Oats Health Benefits In Hindi - ओट्स के फायदे

पोषक तत्वों से युक्त तमाम खाद्य पदार्थों मैं से एक ओट्स भी है. ओट्स में विटामिंस और अन्य पोषक तत्वों के अलावा कई खनिज भी पाए जाते हैं. इसमें पाए जाने वाले खनिज पदार्थों में प्रमुख हैं. आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कैल्शियम, आदि. इसके अलावा ओट्स में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है. कार्बोहाइड्रेट के लिए भी ओट्स का इस्तेमाल किया जाता है. यही नहीं इसमें विटामिन बी और विटामिन ई की भी प्रचुरता होती है.

अपने इन्हीं तमाम पोषक तत्वों के कारण यह हमारे शरीर में होने वाली कई तरह की परेशानियों को दूर करने में मददगार साबित होता है. दिल से संबंधित बीमारियों और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकने में भी ओट्स बहुत उपयोगी है. क्योंकि इसमें फोलिक एसिड पाया जाता है. इसलिए इसे एंटी कैंसर भी कहा जाता है. ओट्स का सेवन गर्भवती महिलाओं और बच्चों को निश्चित रूप से करना चाहिए.

आइए ओट्स के कुछ फायदे और इसके नुकसान को जानें.

ओट्स के फायदे

1. रक्तचाप के नियंत्रण में

   ओट्स हमारे शरीर में बढ़ते हुए रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है. जाहिर है बढ़ता हुआ रक्तचाप इंसान की जान तक ले सकता है. रक्तचाप से पीड़ित व्यक्ति ओट्स का सेवन करके रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है. इसमें पाया जाने वाला फाइबर हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में भी उपयोगी होता है.

2. आंतो के लिए

   आंतों में होने वाली परेशानियों को दूर करने में भी ओट्स बहुत लाभदायक होता है. अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित व्यक्तियों के लिए तो यह वरदान की तरह है. ओट्स का नियमित सेवन आपको पेट से संबंधित समस्याओं जैसे कि कब्ज आदि से परेशानियों से छुटकारा दिलाता है. इसका कारण यह है कि ओट्स में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है.

3. प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में

   हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में कमी कई रोगों को जन्म दे सकती हैं. इसलिए जरूरी है कि हम अपने शरीर की प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करें. अपने शरीर के प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आप ओट्स का नियमित सेवन कर सकते हैं.

4. केंसर के लिए

   ओट्स के इस्तेमाल से हम कैंसर को भी दूर कर सकते हैं. ओट्स में लिग्ननंस एंटेरोलैक्टोन की तरह ही कई फैटोकेमिकल पाए जाते हैं जो कि कैंसर दूर करने में काफी उपयोगी होते हैं. इनका काम कैंसर से संबंधित हार्मोन की रोकथाम करना होता है.

5. वजन घटाने में

   ओट्स का इस्तेमाल हम वजन घटाने के लिए भी करते हैं. क्योंकि यह चर्बी को खत्म करने के लिए काफी अच्छा खाद्य पदार्थ माना जाता है. इसमें प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है. जिससे कि आपको भूख कम लगती है. इसलिए जिनको अपना मोटापा कम करना हो या वजन घटाना हो वह इस ओट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं.

6. कोलेस्ट्रोल कम करने में

   ओट्स में मौजूद तमाम तत्व हमारे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक सिद्ध होते हैं. ओट्स में बीटा ग्लूकोज नाम का एक चिपचिपा तत्व पाया जाता है. जो हमारे आँतों की सफाई कर कब्ज की समस्या को दूर करता है. इसकी वजह से खराब कोलेस्ट्रोल हमारे शरीर में भंडारित नहीं हो पाती है.

7. त्वचा में निखार लाने के लिए

   ओट्स हमारी त्वचा को नमी देकर रुखी-सूखी त्वचा में जान डाल देता है. इसके सेवन से हमारी त्वचा खिल उठती है. इसके अलावा त्वचा में होने वाली परेशानियों को भी यह दूर करने में सहायक होता है.

8. तनाव से बचने के लिए

   ओट्स में मौजूद फाइबर और मैग्नीशियम हमारे दिमाग में सेरोटोनिन की मात्रा बढ़ाते हैं. जिससे मस्तिष्क कि में शांति रहती है. इस वजह से हम काफी सुकून महसूस करते हैं और हम बेहतर नींद ले पाते हैं. इसके अलावा ओट्स में ब्लूबेरी मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं.

9. शुगर के उपचार में

   ओट्स में पाए जाने वाले फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा इसे शुगर के उपचार में उपयोगी बनाती है. इन तत्वों की वजह से हमारा भोजन धीरे-धीरे पचता है. जिससे कि रक्त में उपस्थित ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है.

10. दिल के लिए

    ओट्स में मौजूद फाइबर की प्रचुरता हमारे दिल के लिए काफी महत्वपूर्ण साबित होता है. ओट्स के नियमित सेवन से हम दिल से संबंधित तमाम बीमारियों को दूर कर सकते हैं.