Calcium Benefits, Sources , Side Effects In Hindi - कैल्शियम के स्रोत, फायदे और नुकसान

कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक खनिजों में से एक है. कैल्शियम की कमी मानव शरीर में कई बीमारियों को जन्म दे सकती है. हमारे शरीर का ढांचा हमारे हड्डियों से ही मिलकर बना है. हमारी चलने फिरने से लेकर सारी गतिविधियों के लिए हमारी हड्डियाँ आवश्यक हैं. इनकी मजबूती भी आवश्यक है. इसके लिए यानी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कुछ चीजों का पालन करना बेहद आवश्यक है. कैल्शियम हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत ही जरूरी है. कैल्शियम हर उम्र के इंसान के लिए, चाहे बच्चे, बूढ़ा और जवान सब के लिए जरूरी है, खास कर महिलाओं के लिए. महिलाओं में कैल्शियम की सबसे अधिक कमी होती है, क्योंकि महिलाओं में मासिक स्राव और प्रसव के समय शरीर से अधिक मात्रा में कैल्शियम नष्ट होता है. तो आइए कैल्शियम के स्त्रोत, फायदे और नुकसान केबारे में विस्तारपूर्वक जाने और इसे समझने की कोशिश करें.
कैल्शियम के स्रोत
कैल्शियम की कमी को हम अपने खान पान के माध्यम से दूर कर सकते हैं. कैल्शियम के अच्छे और प्राकृतिक स्रोत दूध, पनीर, दही, पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली, टमाटर, गाजर, अरबी, मूली और पत्तागोभी, मटर, फ़लियां, सीताफल, तुरई, लहसुन, संतरा, अनानास, पपीता, लीची, जामुन, अमरूद, अनार, अंगूर, केला, खरबूजा, पिस्ता, बादाम, खजूर, मुनक्का, सोयाबीन, दालें, चना, राजमा, मूंग, रागी, तिल, आंवला, सूर्यमुखी के बीज, मूंगफ़ली, सिंघाड़ा आदि हैं.
कैल्शियम से होने वाले फायदे
कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी होता है. कैल्शियम हमारें हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है. कैल्शियम हमारे नाखूनों को मजबूत रखने के लिए भी जरूरी है. उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमें कैल्शियम हड्डियों की खनिज के लिए आवश्यक होता है. ह्रदय को अच्छे तरीके से काम करने तथा नसों और रक्त के थक्के जमने में भी कैल्शियम बहुत आवश्यक है.
हमारे शरीर में पाए जाने वाल कैल्शियम का 99% मात्रा हड्डियों और दांतों में पाया जाता है. बाकी कैल्शियम हमारे रक्त, मांसपेशियों और अन्य ऊतकों में होती है. कैल्शियम हड्डियों को मुलायम तथा उनमें दर्द और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है. गर्भावस्था के दौरान पैर में होने वाले खिंचाव और हाई बीपी को कम करने में कैल्शियम मदद करता है. कैल्शियम उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, बच्चों में उच्च फ्लोराइड के स्तर को नियंत्रित करता है.मधुमेह रोगी, स्तनपान कराने वाली महिला, स्त्रियों में मासिक चक्र तथा प्रसव और गर्भ में पल रहे शिशु के लिए कैल्शियम बहुत हो फायदेमंद होता है.
कैल्शियम के नुकसान
हर चीज में एक निश्चित संतुलन जरुरी है. क्योंकि जैसे ही किसी चीज में संतुलन में गड़बड़ी आएगी आपको उसका नुकसान उठाना पड़ता है. हलांकि ये सही है कि कैल्शियम हमारे लिए एक बेहद आवश्यक खनिज पदार्थ है. लेकिन इसका इस्तेमाल करने पर कुछ सावधानियां बरतनी पड़ेंगी. जैसे कि इसकी अधिक मात्रा का इस्तेमाल न करें. इस की अधिक मात्रा का सेवन कभी कभी हमारे लिए हानिकारक हो सकता है. शरीर में कैल्शियम की अधिक मात्रा से गुर्दे की पथरी हो सकती है. इसके अलावा और भी कई ऐसी समस्याओं का सामना आपको करना पड़ सकता है. इसलिए यदि आप अनावश्यक परेशानियों से बचना चाहते हैं तो आपको इसे एक सिमित मात्रा में ही इस्तेमाल करना चाहिए. किसी भी प्रकार की समस्या होने पर विशेषज्ञों की राय भी अवश्य लेनी चाहिए.