स्वस्थ और व्यायाम खाने जैसे जीवन शैली में परिवर्तन हर किसी के जीवन में शामिल किया जाना है. सोशल मीडिया की वजह से आर्गेनिक जाने के लिए जागरूकता व्यापक रूप से फैली हुई है. हमारे आहार के घटकों को खाने और पूछने वाले भोजन का विश्लेषण बहुत जरूरी है और इसने बहुत सारे तथ्यों और मिथकों को बनाया है. दुनिया में हम आज रहते हैं, हम सही चुनने के लिए कई विकल्प वजन करते हैं. ऐसी एक तुलना सफेद अंडे और ब्राउन अंडे के बीच है. अंडा खोल रंग उपभोक्ताओं को काफी हद तक प्रभावित करता है.
पौष्टिक मूल्य: अंडे पौष्टिक मूल्य से भरे हुए हैं. लगभग 70 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और विटामिन बी अंडे के घटक हैं. अंडे प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं. अंडे की जर्दी में बहुत सारे कोलेस्ट्रॉल होते हैं. जो लोग कोलेस्ट्रॉल से बचना चाहते हैं, वे केवल अंडा सफेद ले सकते हैं. कैरोटेनोड्स ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन अंडे में मौजूद अन्य पोषक तत्व होते हैं. वे मैकुलर अपघटन के जोखिम को कम करते हैं. कोलाइन, अंडे में मौजूद एक और तत्व स्मृति विकास में मदद करता है.
अंडों के प्रकार: अंडे के मामले में जो सामान्य लेबल देख सकते हैं, वे मुक्त, कार्बनिक, फ्री-रोमिंग, शाकाहारी खिलाया, ओमेगा -3 समृद्ध और ग्रेडित अंडे हैं. ये श्रेणियां मुर्गियों के आहार और जीवन शैली पर आधारित हैं. कुछ मुर्गियों को शाकाहारी भोजन खिलाया जाता है और उन्हें पशु प्रोटीन नहीं दिया जाता है. कुछ को कैज नहीं किया जाता है और खुली जगहों में जाने दिया जाता है. ये मुर्गियां अपने घोंसलों में अंडे डालती हैं और कुछ को फलों के बीज से खिलाया जाता है. ऐसे अंडे को ओमेगा -3 समृद्ध माना जाता है.
सफेद बनाम ब्राउन रंग के अंडे: सफेद अंडे और ब्राउन अंडे के बीच के अंतर के बारे में सोचने के लिए, यहां कुछ बिंदु दिए गए हैं.
पौष्टिक मूल्य दोनों अंडों के लिए समान है. इन दो अंडों के बीच एक अंतर पैदा करने वाली प्रमुख चीजें शैल रंग और लागत हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.
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