Cod Liver Oil Benefits: हफ्ते के 7 दिनों तक करेंगे इस्तेमाल, तो होंगे अद्भुत फायदे

कॉड लिवर ऑयल अटलांटिक कॉड के लिवर से निकाला गया तेल है। इसे आमतौर पर पूरक के रूप में आहार के साथ लिया जाता है और यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह ओमेगा 3 फैटी एसिड (ईपीए और डीएचए) के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, और इसमें उच्च मात्रा में विटामिन ए और विटामिन डी होता है।

कॉड लिवर ऑयल में पोषक तत्वों की सटीक मात्रा  कॉड या गडस की प्रजातियों पर निर्भर करती है, जिससे तेल निकाला जाता है। कॉड लिवर का उपयोग पहली बार 1789 में गठिया के इलाज के लिए किया गया था, इसके बाद 1824 में सूखा रोग के इलाज में इसका इस्तेमाल हुआ था। 1930 के दशक तक, बच्चों को रिकेट्स और विटामिन डी की कमी के कारण होने वाली अन्य स्थितियों को रोकने में मदद करने के लिए इसे अक्सर दिया जाता था।

कॉड लिवर ऑयल कॉड के लिवर से ही आता है। इसमें नियमित मछली के तेल की तुलना में कम ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, लेकिन अधिक विटामिन ए और डी होता है। अन्य मछली के तेल गहरे समुद्र के ठंडे पानी की मछली के ऊतक से निकाले जाते हैं, जिनमें टूना, ट्राउट, मैकेरल, हेरिंग, सैल्मन और कॉड शामिल हैं।

कॉड लिवर ऑयल के लाभ

कॉड लिवर ऑयल सप्लीमेंट के लाभ एक नहीं कई है। कॉड लिवर ऑयल पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और इसमें कुछ महत्वपूर्ण चिकित्सीय गुण हो सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह गठिया से जुड़े जोड़ों की जकड़न को दूर करने में मदद करता है, हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और क्षतिग्रस्त दांतों, नाखूनों, बालों और त्वचा की मरम्मत में मदद करता है।

सही तरह का फैट

शरीर की हर कोशिका को वसा की आवश्यकता होती है। कॉड लिवर ऑयल में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे वसा त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं,विटामिन और खनिज अवशोषण में वृद्धि करते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। जब आप वसा का सेवन करते हैं, तो फैट आपको भरा हुआ महसूस कराता है और आपके मस्तिष्क को आपकी भूख ना होने का संकेत मिलता है। भोजन के साथ स्वस्थ वसा खाने से कार्बोहाइड्रेट के चीनी में टूटने को धीमा करने में मदद मिलती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। दिमाग को ठीक से काम करने के लिए फैट की जरूरत होती है।

गठिया

गठिया से पीड़ित लोगों के लिए कॉड लिवर ऑयल एक आम सप्लीमेंट है। कॉड लिवर ऑयल जैसे समुद्री तेलों का उपयोग रेह्यूमैटाइड आर्थराइटिस में मदद करने के लिए पाया गया है। मछली के तेल को सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है, जो यह समझा सकता है कि कैसे पुराने बड़े अध्ययनों से पता चला है कि पूरक के साथ दर्द, कोमलता और कठोरता कम हो गई थी।

उम्र से संबंधित मैक्युलर डीजेनरेशन

कुछ अध्ययनों ने पाया गया है कि ओमेगा -3 तेल आखों की सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी हैं।  और उम्र से संबंधित मैक्युलर डीजेनरेशन को रोक सकते हैं। कॉड लिवर ऑयल में पोषक तत्वों के उच्च सेवन जैसे कि ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड (डीएचए) से धब्बेदार डीजेनरेशन की घटना कम या देरी से होती है। अन्य पोषक तत्व जो एएमडी को रोकने में मदद कर सकते हैं वे कैरोटीनॉयड हैं। कॉड लिवर ऑयल कैरोटेनॉयड्स में भी उच्च होता है, जिसे लोगों को विटामिन ए का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है।

कोरोनरी आर्टेरी रोग

कॉड लिवर ऑयल का दैनिक सेवन कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद कर सकता है। कॉड लिवर ऑयल में फैटी एसिड होते हैं जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। सूजन के कारणम ही सर्कुलेशन सिस्टम में प्लेक का निर्माण होता है। इसलिए, मछली के तेल का नियमित सेवन एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाने में मदद कर सकता है। वे रक्त के थक्कों से भी सुरक्षा प्रदान करते हैं।

घावों की मरम्मत

एक अध्ययन में पाया गया कि कान के घावों पर 25 प्रतिशत कॉड लिवर ऑयल मरहम लगाने से उनकी ठीक होने की गति बढ़ जाती है। वो जल्दी ठीक होते हैं।  वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि  इस प्रक्रिया में विटामिन ए प्रमुख घटक हो सकता है। ऐसे में घावों की मरम्मत में कॉड लिवर आयल महत्वपूर्ण माना जा सकता है क्योंकि यह विटामिन ए का प्रचुर स्त्रोत है।

कॉगनेटिव प्रदर्शन

कॉड लिवर ऑयल में उच्च मात्रा में विटामिन डी होता है। विटामिन डी और कॉगनेटिव प्रदर्शन के बीच एक कड़ी की पहचान की गई थी। विटामिन डी वृद्धावस्था में मस्तिष्क के अच्छे कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। पुराने तनाव को लेकर हुए एक अध्ययन में कॉड लिवर ऑयल दिए जाने से मेमोरी, लोकोमोटर कौशल और चिंता व्यवहार के परीक्षणों के परिणाम में यह स्पष्ट हुआ कि संज्ञानात्मक हानि को रोकने में मदद की।

टीबी रोग

1848 के एक ऐतिहासिक अध्ययन की समीक्षा से पता चला है कि  कॉड लिवर ऑयल तपेदिक (टीबी) के लिए एक प्रभावी उपचार विकल्प हो सकता है।

सूजन

वैज्ञानिकों ने अणुओं के एक पूर्व अज्ञात समूह की खोज की है जिसमें सूजन रोधी गुण हो सकते हैं। वे कैनबिनोइड्स से आते हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड से प्राप्त होते हैं। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए इन अणुओं को ओमेगा -3 फैटी एसिड से निकाला जा सकता है।