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Last Updated: Nov 19, 2020
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वजन घटाने के लिए मूसली - Muesli For Weight Loss In Hindi

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Dr. Sanjeev Kumar SinghAyurvedic Doctor • 15 Years Exp.BAMS
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मूसली निम्नलिखित सामग्रियों का मिश्रण होता है जैसे कि साबुत अनाज, ड्राई फ्रूट्स, नट्स और बीज। मूसली में मौजूद सभी अनाज कच्चे होते हैं। यह वह चीज है जो इसे ग्रेनोला से अलग करती है, जो पके हुए अनाज को हाईलाइट करती है।

यह आमतौर पर लो-फैट वाले दूध, नारंगी या दही के साथ सर्व किया जाता है। मूसली कॉम्प्लेक्स कार्ब्स, फाइबर, प्रोटीन और सप्लीमेंट्स को वज़न कम करने वाले आहार में शामिल किया जा सकता है, फिर भी कैलोरी और खराब फैट्स को रोकने के लिए अपने सर्विंग पर ध्यान दें।

क्या मूसली वजन घटाने के लिए अच्छा होता है?

हां, वजन कम करने के लिए मूसली सबसे अच्छी होती है। मूसली संतृप्त वसा में कम और कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम होती है। यह वैसे ही फाइबर और साबुत अनाज में उच्च होता है जो किकस्टार्ट करता है और शरीर में पेट से संबंधित प्रक्रियाओं को बनाए रखता है। इसके अलावा, यह सेल एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है। इसलिए, मुसली हेल्दी होता है। मूसली को जो हेल्दी बनाते है वह नीचे दिए गए हैं:

  • मूसली में आपके नाश्ते के अन्य विकल्पों में से अधिकांश की तुलना में कम शुगर होती है।
  • मूसली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होता है जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
  • यह आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।
  • मूसली ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है जो वजन घटाने के अनुकूल होता हैं।
  • यह सबसे अच्छा दूध और डेयरी विकल्प है जो आपको सभी आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करता है।

वजन घटाने के लिए बेस्ट मूसली

लो कैलोरी के साथ लो शुगर, अनरोस्टेड मूसली स्वास्थ्यवर्धक विकल्प होता है। लो फैट वाले दूध या दही का विकल्प चुनें और लो कैलोरी की मात्रा को बनाए रखने के लिए अपने हिस्से को सीमित करें। यह क्रंची डाइट मूसली है जो वजन कम करने के लिए लो कैलोरी पोषण युक्त भोजन के रूप में कार्य करता है।

बेहतर परिणाम के लिए वजन घटाने(वेट लॉस) के संयोजन के लिए इन सर्वोत्तम मूसली का प्रयास करें:

  • फ्रूट और ओट मूसली
  • टोस्टेड ओट और कोकोनट(नारियल) मूसली
  • टोस्टेड पम्प्किन मूसली
  • गोजी बैरी के साथ एप्पल मूसली

वजन कम करने के लिए मूसली खाने का सही समय क्या है?

  • नाश्ते(ब्रेक फास्ट) में मूसली:

    जब दिन का भोजन करने की बात आती है तो नाश्ता हमेशा एक प्रमुख भूमिका निभाता है। आपका सुबह का भोजन शुगर और फाइबर से भरपूर होना चाहिए जो आपके पाचन को ठीक करने में मदद करता है। यह प्रोटीन और मिनरल में भरपूर मात्रा में होना चाहिए जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए बेसिक होते हैं। और इन सभी के लिए मूसली के फायद आपके दिन को तरो-ताजा बना सकते हैं।

    आप कुछ ताजा बेरीज जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केला, ओट्स भी जोड़ सकते हैं। मूसली को अधिक स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए विट फ्लेक्स भी डाले जा सकते हैं। आप इसी तरह कुछ नट्स जैसे बादाम और पेकान में सूखे कार्बनिक उत्पादों जैसे किशमिश और खुबानी के साथ ले सकते हैं। किशमिश, खुबानी और क्रंची ऑरगेनिक प्रोडक्ट आपके मूसली के कटोरे में विशिष्ट मीठा स्वाद प्रदान करता हैं। अतिरिक्त कैलोरी को कम करने के लिए फुल क्रीम दूध के बजाय लो फैट वाले या स्किम दूध का उपयोग करें।

  • दोपहर के भोजन के लिए मूसली:

    आप अपनी ज़रूरत के हिसाब से मूसली रेसिपी बदल सकते हैं। अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप तत्वों को जोड़ें या हटा सकते हैं। सेब, फ्लैक्ससीड्स, चिया सीड्स और क्रिस्पी योगर्ट को मूसली के कटोरे में शामिल करके अपने दोपहर के भोजन को और अधिक आकर्षक बना सकते हैं। सेब और दही संतुलन और स्वाद बनाए रखते हैं। वे आपकी मूसली को बहुत ज्यादा मीठा नहीं बनाते हैं लेकिन स्वास्थ्यवर्धक जरूर बनाते हैं। इसी तरह आप हेल्दी लंच (दोपहर के भोजन) के लिए गाजर और चुकंदर जैसी क्रिस्पी सब्जियां मिला सकते हैं।

