चीनी के सेवन से त्वचा पर क्या नुकसान हो सकते है?

लगभग हर व्यक्ति को मिठाई खाना पसंद है. मीठा खाने के लिए किसी को विशेष अवसर की आवश्यकता नहीं होती है. आपके होठ पर चीनी की मिठास आपके स्वाद कलियों को प्रभावित करती है. यह तय है की इसका आपके स्वास्थ पर गहरा प्रभाव पड़ता है. यदि आपने सोचा था कि चीनी आपकी कमर और सामान्य स्वास्थ्य के लिए केवल खराब थी, तो आपको यह जानना भी जरूरी होगा कि यह आपकी त्वचा के लिए समान रूप से हानिकारक है. वास्तव में, यह गंभीर त्वचा संबंधी स्थितियों का कारण बन सकता है.

त्वचा पर चीनी के हानिकारक प्रभाव

हम जो भी खाते हैं वह हमारे शरीर पर बाहरी रूप से दर्शाता है. कई आंतरिक परिवर्तन शरीर की बाहरी उपस्थिति को प्रभावित कर सकते हैं. कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च और चीनी का अत्यधिक सेवन त्वचा पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है. यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में भी तेजी ला सकता है. लेकिन यह जटिलताएं बढ़ता कैसे है, इस पर विस्तार से चर्चा करना जरूरी है.

कार्बोहाइड्रेट सरल या काम्प्लेक्स हो सकता है. सिंपल कार्बोहाइड्रेट (केक, रोटी) टूट कर ग्लूकोज में तेजी से परिवर्तित करता है. बढ़ी हुई ग्लूकोज का स्तर इंसुलिन स्तर में वृद्धि करता है, और सूजन का कारण बनता है, जो पूरे शरीर को प्रभावित करता है. सूजन के दौरान उत्पादित एंजाइम महत्वपूर्ण प्रोटीन, अर्थात् एलिस्टिन और कोलेजन को तोड़ते हैं, जिससे झुर्री और रूखी त्वचा होती है.

मुँहासे की समस्या मुख्य रूप से ग्लाइकेशन से उत्पन्न होती है (जिस प्रक्रिया के माध्यम से पचाने वाली चीनी कोलेजन को स्थायी रूप से जोड़ती है). ग्लाइकेशन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में तेजी लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

दूसरी तरफ कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है. जब निगलना होता है, काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट बहुत धीमी गति से टूट जाते हैं. नतीजतन, इंसुलिन स्तर में कोई असामान्य वृद्धि नहीं होती है.

त्वचा पर चीनी के हानिकारक प्रभावों की जांच के लिए सुधारात्मक उपाय:

थोड़ी सावधानी और निवारक उपायों के साथ, त्वचा पर चीनी के हानिकारक प्रभाव को कम किया जा सकता है.

1. अपने आहार को एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करें. लीन प्रोटीन, रेशेदार खाद्य पदार्थ और अच्छे फैट से समृद्ध आहार अत्यधिक अनुशंसा की जाती है. अपने आहार में कम ग्लाइसेमिक मूल्य वाले सेम और नट्स शामिल कर सकते है.साथ ही पानी अधिक मात्रा में पीएं.
2. खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में संतृप्त फैट (पनीर, आइस क्रीम, तला हुआ भोजन; कुछ नाम) होते हैं, और उच्च ग्लाइसेमिक मूल्य के साथ सख्ती से बचा जाना चाहिए.
3. अपनी नींद से समझौता मत करे. एक चमकदार और युवा त्वचा के लिए एक अच्छी नींद और तनाव मुक्त जीवन बहुत जरूरी है.
4. सावधानीपूर्वक ध्यान और योग का अभ्यास करें. इसके परिणाम आपको चौंका सकता है.
5. अपने भोजन को कभी ना छोड़े या ओवरईटिंग से भी परहेज करे. नियमित अंतराल पर थोड़ी मात्रा में खाए.