बाजरा

बाजरा 

• बाजरा खाइये, हड्डियों के रोग नई होंगे .
• बाजरे की रोटी का स्वाद जितना अच्छा है, उससे अधिक उसमे गुड़ भी है
• बाजरे की रोटी खाने वाले को हड्डियों में कैल्शियम की कमी से पैदा होने वाला रोग ऑस्टिओपोरोसिस और खून की कमी यानि अनीमीआ नहीं होता
• बाजरे लिवर से सम्बंधित रोगो को भी काम करता है
• गेहू और चावल के मुकाबले बाजरे में ऊर्जा कई गुना है
• बाजरे में भरपूर कैल्शियम होता यही और जो हड्डियों के लिए रामबाण औषधि है, उधर आयरन भी बाजरे में इतना अधिक होता है की खून की कमी से होने वाले रोग नहीं होते सकते

खासतौर पैर गैभवति महिलाओ को  कैल्शियम की गोलिया खाने के स्थान पैर रोज बाजरे की दो रोटी खाना चाहिए

• वरिष्ट चिकित्साधिकारी मेजर डॉ. बी. पी. सिंह के सेना ने सिक्किम में तैनाती के दौरान जब गर्भवती महिलाओँ को कैल्शियम और आयरन की जगह बाजरे की रोटी और खिचड़ी दी जाती थी इससे उनके बचो को जन्म से लेकर पांच साल की उम्रतक केल्सिक्म  और आयरन की कमी से होने वाले रोग नहीं होते
• इतना ही नई बाजरे का सेवन करने वाली महिलाओ में प्रसव पीड़ा में असामान्य पीड़ा के मामले भी न के बराबर पाए गए
• डॉक्टर तो बाजरे के गुणों से इतने प्रभावित है की ऐसे अनाजों में वज्र की उपाधि देने में जुट गए है
• बाजरे का किसी भी रूप में सेवन लाभकारी है
• उच्च रक्तचाप , ह्रदय की कमजोरी , अस्थमा से ग्रस्त लोगो तथा दूध पिलाने वाली माताओ में दूध की कमी के लिए यह टॉनिक का कार्य करता है
• यदि बाजरे का नियमित रूप से सेवन किया जाय तो यह कुपोषण, क्षरण सम्बन्धी रोग और असमय वृद्ध होने की प्रक्रियाओ को दूर करता है
• रागी की खपत से शरीर प्राकृतिक रूप से शांत होता है यह एंग्जायटी, डिप्रेशन और नींद न आने की बीमारियों में फायदेमंद होता है
• यह माइग्रेन के लिए भी लाभदायक है
• इसमें लेसिथिन और मिथियोनिन नामक एमिनो अम्ल होते है जो अतिरिक्त वसा को हटा कर कोलेस्ट्रॉल की मात्रा  को काम करते है
• बाजरे में उपस्थित रसायन पाचन की प्रक्रिया को धीमा करते है
• डायबिटीज़ में यह रक्त में शक्कर की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होता है