  • डिनर (रात के खाने) के लिए मूसली:

    मूसली एक पूरी तरह से डिनर (रात्रिभोज) भी है क्योंकि यह एक हल्का भोजन है जिसे पचाना आसान है और इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इसके अवयवों को आपकी आवश्यकताओं के अनुसार बदला भी जा सकता है। सेब और नाशपाती जैसे फलों को शामिल करें जो पचाने में आसान हो, मूसली खाने के लिए और मुसली के फायदे के लिए लो फैट दूध में मिश्रण सबसे अधिक प्रयोग करें।

वजन घटाने के लिए मूसली कैसे खाएं (मूसली रेसिपी)?

यदि आप अपना वजन कम करना चाह रहे हैं, तो आपको मूसली को अपने दैनिक खाने के दिनचर्या का हिस्सा बनाना चाहिए। वजन घटाने के लिए मूसली बहुत उपयोगी होता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप घर पर मूसली बना रहे हैं और उन्हें रीटेल स्टोर से नहीं खरीद रहे हैं। मूसली सभी विकल्पों के बीच वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें ओट्स, नट्स, सूखे प्राकृतिक उत्पाद, मसाला पाउडर और हेल्दी सीड्स का मिश्रण होता है।

सामग्री:

सभी हेल्दी तत्वों का मिश्रण आपको उचित मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, ठोस वसा और कार्ब्स भी दे सकता है। नट्स, विशेष रूप से अखरोट, बादाम और सीड्स जैसे फ्लैक्स सीड्, चिया सीड्स या कद्दू के बीज ठोस फिक्सिंग होते हैं, जिनमें ओमेगा 3 असंतृप्त वसा और फाइबर शामिल होताि हैं।

तरीका:

  • मूसली तैयार करने के लिए ओट्स, सीड्स, नट्स, ड्राई फ्रूट्स, दालचीनी पाउडर और सभी सामग्री को मिलाएं।
  • मूसली को एक कटोरे या गिलास में डालें और उस में थोड़ा दूध डालें। आप अपनी जरूरतों के आधार पर दूध की मात्रा का चयन कर सकते हैं।
  • आप या तो इसे पूरी तरह से भिगो सकते हैं और खाने से पहले कुछ समय तक छोड़ सकते हैं। बाद में, अगर आपने ज्यादा दूध मिलाया है तो लास्ट में आप बाकी दूध पी सकते हैं।
  • इसके उपर आप कटा हुआ नट्स, फिग्स और अनार डाल सकते हैं।
  • चॉकलेट या ग्रेटेड किया हुआ नारियल और सेब के साथ गार्निश करें।
  • आप या तो इसे तुरंत खा सकते हैं या ठंडा खाने से लिए कुछ देर के लिए फ्रीज में रख सकते हैं।

वजन घटाने के लिए मूसली कैसे तैयार करें(मूसली रेसिपी)?

घर पर मूसली बनाना जल्दी और आसान है, क्योंकि इसमें इसे पकाने की आवश्यकता नहीं होती है! ड्राई मूसली के लिए इस आसान मूसली रेसिपी को आजमाएँ जिसे गर्म या ठंडे भोजन के लिए बेस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है:

सामग्री:

  • 4 कप ड्राई रोल ओट्स (या ओट्स, राई फ्लेक्स, क्विनोआ फ्लेक्स या जौ जैसे रोल्ड साबुत अनाज का कॉम्बो)
  • ½ कप ड्राई ओट ब्रान
  • 2 कप नट्स और / या बड़े बीज (कच्चे या अनसाल्टेड, टोस्टेड) ​​जैसे बादाम, अखरोट, पेकान, मैकाडामिया नट्स, कद्दू या सूरजमुखी के बीज।
  • ¼ कप छोटे बीज जैसे फ्लैक्स सीड्स, चिया सीड्स, हेम्प सीड्स, तिल के बीज।
  • 1 कप बिना चीनी के ड्राई फ्रूट्स जैसे कि किशमिश, गोल्डेन किशमिश, सूखे खुबानी, चेरी या सेब।

दिशा-निर्देश:

सभी सामग्री को एक बड़े सीलेवल अच्छे कंटेनर में मिलाएं। कमरे के तापमान पर 1 महीने तक या फ्रीजर में 6 महीने तक स्टोर करें और यह रेसिपी 18 सर्विंग होता है। सर्व करने के लिए, ¼ कप निकाल सकते हैं।

सर्विंग सुझाव:

  • ताजा बैरिज के साथ हल्का दही डालें।
  • बिना पके दूध और बैरिज के साथ मिलाएं और ठंडा होने दें या यह 5 मिनट में नाश्ते के लिए रेडी हो जाता है।
  • इस ठंडे भोजन को सॉफ्ट करने के लिए अब्सॉर्ब दूध या दही मध्यम मात्रा में मिलाएं।
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