अपने शरीर के अंदर ट़ॉक्सिन्स को लेकर चिंता में हैं, ट्राइ करिए ये 8 खाद्य पदार्थ होगा फायदा

हमें ये बात महसूस हो या ना हो पर हमारे शरीर में कई ऐसे विफाक्त पदार्थ मौजूद होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। इन टॉक्सिन्स को बाहर निकालने के लिए आपका शरीर हर समय स्वाभाविक रूप से डिटॉक्स कर रहा होता है। आपके शरीर में कई डिटॉक्सिफिकेशन सिस्टम होते हैं जिनमें आपकी त्वचा, लिम्फ नोड्स, मस्तिष्क, गुर्दे और यकृत शामिल हैं। हालांकि डिटॉक्सिंग स्वाभाविक रूप से होती है,पर कई बार इस प्रक्रिया को थोड़ा तेज़ करने की ज़रूरत होती है। जैसे जब व्यक्ति अधिक शराब का सेवन कर ले या जब  बहुत अधिक शक्कर या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कर ले। हमें अपने शरीर को केमिकल्स और प्रदूषण की गंदगी से मुक्त करने के लिए भी डीटॉक्स करने की आवश्य़कत हो सकती है। क्योंकि इनमें से कई विषाक्त पदार्थ  कैंसर, प्रजनन, मेटाबालिज़्म और मानसिक स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। आपका शरीर ये संकेत देने लगता है कि आपको डिटॉक्स की आवश्यकता हो सकती है। इन संकेतों में पाचन संबंधी समस्याएं, सिरदर्द, त्वचा की समस्याएं,  चक्कर, मतली और थकान का अनुभव होने लगता है। अपने शरीर को डीटॉक्स करने के लिए इन चीज़ों को अपनाएं।

1. नींबू

नींबू शरीर को डीटॉक्स करने का बेहतरीन तरीका है। इसमें मौजूद विटामिन सी औऱ अन्य तत्व शरीर की सफाई का काम बखूबी करते हैं। आयुर्वेद में सुबह गर्म नींबू पानी पीने की सलाह दी जाती है। माना जाता है कि इससे आपकी पाचन प्रक्रिया तेज़ होती है। जानकार मानते हैं कि नींबू के सेवन से पेट की अग्नि को बढ़ावा मिलता है और उससे पैदा हुई गर्मी शरीर को शुद्ध करती है। नींबू में मौजूद विटामिन सी शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है। कोशिश करें कि खाने में भी नींबू का अधिक इस्तेमाल करें। इसे सलाद में निचोड़कर इसका सेवन कर सकते हैं या फिर ग्रीन टी और लेमन टी के जरिए इसके गुणों का लाभ उठा सकते है।

2.अदरक

हमारे रोज़मर्रा के इस्तेमाल में आने वाली अदरक दरअसल जादुई गुणों की खान है।इसके औषधीय गुण एक नहीं कई बीमारियों को ठीक कर सकते हैं।अदरक पाचन स्वास्थ्य के लिए सदियों पुराना उपचार है। अदरक में सबसे अधिक औषधीय रूप से सक्रिय यौगिक को जिंजरोल कहा जाता है। अदरक के उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट किडनी के लिए लाभदायक होते हैं औऱ साथ ही डिटॉक्स प्रक्रिया में सहायता करते हैं। अदरक से शरीर को डीटॉक्स करने के लिए एक पेय बनाने की सलाह दी जाती है जिसमें नींबू का रस, सेब का सिरका , दालचीनी, अदरक शामिल हैं।इसे पीने से आपका शरीर विषैले पदार्थों से मुक्त हो सकेगा।अदरक का सेवन करने के लिए आप इसे अपने आहार में सामिल कर सकते हैं या फिर अदरक वाली चाय पीकर इसे गुणों से लाभांवित हो सकते हैं।

3.खीरे

खीरे न केवल विटामिन और पोषक तत्वों के ढेर से भरे होते हैं, बल्कि वे लगभग 96% पानी से बने होते हैं। इसी कारण आप इन्हें बिना किसी हिचक के जी भर कर खा सकते हैं।इनके सेवन से आपका शरीर हाइड्रेटेड रहता है औऱ भरपूर फाइबर भी आपके शरीर को मिलता है। ये दोनों ही गुण शरीर को कब्ज से बचाते हैं। खीरे में उच्च पानी की मात्रा और पेक्टिन का स्तर शरीर के पाचन के लिए अच्छा है।इनके सेवन से आपका शरीर डीटॉक्स होता है। आप चाहें तो एक जग पानी में खीरे और नींबू को रात भर के लिए भिगों दें और सुबह यही पानी पी लें। ये भी शरीर को अच्छी तरह डीटॉक्स कर देता है।

