सफेद चाय - अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक दिलचस्प तरीका !

एक थकाऊ काम सत्र के बाद, एक कप चाय से ज्यादा आराम नहीं मिलता है. यह एक ताज़ा पेय है जो सभी आयु वर्ग के लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय है. यह एक प्राकृतिक ऑक्सीडेंट और फ्लोराइड का एक बड़ा स्रोत है जो मानव मस्तिष्क को आराम और शांत करता है जैसे कि कोई अन्य पेय नहीं है. यह व्यायाम सहनशक्ति को भी बढ़ावा देता है और कई स्वास्थ्य लाभ भी जोड़ता है जैसे कि यह दिल के दौरे का खतरा कम करता है. कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के खिलाफ कैंसर से लड़ने वाले लाभ भी होते हैं.

यद्यपि सभी प्रकार की चाय पौधे के चाय के पत्ते से शुरू होती है, जिसे कैमेलिया सीनेन्सिस कहा जाता है, जिस प्रक्रिया में पत्तियों को संसाधित किया जाता है. यह निर्धारित करता है कि यह हरे, सफेद, काले या किसी अन्य प्रकार की चाय में परिवर्तित हो जाता है या नहीं. असल में, चाय की पांच किस्में अर्थात् हरी, सफेद, ओलोंग, पु-एर और काले हैं. इस लेख में, हम सफेद चाय और इसके लाभों पर चर्चा करेंगे.

सफेद चाय

सफेद चाय चाय पीने का सबसे उत्कृष्ट सूक्ष्म अनुभव प्रदान करता है. अन्य चाय के विपरीत, यह कम से कम प्रसंस्करण से गुजरता है और कटाई के बाद सूख जाता है और सूख जाता है. इस चाय में सभी चाय के बीच सबसे नाजुक सुगंध और बहुत हल्का और चमकीला स्वाद होता है. इसे सफेद चाय कहा जाता है क्योंकि सफेद चाय की चाय की कलियों की सतह पर चांदी-सफेद प्यूब्सेंट बाल होते हैं और इसमें हल्की क्रीम-रंगीन शराब भी मौजूद होती है. सफेद चाय मुख्य रूप से चीन के फ़ुज़ियान प्रांत में निकलती है. यह बहुत सीमित मात्रा में उत्पादित होता है और यह भी दुनिया के कुछ हिस्सों में ही होता है. इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.

1. वजन घटाने में यह बहुत फायदेमंद है. अध्ययनों से पता चलता है कि सफेद चाय में एडीपोजेनेसिस को रोकने की संपत्ति है. यानी फैट कोशिकाओं के गठन की प्रक्रिया है.
2. यह दांत क्षय या गुहा के जोखिम को कम करने में प्रभावी है. यह किसी व्यक्ति के मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करता है. सफेद चाय में फ्लावोनोइड्स, पोलीफेनॉल्स और टैनिन की उपस्थिति मुंह में प्लेक बनाने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है.
3. इसकी एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, सफेद चाय क्षतिग्रस्त त्वचा की त्वरित मरम्मत और वसूली में मदद करता है. यह समय से पहले उम्र बढ़ने का जोखिम भी कम कर देता है. इसके साथ ही, यह त्वचा को पराबैंगनी किरणों के प्रभाव से भी बचाता है. इस प्रकार युवा और स्वस्थ त्वचा में जोड़ता है.
4. कैंसर को रोकने में यह बहुत फायदेमंद है; विशेष रूप से फेफड़ों का कैंसर, अध्ययनों से पता चलता है कि सफेद चाय एक केमोप्रेंटेंटिव एजेंट के रूप में कार्य करती है. इसके निष्कर्ष सेल मौत को प्रेरित कर सकते हैं और फेफड़ों के कैंसर के दौरान नई कोशिकाओं के विकास को भी रोक सकते हैं. इसमें एंटीमुटाजेनिक गुण भी होते हैं.
5. सफेद चाय का उपभोग मधुमेह के प्रबंधन में भी सहायक होता है. शोध से पता चलता है कि सफेद चाय मधुमेह के रोगियों से मधुमेह के लक्षणों से राहत दे सकती है जैसे शरीर में प्लाज्मा ग्लूकोज के स्तर में कमी, अत्यधिक प्यास और मूत्र के स्राव में वृद्धि है.
6. सफेद चाय में मौजूद फ्लैवोनोइड्स विभिन्न कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं. यह रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं और डिस्प्लिडेमिया और एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करते हैं. शरीर में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण को रोकते हैं.
7. ऊर्जा को बढ़ावा देता है, लेकिन आदी होना नहीं है: एक 8 औंस में केवल 28 मिलीग्राम कैफीन है. सफेद चाय का कप, जो कॉफी या हरी चाय जैसे अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की तुलना में अपेक्षाकृत कम स्तर देता है. व्हाइट चाय एक ऊर्जावान बढ़ावा प्रदान कर सकती है. लेकिन यह व्यसन के रूप में नहीं है और इसके परिणामस्वरूप वापसी के लक्षण नहीं हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.