विंटर मेलन (पेठा) के लाभ और इसके दुष्प्रभाव

यह ज्ञात है कि अधिकांश दृष्टि समस्याएं राइबोफ्लेविन की कमी या आमतौर पर विटामिन बी 2 के रूप में पहचाने जाने के कारण होती हैं। शीतकालीन खरबूज में विटामिन बी 2 प्रचुर मात्रा में होता है। यह केवल एक एकल सेवा में आपके दैनिक आहार की आवश्यकता का लगभग 11% कवर करता है। शीतकालीन खरबूज की खपत को बढ़ाकर, आप आसानी से नेत्र विकारों के जोखिम को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, अन्य एंटीऑक्सिडेंट रेटिना के ऑक्सीडेटिव तनाव और धब्बेदार अध: पतन को कम करने में मदद करते हैं।

शीतकालीन खरबूज के अंदर पोटैशियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए, यह किसी के हृदय की भलाई के लिए आजमाया हुआ और परखा हुआ रक्षक है। पोटेशियम एक वैसोडिलेटर के रूप में कार्य करता है और रक्त वाहिकाओं और नसों में तनाव का निर्वहन करके रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, जिससे शरीर में रक्त का प्रवाह मुक्त होता है। यह हृदय के मुद्दों को क्रॉप करने और कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए बहुत मुश्किल बनाता है। इसके अलावा, विटामिन सी शीतकालीन खरबूज में मौजूद दिल के स्ट्रोक की संभावना को कम करने के लिए जाना जाता है।

यह एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा बूस्टर है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है जो सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, यह एक सभ्य मात्रा में जस्ता प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा का एक प्रमुख घटक भी है।

शीतकालीन खरबूज में मौजूद विटामिन सी न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ाता है बल्कि कोलेजन के उत्पादन को भी आसान बनाता है जो हड्डियों, ऊतकों, रक्त वाहिकाओं, मांसपेशियों और कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है।

इस सब्जी में उच्च मात्रा में आहार फाइबर पाचन में मदद करता है और पेट की ख़राबी, बवासीर , कब्ज , ऐंठन और सूजन जैसे कई जठरांत्र संबंधी मुद्दों की रोकथाम में भी मदद करता है । यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी प्रभावी है।

विटामिन बी 2 मानव चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह सुनिश्चित करके कि उपभोग किए गए पोषक तत्व प्रयोग करने योग्य ऊर्जा में बदल जाते हैं। सर्दियों के खरबूज में विटामिन बी 2 की उच्च मात्रा एक व्यक्ति के हार्मोनल संतुलन और भलाई को प्रभावित करती है ताकि हम कुशलता से कार्य कर सकें।

शीतकालीन खरबूज में लोहे की महत्वपूर्ण मात्रा शरीर के सभी कोनों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए एक आदर्श उत्तर है। हम सभी जानते हैं कि लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में लोहा एक प्रमुख घटक है; इसलिए अगर आप आयरन का सेवन करते हैं तो ताजे और ऑक्सीजन युक्त रक्त का बेहतर संचार सुनिश्चित होता है। शीतकालीन खरबूज एनीमिया से बचाता है, मस्तिष्क को रक्त का उचित प्रवाह सुनिश्चित करता है और स्मृति, एकाग्रता और ध्यान बढ़ाने में मदद करता है।

इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। यह शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। शीतकालीन खरबूज विषहरण को प्रेरित करता है और यह पेशाब के माध्यम से होता है कि शरीर से सभी अतिरिक्त वसा, विष, पानी और लवण समाप्त हो जाते हैं। यह यकृत और गुर्दे को इष्टतम स्तरों पर प्रदर्शन करने में मदद करता है।

रेशा खरबूज और कम कैलोरी काउंट के कारण शीतकालीन खरबूज को अक्सर एक कुशल वजन घटाने वाले उपकरण के रूप में सराहा जाता है । यह आपको पूर्ण महसूस कराएगा, इसलिए भोजन के नाश्ता और बिंगिंग के बीच की लालसा को कम करता है। आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों का मिश्रण मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और चयापचय को मजबूत बनाता है, जिससे वजन घटाने के प्रभाव में वृद्धि होती है।

शीतकालीन खरबूज आहार फाइबर और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में बेहद समृद्ध माना जाता है जो पाचन में मदद करते हैं। यह नियमित रूप से मल त्याग को बढ़ावा देता है और कब्ज से बचाता है।

नियमित रूप से शीतकालीन खरबूज का सेवन किडनी की रक्षा करने में बहुत मदद कर सकता है, क्योंकि यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है जो हृदय के साथ-साथ किडनी के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं। यह गुर्दे की प्रतिरक्षा और काम करने में कुशलता से सुधार करता है। मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करके, सर्दियों का खरबूज मूत्र या मल के माध्यम से विषाक्त अपशिष्ट को समाप्त करके शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है।