अवलोकन

Last Updated: Jun 23, 2020
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सफेद मिर्च के फायदे और इसके दुष्प्रभाव

काली मिर्च काली मिर्च का पौषणिक मूल्य काली मिर्च के स्वास्थ लाभ काली मिर्च के उपयोग काली मिर्च के साइड इफेक्ट & एलर्जी काली मिर्च की खेती

सफेद मिर्च का उपयोग गठिया और जोड़ों के दर्द के उपचार में बड़े पैमाने पर किया जाता है। सफेद मिर्च उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में भी मदद करता है। सफेद मिर्च कैंसर की घटना को रोकने में मदद कर सकती है और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम के लिए एक प्रसिद्ध मसाला है। विश्व स्तर पर, पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर की घटना बढ़ रही है, और यह एक प्राकृतिक भोजन है जो इसे रोकने में मदद कर सकता है। नपुंसकता की रोकथाम में भी सफेद मिर्च उपयोगी है। यह स्पर्म काउंट और स्पर्म मोटलिटी जैसे स्पर्म हेल्थ को बेहतर बनाता है। यह पेट की बीमारियों के इलाज में उपयोगी है और कब्ज के इलाज में मदद करता है। सफेद मिर्च मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को भी बेहतर बनाती है।

काली मिर्च

सफ़ेद काली मिर्च से बनाया जाता है। काली मिर्च को 'मसालों के राजा' के रूप में जाना जाता है। सफेद मिर्च का वैज्ञानिक नाम 'पाइपर नाइग्रम' है। सफेद मिर्च पिपेरेसी परिवार से संबंधित है। सफेद मिर्च खाने का स्वाद बढ़ाती है। काली मिर्च की तुलना में सफेद मिर्च में कम स्वाद होते हैं। सफ़ेद मिर्च का उपयोग हल्के रंग के व्यंजन जैसे सफेद चटनी और मसले हुए आलू में बड़े पैमाने पर किया जाता है। सफेद मिर्च सुगंधित है, अगर किसी भी व्यंजन को सुगंध की आवश्यकता होती है, तो सफेद मिर्च की एक भव्य खुराक का उपयोग किया जाता है। सफेद मिर्च खाने को स्वादिष्ट बनाने का यंत्र है।

काली मिर्च का पौषणिक मूल्य

सफेद मिर्च में सोडियम नहीं होता है। यह इसे रक्तचाप के रोगियों के लिए एक सुरक्षित भोजन बनाता है। सफेद मिर्च में संतृप्त वसा नहीं होती है और यह स्वस्थ आहार के लिए उत्सुक लोगों के लिए अच्छा है । कुल कार्बोहाइड्रेट का स्तर 23% है, और आहार स्तर 104% प्रति 100 ग्राम सफेद मिर्च है। सफेद मिर्च प्रति 100 ग्राम में 296 कैलोरी प्रदान करती है। इसके अलावा, विटामिन सी 35% है, और सफेद मिर्च में कैल्शियम 26% है। सफेद मिर्च में मैंगनीज अधिक होता है और यह शरीर के स्वस्थ चयापचय में मदद करता है। सेलेनियम सफेद मिर्च में मौजूद है और यह पुरुष यौन हार्मोन में सुधार और नपुंसकता का इलाज करने के लिए जाना जाता है। जस्ता सफेद मिर्च में मौजूद है, और यह शुक्राणु की गतिशीलता में सुधार करने में मदद करता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है। जिंक के साथ मांसपेशियों के घनत्व और बालों के विकास की सुविधा होती है।

काली मिर्च के स्वास्थ लाभ

काली मिर्च के स्वास्थ लाभ
नीचे उल्लेखित सेब के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं

कैंसर को रोकता है

सफेद मिर्च कैंसर की घटना को रोकता है । यह शरीर के अंदर मुक्त कणों के निर्माण को रोकता है। कैपसैसिन सफेद मिर्च में मौजूद होता है जो प्रोस्टेट कैंसर की घटना को रोकने में मदद करता है । प्रोस्टेट कैंसर विश्व स्तर पर कई पुरुषों को प्रभावित करता है, और इसे एक गंभीर बीमारी माना जाता है। सफेद मिर्च का नियमित सेवन प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

