एक अनार फायदे हजार, रोज़ पिएंगे जूस, तो मिलेंगे बहुत से फायदे

एक अनार सौ बीमार की कहावत तो आपने सुनी ही होगी। ऐसा इसलिए कि अनार के हजार फायदे होते हैं। अनार फल के रूप में, जूस के तौर पर बहुत ही फलदायी माना जाता है। अनार के रस के सबसे प्रमुख लाभ में से एक एंटीआक्सीडेंट गुण होना कहा जा सकता है। अनार के रस में पाया जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट कैंसर और अन्य स्थितियों को रोकने में मदद कर सकता है। यह विटामिन सी प्रदान करता है, पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाता है और इंसुलिन रेसिसटेंस को कम करता है। इसके साथ ही यह  इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और प्रजनन क्षमता बढ़ाने में भी मददगार हो सकता है।

इस लेख में हम अनार के जूस और अनार के इन्हीं गुणों पर विस्तार से चर्चा करने वाले हैं।

एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

अनार पॉलीफेनोल्स से भरपूर होता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अनार के जूस में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट शरीर में एक विशेष प्रकार के फ्री रैडिकल्स  जैसे प्रतिक्रियात्मक ऑक्सीजन प्रजातियों (रिएक्टिव आक्सीजन स्पीसीज), के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

दरअसल शरीर मेटाबालिज्म और दूसरी प्रक्रियाओं के दौरान आरओएस पैदा करता है। तंबाकू के धुएं जैसे विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से भी आरओएस का स्तर बढ़ सकता है। आरओएस के बढ़ने से ऑक्सीडेटिव तनाव हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप सेल्स की मृत्यु और शरीर में सूजन हो सकती है। ऑक्सीडेटिव तनाव चयापचय रोग, कैंसर और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकता है। अनार के रस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आरओएस को कम करने और शरीर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। अनार में मौजूद तत्व स्तन, फेफड़े और त्वचा के कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।

पोषक तत्व से भरपूर

अनार के जूस में कई पोषक तत्व होते हैं और यह विटामिन ई, विटामिन के और मैग्नीशियम का अच्छा स्त्रोत है। विटामिन ई को एक एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। विटामिन के,रक्त के थक्के के लिए आवश्यक है और मैग्नीशियम, रक्तचाप और ग्लूकोज के स्तर के लिए जरूरी है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) ने अनार को उन प्राकृतिक उपचारों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया है जो प्रोस्टेट कैंसर के इलाज या रोकथाम में मदद कर सकते हैं।

अल्जाइमर की रोकथाम में कारगर

अनार के रस में पाया जाने वाला हिप्पोकैम्पस ततव अमाइलॉइड प्लाक के गठन को रोकने में मदद कर सकता है। एक पुराने अध्ययन में सबूत मिले कि अनार में मौजूद सामग्री कुछ एंजाइमों की गतिविधि को बहाल करने में मदद कर सकती है। ऐसे में विशेषज्ञ मानते हैं कि अल्जाइमर रोग के इलाज में अनार की भूमिका हो सकती है। इसके अलावा यह भी पाया गया है कि अनार का रस मस्तिष्क में अल्जाइमर रोग के मार्करों को कम करने में प्रभावी रहा है।

आईबीडी में सहायक

कुछ सबूत इंगित करते हैं कि अनार का रस अपने पॉलीफेनोल तत्व के कारण इंफ्लेमेबल बाउल डिजीज (आईबीडी) और आतों की अन्य स्थितियों से पीड़ित लोगों को राहत दिला सकती है।  आईबीडी रोग में फायदे को लेकर अब इस पर गहन शोध भी चल रहे हैं।

सूजन कम करने में प्रभावी

अनार में मिलने वाले पॉलीफेनोल्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। पॉलीफेनोल्स विभिन्न सूजन स्थितियों के इलाज के लिए उपयुक्त हो सकता है। जैसा कि हमने ऊपर बताया कि आईबीडी में अनार के जूस कारगर है इसके अलावा अध्ययनों के प्रमाण बताते हैं कि अनार के के जूस से रूमेटाइड आर्थराइटिस, मेटाबालिज्म और हार्ट डिजीज से पीडित लोगों को भी लाभ हो सकता है।

गठिया

अध्ययनों ने संकेत दिया है कि अनार के अर्क में मौजूद तत्व ऑस्टियोआर्थराइटिस (ओए) में योगदान देने वाले कुछ आनुवंशिक संकेतों को न्यूट्रल कर सकते हैं। नतीजे बताते हैं कि अनार का रस कार्टिलेज के टूटने को कम करने में मदद करता है। अनार का जूस आरए के साथ लोगों को इसके सूजन रोधी गुण और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण लाभान्वित कर सकता है।

हृदय रोग

अनार का रस निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है और हृदय और धमनियों की रक्षा कर सकता है। अनार का रस हृदय प्रणाली में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकता है और कई जोखिमों को कम कर सकता है जैसे :

• कोलेस्ट्रॉल बनाना
• रक्त वाहिकाओं में अस्वास्थ्यकर वसा बनना,
• ऑक्सीडाइज्ड लिपिड जमा होना
• एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास

रक्तचाप

रोजाना अनार का जूस पीने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिल सकती है। एक समीक्षा में अनार के रस का सेवन करने के बाद रक्तचाप में महत्वपूर्ण गिरावट के प्रमाण मिले।

रोगाणुरोधी है अनार का जूस

लोग अनार का इस्तेमाल इसके रोगाणुरोधी गुणों के लिए सदियों से करते आ रहे हैं। ऐसा माना जाता है कि अनार में मौजूद एलीजिक एसिड और कुछ टैनिन के कारण जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं। कुछ प्रयोगशाला परीक्षणों में यह भी पाया गया है कि अनार में पाया जाने वाला यौगिक मायारो वायरस नामक मच्छर जनित वायरस से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

याददाश्त बढ़ाए अनार

हर दिन अनार का रस पीने से सीखने और याददाश्त में सुधार हो सकता है। एक प्रयोग में अनार का सेवन करने वालों ने जूस ना पीने वाले अपने समकक्षों की अपेक्षा स्मृति परीक्षण में बेहतर स्कोर दिखाया। इन परीक्षणों के दौरान एमआरआई स्कैन ने मस्तिष्क की गतिविधि में वृद्धि का भी खुलासा किया।

यौन प्रदर्शन और प्रजनन क्षमता सुधारे अनार का जूस

ऐतिहासिक रूप से, लोगों ने अनार को उर्वरता और बहुतायत से जोड़ा है। अनार में पाया जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट प्रजनन क्षमता को बढाने में मदद कर सकता है। ऑक्सीडेटिव तनाव पुरुषों में शुक्राणु की शिथिलता और महिलाओं में प्रजनन क्षमता को कम कर सकता है। ऐसे में यह यौन प्रदर्शन और प्रजनन दोनों में सुधार ला सकता है।

डायबटीज का दुश्मन अनार का जूस

बहुत से लोग पारंपरिक रूप से अनार को एक औषधीय पौधा और मधुमेह के उपचार के रूप में मानते हैं, और कुछ सबूत इसका समर्थन करते हैं। अनार में एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकती है। विशेष रूप से, इस बात के सबूत थे कि अनार में पाए जाने वाले यौगिक फास्टिंग ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं