनर्निर्माण के लिए जिम्मेदार हैं. प्रोबायोटिक आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों के प्रबंधन के लिए जिम्मेदार हैं. इनके अलावा, प्रोबायोटिक्स एलर्जी के लक्षणों की रोकथाम, लैक्टोज असहिष्णुता में कमी आदि में मदद करता है. प्रोबायोटिक्स गैर-डेयरी खाद्य उत्पादों जैसे मिसो, सुसंस्कृत गैर-डेयरी योगूर, किमची इत्यादि में उपलब्ध हैं.

प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स के फायदे:

प्रीबायोटिक:

1. अस्थमा के लक्षणों को कम करता है.
2. बच्चों में एक्जिमा रोकता है.
3. कोलोरेक्टल कैंसर के विकास को नियंत्रित करता है.
4. प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है.
5. आंत्र फंक्शन को सामान्यीकृत करता है.

प्रोबायोटिक्स:

1. प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है.
2. पाचन प्रक्रिया में मदद करता है.
3. पोषक तत्व अवशोषण में मदद करता है.
4. डेटोक्सिफिकेशन में मदद करता है.
5. स्वास्थ्य में सुधार

उपरोक्त सूचीबद्ध लाभों के अलावा, प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक्स कई लाभ प्रदान करते हैं. शरीर में मौजूद प्रोबायोटिक्स जीआई ट्रैक्ट के भीतर अच्छे और बुरे बैक्टीरिया दोनों को संतुलित करते है. साथ ही खराब पाचन, तनाव, मौखिक गर्भ निरोधकों आदि जैसी कई समस्याओं को रोकता है. कुल मिलाकर, प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स दोनों शरीर के लिए आवश्यक हैं.

बाजार में कई प्रोबियोटिक और प्रीबायोटिक सप्लीमेंट उपलब्ध हैं, लेकिन यह सलाह दी जाती है की प्रोबियोटिक और प्रीबायोटिक्स की सेवन अपने दैनिक आहार में प्रोबियोटिक और प्रीबायोटिक समृद्ध खाद्य पदार्थों से करे.यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.