4. चुकंदर

चुकंदर यानी पोषण की खान। चुकंदर आपकी सेहत के लिए बेहद लाभदायक है।ये आयरन , मैग्नीशियम और विटामिन सी से भरपूर होता है।कई लोग इसे सुपर फूड के नाम से भी बुलाते हैं। चुकंदर न केवल त्वचा, बालों और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए बहुत अच्छा है, बल्कि यह लीवर को डिटॉक्सीफाई करने में भी मदद कर सकता है, जिससे यह एक बेहतरीन डिटॉक्स फूड बन जाता है। ये शरीर में खून की कमी को दूर करता है।इसके लाभों का आनंद लेने के लिए, सलाद में कच्ची चुकंदर डालकर खाएं या चुकंदर का रस निकालकर पिएं। आप चुकंदर का सूप भी पी सकते हैं ।ये स्वाद में अच्छा और सेहत के लिए बेहतरीन होता है। आप चाहें तो चुकंदर को पालक ,गाजर औऱ टमाटर के साथ मिलाकर इसका सूप बना सकतें हैं जो कि बहुत स्वादिष्ट होता है औऱ पौष्टिक भी।

5. ग्रीन टी

ग्रीन टी के फायदे हम सभी को पता हैं। लोग अकसर इसे मेटाबालिज़्म बढ़ाने के लिए पीते हैं। ग्रीन टी वज़न घटाने में भी सक्षम है।इतना ही नहीं ये शरीर को डीटाक्स करने में भी कारगर है । हमारे अंगों को स्वस्थ रखने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करने के लिए अधिक तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है, और ग्रीन टी पीना आपके शरीर को शुद्ध करने का एक शानदार तरीका है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बहुत अधिक होती है। जानकारों के मुताबिक  ग्रीन टी पीने से लीवर को फैटी लीवर की बीमारी सहित अन्य बीमारियों से बचाया जा सकता है।आप इसमें नींबू डालकर इसका सेवन कर सकते हैं। विशेष रूप से खाने के बाद ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है।

6. पत्ता गोभी

पत्ता गोभी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लोग वज़न कम करने के लिए इसका खूब सेवन करते हैं। गोभी का सूप वज़न घटाने के लिए उत्कृष्ट माना जाता है। इतना ही नहीं पत्ता गोभी केवल वजन घटाने के लिए ही नहीं डिटॉक्सिफाई करने में भी माहिर है। अधिकांश क्रूस वाली सब्जियों जैसे ब्रोकोली और स्प्राउट्स की तरह, गोभी में सल्फोराफेन नामक एक रसायन होता है, जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करता है। गोभी शरीर को ग्लूटाथियोन की आपूर्ति भी करती है;जो  एक एंटीऑक्सीडेंट है जो लीवर के डिटॉक्सिफाइंग फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

7.ताजे फल

ताजे फल खाने के अनगिनत फायदे होते हैं। इनमें मौजूद ढेर सारे पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के स्तर को सुधारते हैं। ताज़े फलों में विटामिन,,  खनिज,,  एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर उच्च मात्रा में होते हैं और ये कैलोरी में भी कम होते हैं,। इसी कारण  इन्हें डिटॉक्स आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। यदि आप अपनी त्वचा को दमकता हुआ औऱ बालों को चमकदार देखना चाहते हैं तो फलों का सेवन बढ़ाने की कोशिश करें। कोशिश करें कि मौसमी फल ही खाएं। फलों को आपके आहार में शामिल करना आसान है, इसलिए अपने दिन की शुरुआत ताजे फलों के सलाद या स्मूदी से करें और पूरे दिन फलों के टुकड़ों पर नाश्ता करें। इनमें मौजूद पोषण औऱ फाइबर आपके शरीर को ना सिर्फ डीटॉक्सिफाई करेंगे बल्कि आपके पाचन को भी सुधारने का काम करेंगे। 

8. ब्राउन राइस

यदि आप अपने सिस्टम को शुद्ध करना चाहते हैं और अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती करना बेहद ज़रूरी है।डिब्बाबंद खाने के सामान से दूरी बनाकर रखें औऱ इसके बजाय, अपने आहार को स्वस्थ साबुत अनाज जैसे कि ब्राउन राइस के साथ पूरक करने का प्रयास करें। दरअसल ब्राउन राइस   विटामिन बी , मैग्नीशियम, मैंगनीज और फॉस्फोरस सहित कई प्रमुख डिटॉक्सिफाइंग पोषक तत्वों से भरपूर है। ब्राउन राइस में फाइबर भी अधिक होता है, जो कोलन को साफ करने के लिए अच्छा होता है । इसमें सेलेनियम भी भरपूर मात्रा में होता है, जो लिवर की रक्षा करने के साथ-साथ शरीर की रंगत में सुधार करने में मदद कर सकता है।