पुरुष में नपुंसकता को ठीक करता है

सफेद मिर्च को नपुंसकता को ठीक करने के लिए जाना जाता है, और रोजाना सफेद मिर्च और कॉफी को एक साथ मिलाकर पीना चाहिए। सफेद मिर्च रक्त प्रवाह को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और पुरुषों में कामेच्छा में सुधार करने में उपयोगी है। यह शुक्राणुओं के उत्पादन में मदद करता है और शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है। इसके अलावा, शुक्राणु की गतिशीलता में भी सुधार होता है। यह बांझपन के उपचार में मदद करता है। संक्षेप में, सफेद मिर्च पुरुष यौन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में फायदेमंद है।

कम भूख को बढ़ाता है

कम भूख लगने जैसी स्थितियों में सफेद मिर्च उपयोगी होती है, जिसे एनोरेक्सिया के नाम से जाना जाता है। सफेद मिर्च का रोजाना सेवन करने पर पेट के रोग, जैसे दस्त, पेट के कैंसर और कब्ज से बचाव होता है। आंतों के विकारों को भी रोका जाता है। जब सफेद मिर्च को दैनिक आधार पर लिया जाता है तो पेट के एंजाइमों को नियंत्रित किया जाता है। सफेद मिर्च से शरीर के अंदर के विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं और यह पेट के तापमान को नियंत्रित करता है।

सांस की बीमारियों को रोकता है

श्वसन विकार जो शरीर में कफ पैदा करते हैं, उनको सफेद मिर्च की मदद से ठीक किया जाता है। छाती की जकड़े बलगम को रोकने के लिए ठंड और सर्दियों की स्थिति में सफेद मिर्च का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। सफेद मिर्च एक सर्दी खाँसी की दवा के रूप में कार्य करता है और नाक के मार्ग को साफ करता है।

सूजन को रोकता है

सफेद मिर्च में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह गठिया और मांसपेशियों की सूजन को रोकने में मदद करता है। सफेद मिर्च मांसपेशियों में ऐंठन के उपचार में उपयोगी है जो तब हो सकती है जब किसी के चलने या ज़ोरदार व्यायाम करने के कारण मांसपेशियों को खींच लिया हो।

सिरदर्द को रोकता है

सफेद मिर्च सिर दर्द की रोकथाम में उपयोगी होती है और जब इसका सेवन किया जाता है तो कैपसैसिन नामक पदार्थ निकलता है जो सफेद मिर्च में प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। यह पदार्थ सिरदर्द से राहत देने में मदद करता है।

रक्तचाप को कम करता है

सफेद मिर्च फ्लेवोनॉयड्स, विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होती है। ये उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, उच्च रक्तचाप के रोगियों के कार्डियो संवहनी स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। सफेद मिर्च सुनिश्चित करता है कि रक्त प्रवाह नियंत्रित हो और दिल के दौरे का न होने में मदद करता है। रक्तचाप को नियंत्रण में रखना सुनिश्चित करता है कि स्ट्रोक होने की संभावना कम से कम हो। अगर वे सफेद मिर्च को अपने आहार में शामिल करते हैं तो बुजुर्ग को काफी फायदा होता है।

मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करता है

सफेद मिर्च संज्ञानात्मक मस्तिष्क कार्यों को बेहतर बनाने में उपयोगी है और मस्तिष्क कोशिकाओं के अध: पतन को रोकने में मदद करता है। सफेद मिर्च का उपयोग किसी व्यक्ति के मूड को सुधारने के लिए किया जाता है और यह एक प्राकृतिक अवसाद रोधी है।

सहनशक्ति बढ़ाता है

उबले हुए अंडे के साथ लेने पर सफेद मिर्च सहनशीलता बढ़ाने के लिए पाया जाता है। यह उन लोगों के लिए उपयोगी है, जिन्हें लंबे समय तक धीरज रखने की आवश्यकता होती है जैसे कि खिलाड़ी और ऊर्जा स्तर पर कम लोग। सफेद मिर्च को उबले अंडे के साथ मिलाया जाना चाहिए क्योंकि कच्चे अंडे कुछ लोगों में पेट की समस्या पैदा कर सकते हैं।

