Honey for diabetics in hindi

डायबिटीज के लिए शहद: क्या डायबिटीज रोगी शहद खा सकते हैं?

एक बहुमुखी रसोई स्टेपल, शहद सभी द्वारा पसंद किय जाता है। लोग अपनी सुबह की कॉफी और चाय में इस स्वस्थ तत्व को मिलाते हैं या बेकिंग के सामान में प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में इसका इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, मधुमेह रोगियों के लिए शहद के उपयोग के बारे में कभी न खत्म होने वाली बहस है।

इसे सीधे शब्दों में कहें, तो यह न केवल डायबिटीज के लिए शहद सुरक्षित है, बल्कि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो मधुमेह से जुड़े जोखिमों को कम कर सकते हैं, हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि मॉडरेशन में शहद का सेवन करें।

क्या डायबिटीज रोगी शहद खा सकते हैं?

अधिक मात्रा में ली गई कोई भी चीज आपको बीमार पड़ने के खतरे में डाल सकती है और खासकर अगर आप मधुमेह के रोगी हैं, तो आपको अतिरिक्त सावधानी बरतने की जरूरत है कि आप क्या खाते हैं क्योंकि यह आपके ब्लड शुगर के स्तर को प्रभावित कर सकता है।

शहद एक प्राकृतिक स्वीटनर होता है और इसमें बिना किसी शक के, सफेद चीनी के लिए एक हल्दी विकल्प माना जाता है। इसके अलावा, यह चीनी की तुलना में पचाने में आसान होता है और इसलिए चयापचय का स्तर उच्च रखता है।

मधुमेह रोगियों के लिए शहद के क्या लाभ हैं?

• एंटीमाइक्रोबियल और एंटीबैक्टेरियल गुणों से भरपूर, शहद एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत होता है और मधुमेह रोगियों को लाभ पहुंचा सकता है।
• शहद का सेवन इंसुलिन के स्तर को बढ़ाकर आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।
• शहद में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मधुमेह की जटिलताओं और जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि सूजन इंसुलिन प्रतिरोध की ओर ले जाती है।
• शोध से पता चलता है कि नियमित रूप से शहद का सेवन मधुमेह रोगियों में शरीर के वजन और ब्लड लिपिड पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
• हनी, टेबल शुगर की तुलना में, इंसुलिन के निम्न स्तर की आवश्यकता होती है और इसलिए ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से नहीं बढ़ाता है।

मधुमेह रोगियों के लिए शहद के रिस्क

डायबिटीज के लिए शहद के रिस्क निम्नलिखित है:

• यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शहद चीनी की तुलना में मीठा होता है। इसलिए, चीनी के विकल्प के रूप में केवल थोड़ी मात्रा में शहद का उपयोग किया जाना चाहिए।
• शहद एक प्राकृतिक स्वीटनर है और ब्लड शुगर को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, यदि आपका मधुमेह नियंत्रण में नहीं है, तो इससे बचें।
• यदि आपका मधुमेह नियंत्रण में है, तो आपको शहद का सेवन करना चाहिए जो कि शुद्ध, जैविक या कच्चा शहद होता है।
• सुपरमार्केट से खरीदे गए कमर्शियल शहद में चीनी या सिरप हो सकता है जो आपके ब्लड शुगर को अलग तरह से प्रभावित कर सकता है।
• गर्भवती महिलाओं और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को कच्चे शहद का सेवन नहीं करना चाहिए।

मधुमेह रोगियों के लिए शहद का सेवन कैसे करें?

