मखाने के फायदे और नुकसान - Makhane Ke Fayde Aur Nuksan!

मखाना हमारे यहाँ एक जाना पहचान खाद्य पदार्थ है. ये भी उन खाद्य पदार्थों में से है जिनका हमारे यहाँ औषधीय और धार्मिक महत्त्व दोनों है. प्राचीन काल से ही इसका दोनों इस्तेमाल हमारे यहाँ प्रचलन में रहा है. इसका इस्तेमाल व्रत व धार्मिक पर्वों में किया जाता है. स्वाद में अच्छा लगने के साथ-साथ ये बहुत पौष्टिक और कई स्वास्थ्यववर्धक तत्वों से भरपूर होता है. पौष्टिकता के मामले में तो इसे बादाम और अखरोट से भी बेहतर समझा जाता है. इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस उच्च मात्रा में मौजूद होते हैं जबकि संतृप्त वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल जैसे तत्व भी थोड़ी मात्रा मेंपाए जाते हैं. इसके अलावा ये प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, लोहा और जिंक का भी एक अच्छा स्रोत है. आइए मखाने के फायदे और नुकसान पर एक नजर डालते हैं.

1. उच्च रक्तचाप में-
उच्चरक्तचाप में मखाना काफी उपयोगी साबित होता है क्योंकि इसमें पोटेशियम अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है. जाहिर है पोटेशियम रक्त प्रवाह को संचालित कर रक्त दवाब को कम करता है. इसके अलावा ये सोडियम पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है.

2. गर्भावस्था में-
गर्भवती महिलाओं के लिए मखाना एक बेहतरीन खाद्य विकल्प के रूप में है. इसके सेवन से माँ और शिशु दोनों को ही स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. गर्भावस्था के बाद आने वाली कमज़ोरी को भगाने को दूर करने के लिए भी इसका सेवन किया जाता है.

3. दस्त में-
दस्त से परेशान व्यक्ति भी इसके सेवन से अपनी परेशानी दूर कर सकते है. इसके सेवन से दस्त में तो लाभ मिलेगा ही आपकी भूख भी बढ़ाएगा. क्योंकि ये एक क्षुधावर्धक भी है.

4. वज़न कम करने में-
अपने तमाम पौष्टिक पदार्थों की वजह से मखाना अपने अन्दर कई विशेषताएं समेटे हुए है. इन्हीं विशेषताओं में से एक है कि ये ऊर्जा का स्त्रोत होने के साथ ही हमारे शरीर में वसा की मात्रा में कमी लातें हैं और स्वस्थ वज़न का अनुरक्षण करते हैं.

5. सेहत के लिए-
पोषक और स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से युक्त होने के कारण मखाने का उपयोग हम अपने सेहत को बेहतर बनाने के लिए भी कर सकते हैं. इसके सेवन से थकावट मिटने के साथ ही हमारा शरीर को ऊर्जा से भर जाता है.

6. कब्ज में-
कब्ज से पीड़ित व्यक्ति भी मखाने के सेवन से राहत महसूस करता है. दरअसल इसमें मौजूद फाइबर पाचन में सहायक होने के साथ ही कब्ज जैसी समस्याओं को भी दूर करता है.

7. झुर्रियों से छुटकारा में-
मखाने में पाए जाने वाले विटामिन्स और एंटीऑक्सिडेंट्स हमारे त्वचा के लिए बहुत महत्वपूर्ण साबित होते हैं. ये सभी त्वचा को स्वस्थ करने के साथ ही त्वचा से झुर्रियों को भी ख़त्म करने का कम करते हैं जिससे कि आपकी ढलती उम्र के लक्षणों को भी छिपाने में मदद मिलती है.

8. मधुमेह के लिए-
शुगर जैसी बीमारी में मखाना अपने गुणों के कारण काफी उपयोगी साबित होता है. मखाने के नियमित सेवन से हमारे शरीर में रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित होता है. जिससे शुगर के मरीजों को काफी लाभ मिलता है.

9. यौन रोगों में-
मखाने के सेवन से वीर्यपात एवं शीघ्रपतन जैसे यौन रोगों में भी लाभ मिलता है. दरअसल ये एक कामोद्दीपक के रूप में कार्य करने के कारण सेक्स की इच्छा को बढ़ावा देता है. मखाना महिलाओं में भी यौन विकारों से मुक्ति दिलाकर बांझपन को दूर कर सकता है.

10. अनिद्रा में-
यह निद्रा संबंधित रोगों का एक प्रभावी उपचार उपलब्ध कराता है. यह तनाव को दूर करने के साथ ही शांतिपूर्ण निद्रा दिलाने में सहायक सिद्ध होता है. इसमें प्रशान्ति के गुण पाए जाने के कारण ये बेचैनी व घबराहट को भी कम करने में लाभदायक है.

मखाने के नुकसान-
* कब्ज में इसका ज़्यादा इस्तेमाल करने से आपका कब्ज खराब हो सकता है.
* कोई भी परेशानी आने पर तुरंत चिकित्सक का परामर्श लें.