जिंक की कमी को कैसे पहचाने?

जिंक की कमी एक व्यापक रोग है, जिससे ज्यादातर लोग अनजान हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा साझा किए गए आंकड़ों के अनुसार, दुनिया की लगभग 31% आबादी जिंक की कमी से पीड़ित है. यह समस्या उन प्रमुख कारकों में भी 5 वें स्थान पर है, जो कई बीमारियों का कारण बनती हैं. यह भी एक प्राथमिक कारण है कि अंडरडेवलप्ड देश हाई डेथ रेट से पीड़ित हैं, क्योंकि जिंक की कमी बच्चे में निमोनिया और दस्त का कारण बन सकती है.

प्रत्येक व्यक्ति, युवा या बूढ़े, को स्वस्थ जीवन के लिए जिंक का नियमित सेवन करने की आवश्यकता होती है. इसे एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में जाना जाता है. यह मानव शरीर में हर सेल, टिश्यू, हड्डी और तरल पदार्थ में भी मौजूद है; जिंक विशेष रूप से मेल स्पर्म और प्रोस्टेट ग्रंथियों में प्रचलित है.

जिंक की कमी के सामान्य लक्षण

दुर्भाग्य से, जिंक की कमी से पीड़ित लाखों लोग अपनी हालत से अनजान हैं. हालांकि, कुछ महत्वपूर्ण संकेतकों की मदद से जिंक की कमी से होने वाले बीमारी के बारे में पता कर सकते है. जिंक की कमी के सामान्य लक्षण यहां दिए गए हैं जिन्हें सभी को देखना चाहिए:

1. पुअर न्यूरोलॉजिकल फ़ंक्शन - जिंक न्यूरोप्सिओलॉजिकल के प्रदर्शन और विकास के लिए आवश्यक है. जिंक के निम्न स्तर शिशुओं में ध्यान विकारों का कारण बनते हैं, जो वयस्कता तक जारी रह सकते हैं. लेकिन, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने बच्चों को जिंक की अधिक मात्रा में पंप करना शुरू कर दे. यह पाया गया है कि जिंक अन्य पोषक तत्वों के साथ सबसे अच्छा अवशोषित होता है और विशेष रूप से जब पूरे खाद्य पदार्थों के साथ लिया जाता है.
2. कमजोर प्रतिरक्षा - जिंक जब प्रयाप्त मात्रा में होती है, तो आपके प्रतिरक्षा कार्य में अच्छा काम करता है. यह टी-सेल के विकास और बीमारियों को दूर रखने के लिए सफेद रक्त कोशिकाओं को अलग करने के लिए महत्वपूर्ण है. हार्मोन रिसेप्टर्स के संरचनात्मक घटक के लिए जिंक भी आवश्यक है. वे एक स्वस्थ और संतुलित प्रतिरक्षा कार्य करने के लिए तेजी से योगदान करते हैं.
3. दस्त और लीकी गट - ख़राब प्रतिरक्षा जिंक की कमी से होने वाले दस्त का कारण बनती है, जो लगातार स्वास्थ्य समस्या बन सकती है. हर साल दस्त दुनिया भर में लगभग 2 मिलियन बच्चों को प्रभावित करता है, और उनमें से अधिकतर जिंक की कमी और जीवाणु संक्रमण होने का संदेह होता है. लीकी आंत, जिसे आंतों में पारगम्यता भी कहा जाता है, त्वचा की एलर्जी, थायराइड की समस्याएं, और पोषक तत्वों की मैलाबॉस्पशन जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है.

जिंक से समृद्ध आहार आपको डाइट में शामिल करना चाहिए

यदि आप ऊपर साझा किए गए किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो आप जिंक की कमी से पीड़ित हो सकते हैं. अपने शरीर में जिंक के स्तर को बेहतर बनाने के लिए, आप सभी प्राकृतिक जिंक की खुराक ले सकते हैं. लेकिन, पूरक में आमतौर पर जिंक सल्फेट, जिंक एसीटेट जैसे जिंक ले सकते हैं. इस प्रकार, अपने आहार में नीचे साझा किए गए खाद्य पदार्थों को शामिल करना बेहतर है, जिसमें जिंक की उच्च मात्रा होती है:

1. कद्दू के बीज -1/2 कप: 8.4 मिलीग्राम
2. घास खाने वाले बीफ - 4 औंस: 5.2 मिलीग्राम
3. मेमने - 4 औंस: 5.2 मिलीग्राम
4. काजू - 1/2 कप: 3.8 मिलीग्राम
5. चने (गर्बांज़ो सेम) - 1 कप पकाया: 2.5 मिलीग्राम
6. मशरूम - 1 कप पकाया: 1.9 मिलीग्राम
7. चिकन - 4 औंस: 1.6 मिलीग्राम
8. केफिर या दही - 1 कप: 1.4 मिलीग्राम
9. पालक - 1 कप पकाया: 1.4 मिलीग्राम
10. कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच: 0.4 मिलीग्राम

यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक सामान्य चिकित्सक से परामर्श ले सकते हैं.