शहद का सेवन करने के निम्नलिखित शहद रेसिपी के तरीके हैं जो मधुमेह वालों के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। ये न केवल आपके मीठे और रमणीय पदार्थ के लिए आपके क्रेविंग को संतुष्ट करते हैं बल्कि हाई ब्लड शुगर लेवल को भी कम करते हैं।

1. हनी और योगर्ट

   सामग्री:

   • 1 चम्मच दही
   • 1/2 चम्मच शहद

   कैसे बनाना है:

   • शहद और दही को मिलाकर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
   • प्रक्रिया को कम से कम 30 दिनों के लिए दोहराएं।
   • यह हाई ब्लड शुगर लेवल को धीरे-धीरे नियंत्रित कर सकता है।
2. हनी और सिनेमन

   सामग्री:

   • 1 चम्मच शहद
   • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
   • 250 मिली उबलता पानी

   कैसे बनाना है:

   • उबलते पानी के ग्लास में पीसा हुआ दालचीनी डालें।
   • मिश्रण को पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।
   • बाद में, इसमें शहद मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं
   • इस मिश्रण का सेवन रोज सुबह खाली पेट करें।
   • बेहतर परिणाम के लिए दो सप्ताह तक प्रक्रिया दोहराएं।
3. हनी, बेसिल, नीम और हल्दी

   सामग्री:

   • 1 बड़ा चम्मच शहद
   • 3 बड़े चम्मच सूखे तुलसी पाउडर(बेसिल)
   • 3 चम्मच सूखे नीम पाउडर
   • 3 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर

   कैसे बनाना है:

   • एक कटोरे में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
   • इस मिश्रण का एक बड़ा चमचा लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।
   • रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
   • अच्छे परिणामों के लिए इस विधि को एक महीने के लिए दोहराएं।
   • यह ब्लड शुगर के उच्च स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकता है।
4. हनी, जिंजर और लेमन टी

   सामग्री:

   • 2 इंच अदरक(जिंजर)
   • 1 बड़ा चम्मच लेमन जूस
   • 1 बड़ा चम्मच शहद
   • 1/2 चम्मच चाय की पत्ती
   • 4 कप पानी

   कैसे बनाना है:

   • एक पैन में अदरक, चाय की पत्ती और पानी डालें।
   • 5 मिनट तक मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करें।
   • पैन को आंच से हटाने के बाद इसमें नींबू का रस मिलाएं।
   • मिश्रण में शहद जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
   • यह पेय हाई ब्लड शुगर लेवल को नियमित कर सकता है।
5. ग्रीन टी के साथ हनी

   सामग्री:

   • 2 कप पानी
   • 1 ग्रीन टी बैग
   • 1 चम्मच शहद

   कैसे बनाना है:

   • एक कप में थोड़ा गर्म पानी लें
   • ग्रीन टी बैग को कप में डालें और इसे 2-3 मिनट के लिए रहने दें
   • इसके बाद, हनी के चम्मच को डालें।
   • शहद यहाँ चीनी के लिए एक सही विकल्प के रूप में कार्य करता है।

मधुमेह रोगियों के लिए बेस्ट हनी

वैसे तो शहद के फायदे बहुत होते हैं। रॉ हनी मधुमेह रोगियों के लिए बेहतर काम करता है। रॉ हनी को केवल स्थानीय मधुमक्खी पालकों से खरीदा जाना चाहिए जो किसी भी तरह से अपने शहद को संसाधित नहीं करते हैं। आप कच्चा शहद स्थानीय किसानों से या ऑनलाइन खरीद सकते हैं। उपलब्ध शहद के विभिन्न प्रकार में, यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• क्लोव इन्फ्यूज्ड वाइल्ड फॉरेस्ट हनी: : यहाँ खरीदें!
• कार्बनिक फॉरेस्ट हनी: : यहाँ खरीदें!

निष्कर्ष:

स्वाभाविक रूप से मीठा, हनी ग्लाइसेमिक सूचकांक पर सकारात्मक प्रभाव दिखाता है। हालांकि, जब यह शहद के नीचे आता है, तो मॉडरेशन कुंजी होता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपभोग किया गया शहद कच्चा या शुद्ध है और इसमें आर्टिफिशियल शुगर नहीं है।

मधुमेह होने पर शहद को अपने आहार नियम में शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। शहद हर किसी के लिए सही नहीं हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास बहुत अधिक ब्लड शुगर लेवल है या जब मधुमेह नियंत्रण में नहीं है।