झुर्रियों को रोकता है

सफेद मिर्च एक अच्छा एक्सफ़ोलीएट है और कई हर्बल फेशियल पैक में मिलाया जाता है। यह झुर्रियों को रोकने में मदद करता है, आंखों के नीचे काले घेरे को हटाने, त्वचा की शिथिलता को रोकने, त्वचा की सूखापन को हटाने और त्वचा जीवन शक्ति को बहाल करने में मदद करता है। सफेद मिर्च की एंटी-बैक्टीरियल विशेषताएं पिंपल्स और फोड़े की घटना को भी रोकती हैं। सफेद मिर्च का उपयोग विटिलिगो के उपचार में किया जाता है, जो एक त्वचा रोग है। सफेद मिर्च में प्रचुर मात्रा में पाइपर लाइन होता है जो एक प्राकृतिक त्वचा का रंग पुनर्स्थापना वाहक है।

रूसी को रोकता है

सफेद मिर्च को दही के साथ मिलाकर खोपड़ी पर लगाया जाता है। तीस मिनट के लिए वहां छोड़ दिया जाता है, तो यह रूसी की स्थिती को रोकने में मदद करता है । मिश्रण को तब पानी से धोया जाना चाहिए। सफेद मिर्च को बालों के विकास को बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है। बढ़े हुए ऑक्सीजन युक्त रक्त प्रवाह सुनिश्चित करता है कि खोपड़ी को आवश्यक पोषण मिलता है और बालों की जड़ों को मजबूत करने में मदद करता है। सफेद मिर्च का उपयोग चूने के मिश्रण के साथ कर सकते हैं और इसे बालों पर लगा सकते हैं या इसे चमकदार बना सकते हैं।

काली मिर्च के उपयोग

सफ़ेद मिर्च का उपयोग हर ऐसे व्यंजन में किया जाता है, जिसमें कुछ अच्छी सुगंध की आवश्यकता होती है। यह शरीर को बहुत सारे खनिजों की आपूर्ति करता है। सफेद मिर्च आयरन , विटामिन, ए, के और सी से भरपूर होती है और मांसपेशियों के क्षरण को रोकने में मदद करती है। सफेद मिर्च को बादाम के साथ एक से पांच के अनुपात में मिलाया जाता है , और इस मिश्रण में ब्राउन शुगर और घी मिलाया जाता है। यह मिश्रण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। सफेद मिर्च जब बादाम के तेल और कपूर के साथ मिश्रित किया जाता है तो त्वचा से अनचाहे बालों को हटाने के लिए बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। सफेद मिर्च का उपयोग पेट के अल्सर को रोकने के लिए किया जाता है। यह आगे पेट में बैक्टीरिया के गठन को रोकता है। यह शरीर में गैस बनने से भी रोकता है।

काली मिर्च के साइड इफेक्ट & एलर्जी

सफेद मिर्च, जब सीधे लिया जाता है, फेफड़े में प्रवेश कर सकता है और ठीक से चबाया नहीं जाने पर मृत्यु का कारण बन सकता है। कभी-कभी सफेद मिर्च मुंह के अंदर जलन पैदा कर सकती है। यह कारण हो सकता है खुजली और जलन चकत्ते जब सीधे लागू होता है त्वचा पर। सफेद मिर्च भी कुछ लोगों में बेचैनी पैदा कर सकती है जब वे इसे गर्म गर्मी के मौसम में लेते हैं।

काली मिर्च की खेती

सफेद मिर्च, जब सीधे लिया जाता है, फेफड़े में प्रवेश कर सकता है और ठीक से चबाया नहीं जाने पर मृत्यु का कारण बन सकता है। कभी-कभी सफेद मिर्च मुंह के अंदर जलन पैदा कर सकती है। यह कारण हो सकता है खुजली और जलन चकत्ते जब सीधे लागू होता है त्वचा पर। सफेद मिर्च भी कुछ लोगों में बेचैनी पैदा कर सकती है जब वे इसे गर्म गर्मी के मौसम में लेते हैं।

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Written By
PhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child Care
Pharmacology
English Version is Reviewed by
MD - Consultant Physician
General Physician
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