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आपको प्रोटीन का सेवन क्यों करना चाहिए

Written and reviewed by
Ms. Divya Gandhi 89% (138 ratings)
Diploma In Diet & Nutrition, Diploma In Dietitics, Health & Nutrition
Dietitian/Nutritionist, Delhi  •  13 years experience
आपको प्रोटीन का सेवन क्यों करना चाहिए

प्रोटीन आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता हैं. प्रोटीन आपके शरीर के हर सेल्स में मौजूद होता है. यह आम तौर पर केराटिन के साथ आपके बालों और नाखूनों को बनाता है. आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए फैट और कार्बोहाइड्रेट जैसे विभिन्न पूरक की आवश्यकता होती है. इनको मैक्रोन्यूट्रिएंट कहते है (आपको स्वस्थ और तंदुरुस्त रहने के लिए इसे बड़ी मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता होती है)

प्रोटीन किस आहार से मिलता है?

  1. यह दूध, मछली, अंडे और मीट में मौजूद होता है.
  2. यदि आप शाकाहारी हैं तो आप सोया, सेम, फलियां और अखरोट मक्खन का उपभोग कर सकते हैं.
  3. प्रोटीन बार, ग्रीक दही, पनीर, एन्कोवीज, पीनट मक्खन, टोफू, गेहूं रोगणु, क्विनोआ और एडमैम में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है.

प्रोटीन का उपभोग क्यों करना चाहिए?

  1. यह प्राकृतिक इंसुलिन और प्रोजेस्टेरोन प्रोटीन का उत्पादन करके डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकता है.
  2. हेमोग्लोबिन आपके ब्लड को शरीर के सेल्स में ऑक्सीजन को भेजता है. हीमोग्लोबिन के बिना आपकी मांसपेशियों में ऑक्सीजन की आपूर्ति नहीं हो पाती है.
  3. यदि आपको हीट शॉक होता है, तो प्रोटीन तनाव को कम करने और आपकी कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद करते हैं.
  4. यदि आपके आहार में प्रोटीन की कमी है, तो आपके शरीर की ग्रोथ कम हो जाती है और इसके परिणामस्वरूप पैरालिसिस भी हो सकता है.
  5. प्रोटीन आपके बालों और नाखूनों में मौजूद होता है, इसलिए यह आपकी त्वचा को लचीला और आपको यंग दिखने में मदद करता है, चूँकि संरचनात्मक प्रोटीन में कोलेजन होता है. बाजार में कोलेजन क्रीम जैसे बहुत से उत्पाद उपलब्ध हैं. कोलेजन में प्रोटीन शामिल होता है, लेकिन फिर भी यह संभव नहीं है की इसके उपयोग से आपके त्वचा में सुधार होता है, क्योंकि यह प्रोटीन का उपभोग करने के लिए यह बहुत जरूरी है कि आपके रक्त प्रवाह में प्रोटीन होते हैं. इससे आपकी त्वचा युवा दिखाई देती है.
  6. सर्जरी कराने के बाद, यह महत्वपूर्ण हो जाता है कि आप प्रोटीन का सेवन अधिक करें. क्योंकि प्रोटीन आपके घावों को बंद करने में मदद करता है और उन्हें जल्दी से ठीक करता है.
  7. यदि आप स्वस्थ शरीर प्राप्त करने के लिए जिम जाते हैं तो प्रोटीन शेक भी बहुत उपयोगी होते हैं. कसरत के दौरान, आपका शरीर बहुत से सूक्ष्म आंसुओं से गुजरता है (आपकी मांसपेशियों के संकुचन के कारण आपकी मांसपेशियों में तनाव होता है ) इसलिए भारी कसरत के बाद प्रोटीन शेक का सेवन करें, यह आपके मांसपेशियों के टिश्यू को पूरी तरह से ठीक करने में मदद करता है.

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